정원 소재로 사용되는 인동 부위별 에탄올 추출물의 항산화 효과 (Antioxidant Effect of Ethanol Extracts obtained from Different Parts of Lonicera japonica Thunb. used as Garden Material)

서지정보

· 발행기관 : (사)한국정원디자인학회
· 수록지 정보 : 한국정원디자인학회지 / 3권 / 2호 / 76 ~ 80페이지
· 저자명 : 이준영, 김상욱, 유주한

초록

인동은 한방에서 약재로 많이 사용되고 있으며, 항균 및 항염증효과가 있다. 따라서 본 연구는 인동의 항산화 물질을탐색하여 식물의 자원화에 목적이 있다. 인동의 꽃, 줄기, 잎 및 줄기는 80% 에탄올의 환류액에 의해 추출되었으며, 이를 통해 총 페놀함량, DPPH, ABTS 및 철이온 킬레이트 효과를 분석하였다. 총 폴리페놀함량은 인동의 열매에서 높았으나, 플라보노이드함량은 낮았다. 인동의 꽃은 폴리페놀함량이 낮은 반면, 잎은 플라보노이드가 높았다. 가장 높은 폴리페놀 함량은 각각 122.74, 55.38mg․g—1로 나타났다. 또한 인동의 꽃은 DPPH의 항산화 활성은 낮았고 라디컬 소거능은높았다. 인동의 잎은 DPPH의 높은 값을 가지고 있었으며, 줄기는 라디컬 소거능이 낮았다. 인동의 꽃과 잎이 0.37 and 0.22mg․mL—1으로 라디컬 소거능과 DPPH가 높았다. 철이온 킬레이트효과는 인동의 줄기가 높았으나 열매는 낮았다.
철이온 킬레이트 효과에서 높은 값은 1.10mg․mL—1이다.

영어초록

The Lonicera japonica Thunb. have been used as a medicinal herb in oriental medicine due to an antibacterial and antiinflamatory effects. Therefore, this study aims to search for the antioxidant of Lonicera japonica Thunb. and to make the plant resources. Flowers, stems, leaves and fruits of Lonicera japonica were extracted by reflux with 80% ethanol phenolic content, 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH) and 2,2-azino bis(3-ethylnezthiazoline-6-sulfoic acid) (ABTS) radical scavenging activity and ferrous ion chelating effects were analyzed. In our study, total polyphenol content was highest but total flavonoid content was lowest in fruits of Lonicera japonica. The flowers of Lonicera japonica contain lowest polyphenol whereas leaves contain highest flavonoid. Each compound of highest phenolic contents showed 122.74, 55.38mg․ g—1. Also, the flowers of Lonicera japonica show the lowest radical scavenging activity in DPPH and the highest in ABTS.
The leaves of Lonicera japonica contain the highest value of DPPH and stems contain lowest ABTS. The highest in flowers and leaves of Lonicera japonica were ABTS and DPPH with the RC50 value of 0.37 and 0.22mg․mL—1, Ferrous ion chelating effect was the highest in Lonicera japonica stems and the lowest in Lonicera japonica fruits. The RC50 value of highest in ferrous ion chelating effect was 1.10mg․mL—1.

참고자료

· 없음