나문재 추출물의 성분 분석 (Component Analysis of Suaeda asparagoides Extracts)

서지정보

· 발행기관 : 사단법인 대한화장품학회
· 수록지 정보 : 대한화장품학회지 / 34권 / 3호 / 157 ~ 165페이지
· 저자명 : 양희정, 박수남

초록

요 약: 이전 연구에서 저자들은 나문재 추출물의 항산화 작용과 추출물 함유 크림의 유화 안정성에 대한 결과를 보고한 바 있다[1,2]. 본 연구에서는 thin layer chromatography (TLC), high performance liquid chromatography (HPLC)와 liquid chromatography/Electrospray Tandem mass spectrometry (LC/ESI-MS/MS), ¹H-NMR을 이용하여 나문재 추출물에 대한 성분 분석을 수행하였다. 나문재 추출물 중 ethyl acetate 분획의 TLC는 5개의 띠(SA 1 ~ SA 5)로 분리되었다. Ethyl acetate 분획의 당 제거반응 후 얻어진 aglycone 분획에 대한 HPLC 크로마토그램은 2개의 피이크(SAA 2 및 SAA 1)를 나타냈고, 각각 그 용리 순서는 quercetin, kaempferol이었으며 조성비는 quercetin 16.88 %, kaempferol 83.12 %로 kaempferol의 함량이 큰 것으로 나타났다. 또한 LC/ESI-MS/MS를 통해서 SA 2는 kaempferol-3-O-glucoside로 SA 3는 quercetin-3-O-glucoside, SA 4는 kaempferol-3-O-rutinoside, SA 5는 quercetin-3-O-rutinoside로 확인되었다. LC/ESI-MS/MS의 스펙트럼에서 SAA 1은 탈양성자화된 aglycone 분획에 상응하는 분자이온 [M-H]-(m/z 285) 피이크를 나타냈으며, ¹H-NMR 분석을 실시한 결과 [δ 6.19 (1H, d, J = 1.8 Hz, H-6), δ 6.44 (1H, d, J = 1.8 Hz, H-8), δ 6.92 (2H, d, J = 9.0 Hz, H-3',5'), δ 8.04 (2H, d, J = 9.0 Hz, H-2',6')]에서 피이크들이 나타났다, 따라서 SAA 1은 kaempferol임이 확인되었다. SAA 2는 aglycone 분획에 상응하는 분자이온 [M-H]- (m/z 301)을 생성하였고, ¹H-NMR 스펙트럼은 [δ 6.20 (1H, d, J = 2.0 Hz, H-6), δ 6.42 (1H, d, J = 2.0 Hz, H-8), δ 6.90 (1H, d, J = 8.6 Hz, H-5'), δ 7.55 (1H, dd, J = 8.6, 2.2 Hz, H-6'), δ 7.69 (1H, d, J = 2.2 Hz, H-2')]에서 피이크들을 나타냈고, 따라서 SAA 2는 quercetin으로 확인되었다. 결론적으로, 이미 보고된 나문재 추출물의 항산화 작용 그리고 안정성 실험과 더불어 나문재 추출물의 성분 분석은 새로운 기능성 화장품원료로서 응용이 가능함을 시사한다.

영어초록

Abstract: In the previous study, the anti-oxidant activity of extract/fraction of Sueada aspparagoides (SA) and the stability test for the cream containing SA extract were investigated respectively[1,2]. In this study, the components of SA extract were analyzed by TLC, HPLC, and LC/ESI-MS/MS, ¹H-NMR. TLC chromatogram of ethyl acetate fraction of SA extract revealed 5 bands (SA 1 ∼ SA 5). HPLC chromatogram of aglycone fractions obtained from deglycoylation reaction of ethyl acetate fraction showed 2 bands (SAA 2 and SAA 1), which were identified as quercetin (composition ratio, 16.88 %) and kaempferol (83.12 %) in the order of elution time. Among 5 bands of TLC chromatogram, 4 bands (SA 2 ∼ SA 5) also were identified as kaempferol-3-O-glucoside (SA 2), quercetin-3-O-glucoside (SA 3), kaempferol-3-O-rutinoside (SA 4), quercetin-3-O-rutinoside (SA 5) by LC/ESI-MS/MSMS/MS, respectively. The spectrum generated for SAA 1 by LC/ESI-MS/MS in the negative ion mode also gave the ion corresponding to the deprotonated aglycone [M-H]- (285 m/z), the ¹H-NMR spectrum contained signals [δ 6.19 (1H, d, J = 1.8 Hz, H-6), δ 6.44 (1H, d, J = 1.8 Hz, H-8), δ 6.92 (2H, d, J = 9.0 Hz, H-3',5'), δ 8.04 (2H, d, J = 9.0 Hz, H-2',6')], thus SAA 1 was identified as kaempferol. SAA 2 yielded the deprotonated agycone ion [M-H]- (301 m/z), ¹H-NMR spectrum showed signals [δ 6.20 (1H, d, J = 2.0 Hz, H-6), δ 6.42 (1H, d, J = 2.0 Hz, H-8), δ 6.90 (1H, d, J = 8.6 Hz, H-5'), δ 7.55 (1H, dd, J = 8.6, 2.2 Hz, H-6'), δ 7.69 (1H, d, J = 2.2 Hz, H-2')], thus SAA 2 was identified as quercetin. In conclusion, with the anti-oxidant activity and the stability test reported previously, component analysis of SA extracts could be applicable to new cosmeceuticals.

참고자료

· 없음