국내 유통 향신식물 및 천연향신료의 잔류농약 실태조사 (A Survey on Pesticide Residues in Herbs and Spices being Distributed in Korea)

서지정보

· 발행기관 : 한국농약과학회
· 수록지 정보 : 농약과학회지 / 27권 / 3호 / 210 ~ 220페이지
· 저자명 : 정민기, 김현진, 성경혜, 조현노, 정지윤, 이서윤, 이태하, 김진아, 박연경

초록

본 연구에서는 2022년 1월부터 10월까지 부산과 온라인에서 유통되는 향신식물 및 천연향신료 84개를 구매하여 잔류농약 478종을 분석을 실시하였다 . 그 결과 27건(32.1%)에서 잔류농약이 검출되었으며 , 12건(14.3%)에서잔류농약 허용기준을 초과하였다 . 기준초과한 12건의 시료는 방아 4건, 민트 3건, 딜 1건, 바질 1건, 타임 1건, 월계수잎 1건, 산초 1건이였다 . 기준초과한 시료 12건에서 19종의 농약이 기준초과하였으며 , 이 중 17종은 향신식물에사용이 등록되지 않은 PLS에 해당하는 농약이였다 . 초과는 19종의 농약에 대한 위험성 평가는 %ADI로 진행하였으며, 그 결과는 0.0000~0.1089%로 나타났다 . 농약 사용 및 관리에 있어서 향신식물 생산자에 대한 교육이 필요하며향신식물 및 향신료에 대한 잔류허용기준 설정을 고려해야 한다 .

영어초록

This study was conducted to investigate pesticide residues on herbs and spices. A total of 84 samples were purchased in Busan and online markets from January to October 2022. 84 samples were analyzed for 478 residual pesticides using the multi-residue method of the korean Food Code. The results showed that pesticide residues were detected in 27 samples (32.1%) and out of these, 12 samples (14.3%) exceeded the Maxium Residues Limits (MRLs). Out of the 12 samples exceeded MRLs include 4 samples of Korean mint, 3 samples of mint, a sample of dill, a sample of basil, a sample of Thyme, a sample of Bay leaf and a sample of Chinese Pepper. Of the 12 samples, 19 types of pesticide residues exceeded the MRLs, and 17 of these were unregistered pesticides for herbs and spices. Those pesticides are under Positive List System (PLS). The risk assessment of these 19 pesticide residues that exceeded limits was evaluated using %ADI (the ratio of EDI to ADI), with results ranging from 0.0000% to 0.1089%. It is necessary to educate and supervise herb producers on the appropriate use of pesticides. Also, establishing MRLs on herbs and spices needs to be considered.

참고자료

· 없음