외식 자원 구성 요인이 여가 만족도 및 삶의 질에 미치는 영향에 관한 연구

서지정보

· 발행기관 : 동아시아식생활학회
· 수록지 정보 : 동아시아식생활학회지 / 16권 / 6호 / 772 ~ 776페이지
· 저자명 : 김태희, 김향미, 이은정

초록

및 결론본 연구는 여가 자원의 구성 요인을 바탕으로 한 외식 시간, 외식 비용이라는 외식 자원 구성 요인 간의 상관 관계를 규명하고, WHO에서 개발한 표준화된 측정 도구를 가지고 외식자원에 따른 여가 생활 만족도와 삶의 질에 대해 규명하고자 했다. 그 결과는 다음과 같다.첫째, 외식 시간과 외식 비용, 외식 시간 만족도와 외식 비용 만족도라는 외식 자원에 여가 생활 만족도와 삶의 질의 관계는 유의하였다. 여가 생활 만족도는 외식 비용을 제외하고 외식 시간, 외식 시간 만족도, 외식 비용 만족도가 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 삶의 질은 외식 시간을 제외하고 외식 비용, 외식 시간 만족도, 외식 비용 만족도가 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 특히 위의 두 결과에서 객관적 지표보다 주관적 지표가 여가 생활 만족도와 삶의 질에 더 큰 영향을 미치는 것을 알 수 있다.둘째, 여가 생활 만족도는 삶의 질에 영향을 미칠 것이라고 분석한 결과 34.3%라는 설명력을 보이며 유의한 결과를 나타냈다. 본 연구는 외식 자원에 따른 여가 생활 만족도와 삶의 질과의 관계를 분석한 것으로, 외식 생활이 삶의 질에 미치는 영향이 얼마나 중요한가를 밝혀냈다는데 중요한 의의가 있다. 기존의 연구에서 소비자의 특성에 따라 외식 성향, 외식 업체 선호도, 외식 서비스 등의 외식 실태와 외식 만족도를 주로 다루었던 것을 한 차원 더 나아가 외식 자원을 활용하여 삶의 질 인식을 이끌어냈다는 점은 외식이 소비자의 행동에 영향을 주는 바 그 중요성이 크다고 할 수 있다. 무엇보다도 외식 자원을 활용함에 있어 소비자가 인식하는 주관적인 요인에 중점을 둘 필요가 있다. 뿐만 아니라 환경의 변화 속도가 빠르게 진행되는 현실에 맞추어 외식 소비 행태를 연구하는 것은 심화된 외식 시장에서 고객의 기대에 맞추어 고객 중심으로 마케팅 전략을 수립할 수 있으며, 매출의 향상과 경쟁우위 확보를 가능하게 할 수 있을 것이라 생각한다. 그러나 본 연구에서 조사 대상자를 서울, 수도권의 직장인으로 한정했기 때문에 연구 결과를 일반화하는데 한계가 있다. 향후 연구에서는 조사 대상자를 세분화하여 마케팅 활동에서 중요한 소비자들의 특성을 체계적으로 접근할 수 있는 라이프 스타일별 연구가 필요하다고 생각한다.

참고자료

· 없음