한국 토종닭에 있어 부리 다듬기 및 교배조합이 생산능력과 스트레스 반응 정도에 미치는 영향 (The Effects of Beak Trimming and Crossbreeding-Combinations on the Productive Performance and Stress Response Levels of Korean Native Chickens)

서지정보

· 발행기관 : 한국가금학회
· 수록지 정보 : 한국가금학회지 / 50권 / 4호 / 213 ~ 229페이지
· 저자명 : 신가빈, 오상현, 손시환

초록

본 연구는 한국 토종닭을 대상으로 부리 다듬기 여부와 교배조합이 생산능력 및 스트레스 반응 정도에 미치는 영향을 살펴 보고자 한 것이다. 시험은 6개의 토종닭 교배조합 248수를 대상으로 부리 다듬기를 실시한 그룹과 하지 않은 그룹으로 나누고, 이들의 생존율, 체중, 산란율, 난질, 깃털 손상도, HSP-70 유전자 발현량, H/L ratio 및 세포 내 DNA 손상률을 조사하여 비교 분석하였다. 분석 결과, 부리 다듬기를 한 그룹이 하지 않은 그룹보다 생존율 및 산란지수는 유의하게 높았고, 깃털 손상도 및 DNA 손상률은 유의하게 낮았다(P<0.05). 반면 육성기 이후 체중, 일계산란율, 난질, HSP-70 유전자 발현율 및 H/L ratio는 부리 다듬기 여부에 따른 차이가 없는 것으로 나타났다. 한편, 교배조합 간에는 생존율, 체중, 깃털 손상도, 난질 및 DNA 손상률에 유의한 차이를 보이고(P<0.05), 산란율, HSP-70 유전자 발현율 및 H/L ratio의 차이는 없는 것으로 나타났다. 생존율, 깃털 손상도 및 DNA 손상률은 부리 다듬기와 교배조합 간의 상호작용이 있는 것으로 나타났다. 이상의 분석 결과로부터 토종닭의 부리 다듬기가 생산능력에 긍정적인 영향을 미치고, 스트레스 반응 정도에 있어서 육성기 이후부터는 부리 다듬기가 스트레스 요인으로 작용하지 않거나, 오히려 스트레스 감소 요인으로 작용하는 것으로 판단된다. 또한 토종닭 교배조합 간에 생산능력 및 스트레스 반응 정도의 차이는 있으나 조합별 부리 다듬기가 이들에 미치는 영향은 거의 비슷한 것으로 보인다.

영어초록

This study aimed to investigate the effects of beak trimming and crossbreeding-combinations on the productive performance and stress response levels of Korean native chickens. The study divided 248 individuals from six crossbreeding- combinations into two groups: one underwent beak trimming, and the other did not. The survival rate, body weight, egg production rate, egg quality, feather damage score, HSP-70 gene expression level, H/L ratio, and intracellular DNA damage rate were measured and analyzed. The results showed that the beak-trimmed group had significantly higher survival rates and hen-housed egg production compared to the non-beak-trimmed group (P<0.05). Feather damage and DNA damage rates were significantly lower in the beak-trimmed group (P<0.05). On the other hand, there were no significant differences between the two groups in adult body weight, hen-day egg production, egg quality, HSP-70 gene expression level, and H/L ratio. Among the crossbreeding-combinations, there were significant differences in survival rate, body weight, feather damage score, egg quality, and DNA damage rate (P<0.05), while egg production rate, HSP-70 gene expression level, and H/L ratio showed no significant differences. There was an interaction between beak trimming and crossbreeding-combinations in some traits. In conclusion, beak trimming in Korean native chickens has a positive impact on productive performance, and in terms of stress response, beak trimming may not act as a stress factor or may even reduce stress after the growing period. Furthermore, there were differences in productive performance and stress response levels among crossbreeding-combinations, but the effects of beak trimming were similar across these combinations.

참고자료

· 없음