자기결정적 고독동기가 레스토랑의 지각된 물리적 환경품질과 안전성 그리고 재방문의도에 미치는 영향: 코로나 두려움의 조절효과 (The effects of self-determined solitude on perceived restaurant physical environment quality and safety and revisit intention: moderating effects fear of COVID-19)

서지정보

· 발행기관 : 한국호텔관광학회
· 수록지 정보 : 호텔관광연구 / 25권 / 2호 / 17 ~ 33페이지
· 저자명 : 이용기, 한영위

초록

고독은 자기결정적 고독동기와 비자기결정적 고독 동기로 설명할 수 있다. 이러한 관점에서, 본 연구는 COVID-19 팬데믹 상황에서 외식소비자의 자기결정적 고독동기와 비자기결정적 고독동기에 따른 매장 방문의도와 소비행동의 관계를 파악하고COVID-19 펜데믹 맥락에서 외식기업의 관리적 시사점을 제시하는 것이다. 구체적으로, 본 연구에서는 한국 소비자를 대상으로자기결정적과 비자기결정적 고독동기가 지각된 물리적 환경품질과 안전성 그리고 재방문의도에 어떠한 영향을 미치는지 확인하였다. 특히, 외식소비자가 지각하는 COVID-19에 대한 두려움의 조절효과도 확인하였다. 분석 결과, 첫째, 외식소비자의 자기결정적 고독동기는 안전성에 유의한 정(+)의 영향을 미치며, 비자기결정적 고독동기는 지각된 물리적 환경품질에 유의한 정(+) 의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 지각된 물리적 환경 품질과 안전성은 태도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 안전성은 재방문의도에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 넷째, 태도도 재방문 의도에 유의한 정(+) 의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 한편, COVID-19에 대한 두려움은 자기결정적 고독동기와 안전성과의 관계와 비자기결정적고독동기와 지각된 물리적 환경 품질과의 관계에서 유의한 정(+)의 조절역할을 하는 것으로 나타났다. 이러한 분석 결과를 바탕으로 COVID-19 펜데믹 상황에서 외식기업의 소비자 맥락에서의 대처방안을 위한 전략적 시사점이 제안되었다.

영어초록

Solitude is classified into self-determined solitude and non-self-determined solitude motivation. From the point of view of solitude, this study understands the relationship between store visit intentions and consumption behavior according to self-determined solitude motivation and non-self-determined solitude motivation of restaurant consumers in the context of the COVID-19 pandemic. Specifically, this study confirmed how self-determined solitude motivation and non-determining solitude affect perceived physical environmental quality, safety, and revisit intention for Korean consumers. Also, this study examines the moderating effect of role fear of COVID-19 by restaurant consumers. The results are as follows. First of all, self-determined solitude motivation has a significant positive effect on safety, and non-self-determined solitude motivation has a significant positive effect on perceived physical environment quality. Second, perceived physical environment quality and safety have a significant positive effects on attitude. Third, safety has a significant and positive effect on revisit intention. Fourth, the attitude also has a significant and positive effect on the revisit intention. Meanwhile, fear of COVID-19 plays a significant moderator in the positive relationships between self-determined motivation and safety as well as non-self-determined motivation and perceived physical environmental quality. Finally, at the end of the paper, strategic implications for foodservice firms coping with the COVID-19 pandemic are suggested.

참고자료

· 없음