유통 세척농산물 잔류농약 모니터링 (Monitoring of Residual Pesticide Contamination in Washed, Distributed Agricultural Products)

서지정보

· 발행기관 : 한국농약과학회
· 수록지 정보 : 농약과학회지 / 28권 / 4호 / 320 ~ 332페이지
· 저자명 : 조상훈, 김명길, 이예은, 장미경, 정아용, 김아람, 박예지, 채경석, 김지원, 박명기

초록

유통 중인 세척농산물의 잔류농약 실태를 조사하기 위해 2023년 3월부터 11월까지 대형유통매장 및 온라 인에서 판매되는 세척농산물 총 85건(과일류 32건, 채소류 47건 서류 1건, 견과종실류 1건, 기타 가공식품 4건)에 대 해 잔류농약 471종을 분석하였다 . 분석결과 잔류농약 기준을 초과하는 농산물은 없었지만 , 인과류와 장과류에서는 잔류농약 검출률이 80.0%로 높게 나타났다 . 엽경채류에서는 모든 대파에서 잔류농약이 검출되었다 . 가공식품인 신 선편의 식품에서 살균제 성분인 Fluopyram과 살충제 성분인 Dinotefuran이 미량 검출되었다 . 또한 일부 제품 (세척사 과, 냉동청량고추 )에서는 잔류농약 기준을 초과하지 않았으나 한 가지 농산물에 여러 종류의 농약이 검출되는 경우 가 있어 해당 제품에 대한 관리방안이 필요하다 .

영어초록

This study was undertaken to investigate the extent of pesticide contamination in washed and distributed agricultural products. A total of 85 items sold in large retail stores and online from March to November 2023, including fruits (32), vegetables (47), potatoes (1), tree nuts and seeds (1), and processed foods (4), were analyzed for 471 types of pesticides. Although no agricultural products exceeded the maximum residue limit (MRL), a high detection rate (80.0%) of pesticide residues was observed in pome fruits, as well as berries and other small fruits. Among stalk and stem vegetables, residual pesticides were detected in 100% of Welsh onion products. Trace amounts of Fluopyram, a fungicide, and Dinotefuran, an insecticide, were detected in one processed food item categorized as fresh-cut.. Although some products did not exceed the MRL, there are cases where multiple types of pesticides were detected in a single agricultural product (washed apple and frozen chili pepper). As such, a management plan for the detection of all pesticides is necessary.

참고자료

· 없음