생리적 케톤상태와 뇌기능: 치매 예방 및 개선을 위한 저탄수화물 고지방 식이 및 고강도 인터벌 운동 중재의 효과성 고찰 (Ketogenesis and Brain function: Benefits of Low Carbohydrate High Fat Diet & High Intensity Interval Exercise for the Prevention and Improvement of Dementia)

서지정보

· 발행기관 : 한국웰니스학회
· 수록지 정보 : 한국웰니스학회지 / 17권 / 3호 / 271 ~ 278페이지
· 저자명 : 황지선

초록

본 리뷰는 치매 예방 및 뇌기능 개선에 도움이 될 것으로 예상되는 체내 케톤체의 생성 및 활성과 관련된 생리적 기전을 소개하고, 효과적으로 생리적 케톤 상태에 도달할 수 있는 식이방법으로 저탄수화물고지방 식이를 그리고 운동방법으로 고강도 인터벌 운동에 초점을 맞춰 그 효과성을 고찰했다. 체계적으로 관련 선행연구를 분석한 결과 제한된 칼로리 섭취, 저탄수화물고지방 식이, 케톤 보충제의 섭취를 통해 생리적 케톤 상태에 도달할 수 있으며, 유산소 운동 수행을 통해 뇌세포의 케톤 이용 능력을 3배 정도까지 향상시킬 수 있음을 확인했다. 특히, 고강도 인터벌 운동은 중강도 유산소 운동에 비해 보다 짧은 시간을 투자하여 동일하거나 더 우수한 심폐지구력 개선 및 신경퇴행성 질병의 예방 효과를 보인다는 것을 확인할 수 있었다. 또한 단독으로 케톤보충제 식이만 실천하는 것보다 케톤보충제 식이와 고강도 인터벌 운동을 병행하는 것이 인지기능 개선 뿐만 아니라 뇌신경세포 보호를 위해 더욱 효과적인 방법임을 알 수 있었다. 관련 선행연구 결과를 종합하여 알츠하이머를 포함한 치매 예방 및 관리에 도움을 줄 수 있는 식이방법과 운동방법을 다음과 같이 제안한다. 경도인지장애에서 알츠하이머 또는 치매로의 진행을 지연시키는데 도움이 되는 식이 방법으로 Fortier의 케톤 보충제 섭취 방법(매일 15g x 2회 섭취)을 최소 6개월 동안 실천하는 것이다. 추가적으로 미스포츠의학회(American College of Sport Medicine, ACSM), 미심장학회(American Heart Association, AHA), 세계보건기구(World Health Organization, WHO)에서 권장하는 고강도 인터벌 운동, 근력 운동, 균형능력 향상을 위한 운동이 포함된 운동프로그램을 주당 75분~150분 정도 수행하는 것이다. 추후 치매 예방 및 개선을 입증할 수 있는 후속 연구들이 지속적으로 진행되어 전 세계적으로 증가하고 있는 신경퇴행성 질환을 효과적으로 예방, 관리하여 노인의 삶의 질 개선에 도움이 되어야 할 것이다.

영어초록

In this review, we introduce the physiological mechanisms related to the generation and activity of ketone bodies, which are expected to be helpful in preventing dementia and improving brain function. We also focused on low carbohydrate high fat diet and high-intensity interval exercise and its effectiveness on reaching to a physiological ketogenic state. After systematically analyzing previous findings, we confirmed that it is possible to reach a physiological ketogenic state through limited calorie intake, a low carbohydrate high fat diet, and intake of ketone supplements. In particular, high-intensity interval exercise showed the same or better improvement of cardiorespiratory fitness and prevention of neurodegenerative diseases although investing even a shorter amount of time than moderate-intensity aerobic exercise. In addition, it was found that a combination of a ketone supplement diet and high-intensity interval exercise is a more effective way to improve cognitive function and protect brain nerve cells than to practice a ketone supplement diet alone. By summarizing previous findings, we propose the following dietary and exercise interventions that can help prevent and delay progression from mild cognitive impairment to dementia. We recommend Fortier's ketogenic supplementation regimen (15 g x 2 servings daily) for at least 6 months. In addition, we recommend to perform an exercise program including high-intensity interval exercise, strength training, and balance exercises for 75 to 150 minutes per week. Well-designed future studies should be continuously conducted to effectively prevent and manage neurodegenerative diseases and to help improve the quality of life of older adults.

참고자료

· 없음