광역형 바른 먹거리 협동조합 모델 (Wide Area Reliable Food Cooperative Model)

서지정보

· 발행기관 : 한국경영컨설팅학회
· 수록지 정보 : 경영컨설팅연구 / 15권 / 1호 / 161 ~ 174페이지
· 저자명 : 지성구, 정신영, 이래민

초록

본 연구는 지역의 지속적인 ‘경제성장’을 이루기 위한 방법으로 ‘광역형 바른 먹거리 협동조합 모델’을 제시한다. 광역형 바른 먹거리 협동조합은 비슷한 핵심역량을 가진 광역지역의 생산자와 소비자들이 ‘공동발전․상생’하여 지역 경제성장을 이루는 공동체이다. 본 연구에서는 협동조합에 대한 문헌조사와 현재 이루어지고 있는 협동조합에 대해 분석한다. 또한, 협동조합 실무자들의 인터뷰와 설문조사 그리고 해외사례 조사를 실시한다. 이렇게 실시한 조사를 바탕으로 광역형 바른 먹거리 협동조합의 타당성을 제시한다. 광역형 바른 먹거리 협동조합을 통해 다양한 효과를 기대할 수 있다. 먼저, 생산자에게 안정적인 공급처를, 소비자에게는 안전하고 질 높은 식품을 제시할 수 있다. 두 번째로 지역경제 활성화를 통해 일자리를 창출할 수 있다. 이를 통해 고용시장이 활성화 될 것이다. 세 번째로 지역 농·수·임·축산업의 경쟁력을 확보할 수 있다. 우리가 제시하는 광역형 바른 먹거리 협동조합 모델은 생산자와 소비자가 공동발전․상생하고 더 나아가 광역지역의 경제성장을 이루는 바람직한 모델이 될 것으로 기대된다.

영어초록

This research suggests ‘Wide area reliable food cooperative model’ to have a continuous regional economic development. ‘Wide area reliable food cooperative model’ is a community with producers and consumers who have similar abilities that cooperates with each other to have regional economic development. This research analyzes the literature searches of the cooperatives and the current cooperatives. And it includes interviews and surveys of the leaders and international cases. We will provide the validity of the ‘Wide area reliable food cooperative model’ based on those.
We can expect various effects from the model. First of all, it can provide the stable source of supply for producer while it can also provide safe and high-quality food for consumer. Also, it can create new jobs by vitalizing the regional economy, which will stimulate the job market. Lastly, it will be able to have the competitiveness of regional agriculture, fisheries, forestry and livestock industry. We hope that this model will be the appropriate one for both producer and consumer to coexist and progress together and lead to the regional economic development.

참고자료

· 없음