중소기업 활성화를 위한 제품 패키지 디자인 연구 -두부류 식품 중심으로- (Study on Product Package Design for Activation of The Small and Medium Enterprises - Centering Bean Curd Foods -)

서지정보

· 발행기관 : 한국일러스아트학회
· 수록지 정보 : 조형미디어학 / 12권 / 4호 / 99 ~ 108페이지
· 저자명 : 김일관

초록

본 논문의 목적은 중소기업 활성화를 위한 두부류 식품을 중심으로 제품 패키지디자인에 관한 연구를 하였다. 우리 중소기업의 애로사항 중 하나가 디자인 개발이라고 볼 수 있다. 제품 개발에 많은 투자와 노력으로 우수한 상품을 만들고도 시장에서 소비자들에게 저 가격의 제품으로 외 면 당하고 있어 판매에 많은 어려움을 주고 있다. 이러한 요인은 디자인에 대한 인식 부족과 열악한 기업 환경도 문제가 되겠지만 전문가의 컨설팅과 디자인 전문 인력을 고용하지 않고 있기 때문이다.
이와 같이 비전문가에 의해서 제작되어진 패키지와 브랜드 로고타입 디자인으로는 변화하는 소비자의 욕구를 충족 시켜주지 못하고 있기 때문에 소비자들의 마음을 움직일 수가 없다. 날이 갈수록 현대인들은 신뢰 할 수 있고 믿음이 가는 잘 알려진 브랜드 상품을 선호하고 있다.
이러한 맥락에서 어떻게 하면 훌륭한 패키지와 브랜드 로고타입을 개발하여 중소기업을 활성화 시킬 수 있을까? 에 대한 해결방안을 제시 하고자 40년의 두부류 생산 기술을 가지고도 경영에 어려움을 겪고 있는 (주)동화식품을 모델로 하여 연구 하였다. 연구 방법으로는 브랜드가 잘 알려진 국내 두부류 제품의 패키지 표면디자인에 대한 분석을 바탕으로 디자인 트랜드를 파악하고, 연구 모델 기업에서 현재 사용하고 있는 패키지디자인과 브랜드 로고타입의 문제점을 분석한 후 학문적 체계를 바탕으로 개선방안에 대한 실험디자인을 연구하여 새로운 패키지디자인의 결과물을 도출하였다.
이와 같이 본 패키지디자인 실험 논문이 디자인 경영에 활용되어 중소기업 활성화에 도움이 되었으면 한다.

영어초록

The purpose of this assay is aimed for study related to the product package design centering bean curd foods. The one of the bottleneck matters of our middle-small enterprises may said that it would be the design development. Even if we made the goods by a lot of investment and efforts to the product development, they looked away from the customers with a low price products in the market, and therefore we have hard time to sell them.
Such a factor will be come from the lack of understanding and company's inferior environment for design, also it may be become not to employ the specialist consulting and not to employ the special manpower. As said the above, with package and brand logos type's design produced by non-specialists, it could not give satisfaction to desire of the consumers that is changable.
As days go by, the modern persons will not believe, and they are preferring the well-known brand merchandises that will give their belief.
In this kind of the veins, how do we will develope the excellent package and brand logos design and will have activate the medium-small enterprises ? In order to settle the method for that, we have studied with model of the Donghwa Foods Co, Ltd. who has differency to their management, even if they had more than 40 years of production experiences for Bean Curd Foods.
As a studying method, we grasp the design trend based on analysis for the package surface design of the domestic bean curd foods that the brand was well-known. Since we analysis the problems for the package design and brand logos that are using the studying model company at present, we study the experimental design for the improving method and then we drew the results of the new package design after studying experimental design for the improving method.
Like this, we hope it will be helped to activation of our medium-small corporations since this package design experimental assay will be practically used to the design management.

참고자료

· 없음