패스트푸드 레스토랑 고객의 관여도, 고객 만족도,브랜드 선호도간의 관계에 관한 연구 (Investigation of Fastfood Restaurant Consumers' Involvement,Service Satisfaction, and Brand Preference)

서지정보

· 발행기관 : 한국관광학회
· 수록지 정보 : 관광학연구 / 37권 / 8호 / 171 ~ 188페이지
· 저자명 : 이지혜, 김학선

초록

패스트푸드 레스토랑은 한국에서 가장 빠르게 성장하는 비즈니스 중 하나이다. 이에 따라 패스트푸드 레스토랑 운영자들은 패스트푸드 레스토랑 소비자에 관한 정보가 필요로 함에도 불구하고 이에 관한 연구는 부족할 실정이다. 따라서 본 연구의 목적은 첫째, 패스트푸드 레스토랑 고객들의 관여도와 인구통계학적 정보와의 관련성을 검증하고, 둘째, 패스트푸드 레스토랑 고객들의 관여도와 멤버쉽카드 이용과의 연관성을 규명하며, 셋째, 패스트푸드 레스토랑 고객들의 관여도가 고객의 만족도에 끼치는 영향력 검증하고, 마지막으로, 패스트푸드 레스토랑 고객들의 관여도가 브랜드 선호도에 끼치는 영향력을 규명하는 것이다. 부산 소재지의 L사 패스트푸드 레스토랑 218명의 고객들을 대상으로 서베이가 진행되었다. 본 연구의 분석결과는 패스트푸드 레스토랑 고객의 관여도가 고객의 나이와 직업 사이에 유의한 상관관계가 있음을 보여주었으며 또한, 멤버쉽 카드의 이용여부에 따라 관여도가 유의하게 달라짐을 보여주었다. 또한 패스트푸드 레스토랑 고객의 관여도가 고객의 만족도에 유의한 영향을 끼치고, 고객 만족도는 브랜드 선호도에 유의한 영향을 끼침을 규명하였다. 본 연구의 공헌도는 패스트푸드 레스토랑 고객의 관여도의 중요성을 강조함에 의해 기존 레스토랑 연구에 새로운 정보를 제공하고, 패스트푸드 레스토랑 운영자들을 위한 효과적인 마케팅 전략을 제시함에 있다.

영어초록

Fastfood restaurant is one of the fastest growing businesses in Korea. There has been a lack of research, however, fastfood restaurant operators should require affluent information of their consumers. The purpose of this study is, first, to examine the relationship between consumers’ involvement and demographic information, second, to investigate the relationship between consumers’ involvement and membership card usage, third, to examine the influence of involvement on consumers’ satisfaction, forth, to investigate the influence of consumers’ satisfactions on brand preference of fastfood restaurant. A survey has been conducted on 218 consumers of “L” fastfood restaurants in Busan. The results showed that a significant relationship between involvement, age and job, and also a significant difference in involvement by membership card usage. Additionally, the results show that consumers' involvement affected satisfaction, and satisfaction influenced brand preference. This study provides the practical marketing strategies for fastfood restaurant operators.

참고자료

· 없음