특급 호텔 조리사의 심리적 임파워먼트가 직무스트레스, 직무만족 및 조직몰입에 미치는 영향 (The Influence of Hotel Culinary Staff's Psychological Empowerment in Job Stress, Job Satisfaction and Organizational Commitment -Focused on the deluxe hotels in Seoul-)

서지정보

· 발행기관 : 한국호텔외식관광경영학회
· 수록지 정보 : 호텔경영학연구 / 18권 / 4호 / 287 ~ 305페이지
· 저자명 : 정효선, 윤혜현, 한천수

초록

본 연구에서는 특급 호텔 조리사의 심리적 임파워먼트 정도를 측정하고, 심리적 임파워먼트가 직무스트레스, 직
무만족과 어떠한 인과관계를 지니며, 결과적으로 조직몰입에 어떠한 영향을 미치는지에 대해 고찰하고자 하였다.
실증 연구를 수행하기 위해 확보된 270개의 표본을 바탕으로 연구 모형의 신뢰성, 적합성 등을 검토하였고, 구조방
정식을 사용하여 총 4개의 가설을 검증하였으며, 모형적합도는 χ2 872.767(df 425), p<0.001, CMIN/df 2.054, RMR
0.271, GFI .829, NFI 0.891, CFI 0.941, RMSEA 0.062 로 조사되었다.
연구 결과, 호텔 조리사의 심리적 임파워먼트 중 의미성은 직무스트레스에 유의한 영향(p<0.05)을 주었지만, 역
량성과 자기권한은 직무스트레스에 유의한 영향을 주지 않는 것으로 조사되었으며, 호텔 조리사의 직무스트레스는
직무만족에 부정적인 영향(p<0.001)을 주었고, 직무만족은 조직몰입에 긍정적인 영향(p<0.001)을 주는 것으로 나타
났다. 이를 통해 특급 호텔 조리사가 심리적 임파워먼트를 인지하게 될 때 직무와 관련된 스트레스가 감소되며, 결
과적으로 직무에 대한 전반적인 만족과 조직에 대한 몰입을 유도하면서 조직의 구성으로써 긍정적인 태도를 형성
하게 된다는 것을 확인할 수 있었다.

영어초록

The proposed of this study was to understand the influence of culinary staff's psychology empowerment(meaning,
competence, self-determination) in hotel upon job stress, job satisfaction and organizational commitment, made up a model
based on this theory and identified through objective research. Based on total 270 employees obtained from the empirical
research, this study reviewed reliability and fitness of research model and verified total 4 hypotheses with Amos program.
The hypothesized relationships in the model were tested simultaneously by using a structural equation model(SEM). The
proposed model provided an adequate fit to the data, χ2(df 425)=872.767, CMIN/df 2.054, GFI 0.829, CFI 0.941, RMSEA
0.062. The model's fit, as indicated by theses indexes, was deemed satisfactory; thus, it provided a good basic for testing
the hypothesized paths. SEM resulted that the psychological empowerment(meaning : β=-0.221, p<0.05) in hotel showed
a negative significant influence on job stress, and job stress(β=-0.301, p<0.001) has a negative significant influence on job
satisfaction. Also, job satisfaction(β=0.611, p<0.001) had a positive significant influence on organizational commitment.

참고자료

· 없음