오비맥주 80년 경영사 및 핵심역량 분석 (The Analysis of Oriental Breweryʼs History of 80 Years and Core Competencies)

서지정보

· 발행기관 : 한국경영사학회
· 수록지 정보 : 경영사연구 / 28권 / 3호 / 111 ~ 145페이지
· 저자명 : 문정훈, 정재석

초록

본 연구는 80년간 맥주 사업을 이어온 ‘오비맥주’의 경영사를 분석하고, 핵심역량을 도출하는데 그 목적이 있다. 오비맥주는 80년 역사를 자랑하는 국내 맥주산업의 선도 기업이다. 본 연구에서는 오비맥주의 80년 경영사를 6개시기(전사기~제2도약기)로 구분하여 주요연혁, 시장의 변화, 조직의 학습 등 세 가지 측면에서 각 시기를 분석하였다. 또한 마이클 포터가 제안한 가치사슬과 자원기반관점(RBV) 프레임워크 VRIO를 활용해 오비맥주의 경영자원 분석 및 핵심역량을 도출하였다. 가치사슬로 분석된 오비맥주의 주요 경영자원은 총 20개로 나타났으며, 20개의 주요 경영자원 가운데 모방이 힘들고, 희소성 있는 오비맥주만의 핵심역량은 총 네 개로 도출되었다. VRIO를 통해 도출된 오비맥주의 핵심역량은 다음과 같다. 첫 째, 현 오비맥주 CEO 장인수 사장 ‘섬김 경영’을 강조하는 등 ‘영업 및 현장 중심의 리더십’을 발휘해 오비맥주의 영업역량을 크게 향상시켰다. 둘 째, 오비맥주는 과거 글로벌 맥주회사 인터브루, 인베브를 통해 ‘선진 프로세스 경영을 내재화’해 조직을 효율적으로 운영하고 있다. 셋 째, 오비맥주는 경쟁사와 차별화된 체계적인 ‘혁신 R&D 프로세스’를 바탕으로 신제품 개발에 있어 탁월한 성과를 이뤄내고 있다. 마지막으로, 오비맥주의 ‘차별화된 브랜드 포트폴리오’는 단순 제품의 다양성을 넘어 다양한 소비자군의 니즈를 충족하는 등 경쟁우위를 제공하고 있다. 오비맥주는 경쟁사와 차별화된 핵심역량을 기반으로 시장점유율 1위 자리를 확고히 하고 있으며, 향후에도 이러한 경쟁우위가 지속될 것으로 예상되고 있다.

영어초록

The purpose of this study is to analyze Oriental Brewery(OB)’s 80 years history, and to identify OB’s core competencies. Oriental Brewery, which is the leading company in Korean beer industry, has a history of 80 years since 1933. To analyze OB’s history of 80 years and its core competencies, we classified 80 years into six different periods, and applied same framework to each period. For identifying OB’s resources and core competencies, this study was conducted using the frameworks of Value Chain and VRIO analysis. From the analysis using Value Chain, we found out twenty core resources. Finally, using the result of Value Chain and VRIO analysis, four core competences of OB were identified: CEO’s sales and field centered leadership, localization of advanced process management, Innovational R&D process, and differentiated brand portfolio.

참고자료

· 없음