죽력(Bambusae Caulis in Liquamen)이 고지방이식이를 급여한 흰쥐의 체내 지질대사에 미치는 영향

서지정보

· 발행기관 : 한국식품저장유통학회
· 수록지 정보 : Food Science and Preservation / 11권 / 3호 / 373 ~ 382페이지
· 저자명 : 이명렬, 하진옥, 추명희, 나명순, 최현숙

초록

재래적인 방법으로 제조된 죽력의 생리활성 효능을 구명하기 위하여 in vitro에서 항산화활성 및 HMG-CoA reductase 저해활성과 in vivo에서 고콜레스테롤혈증 개선효능을 실험하여 다음과 같은 결과를 얻었다.
1. In vitro에서, Rancimat로 측정한 항산화활성은 죽력 1.25희석액과 원액은 대조구보다 높았고, HMG-Co A reductase 저해활성은 죽력 원액이 57.9%이었고 1.25희석액은 36.0%이었다.
2. In vivo에서, 6주에서 죽력 투여로 체중증가율은 대조군에 비하여 유의성있게 둔화되었고, 식이효율은 감소되었으나 유의적인 차이는 아니었으며, 간장/체중 비율은 실험군간에 유의성있는 변화를 나타내지 않았다.
죽력 저용량투여군의 총콜레스테롤량은 대조군에 비하여 유의적인 감소를 나타내지 않았으나 고용량투여로 대조군보다 약 17%정도 감소되었고, 중성지질량은 죽력 투여로대조군에 비하여 각각 26%, 39%의 유의적인 감소를 나타내었는데, 특히 고용량 투여군은 정상군보다 낮았으며, 인지질량은 죽력투여로 대조군에 비하여 증가는 되었으나 유의적인 차이는 아니었다.
LDL-콜레스테롤 농도는 고콜레스테롤식이 급여로 정상군보다 약 41% 정도 증가되었으나 죽력투여로 대조군보다 각각 12%, 20%씩 유의한 감소를 나타내었는데, 특히 고용량 투여군은 정상군의 농도에 근접하였으며, 죽력 투여로 HDL-콜레스테롤농도는 대조군에 비하여 상승되었으나 유의적인 효과는 아니었고, 죽력투여로 저하된 HDL-콜레스테롤/총콜레스테롤비는 대조군보다 약 48%가 높아졌으며 동맥경화지수는 약 26%가 낮아졌으나 유의성있는 변화를 나타내지는 않았다.
고콜레스테롤식이 급여로 증가된 유리콜레스테롤 농도는 고용량투여로 26%가 감소되어 유의성있는 변화를 나타냈으며, 고콜레스테롤식이 급여로 콜레스테릴 에스테르 농도는 정상군에 비하여 약 96%이상의 증가를 나타냈으나 죽력 고용량 투여로 대조군에 비하여 32%정도 감소되었다.
고콜레스테롤식이 급여로 간 중 총콜레스테롤량은 정상군에 비하여 유의하게 증가되었고, 죽력 저용량 투여는 증가된 총 콜레스테롤량을 감소시키지 못했으나 고용량 투여로 대조군보다 유의성있게 저하시켰으며, 중성지방량에는 변화가 없었다.
고콜레스테롤식이 급여로 상승된 ALT활성은 죽력투여로 대조군에 비하여 유의하게 저하되었으나 ALT 및 ALP활성은 차이는 보이지 않았다.
이상의 실험결과에서 죽력이 in vitro에서 높은 항산화활성과 HMG-Co A reductase 활성을 유의하게 저해시켰고, in vivo에서 고콜레스테롤식이를 급여한 군보다 총콜레스테롤, LDL-콜레스테롤 및 중성지질농도 등은 감소시켰으며, HDL-콜레스테롤, 인지질 농도 등은 증가시킴으로써 지방간 및 동맥경화의 예방과 치료에 효과적일 것으로 추정되었다.

참고자료

· 없음