농장 검정돈의 규모 및 환경요인의 효과 추정

서지정보

· 발행기관 : 경상대학교 농업생명과학연구원
· 수록지 정보 : 농업생명과학연구 / 44권 / 1호
· 저자명 : 조 환, 김병우, 선두원, 김효선, 박재찬, 김재훈, 박종원, 이정규

초록

본 연구는 일당증체량, 90kg 도달일령, 등지방두께, 등심단면적 및 정육율에 영향을 미치는 품종, 성, 농장 규모 및 환경요인의 효과를 추정하였다. 2004년부터 2008년까지 농장 검정된 Landrace종 5,902 두 Yorkshire종 18,022두 및 Duroc종 6,601두 등의 3개 품종 총 30,525두의 자료를 이용하였다. 검정종료일령에 대한 보정을 위하여 모델에 공분산 항목을 포함하여 분 석하였다. 일당증체량, 90kg 도달일령 및 정육율은 중간 규모의 농장에서 유의적으로 우수하게 나타났다. 반면 등지방두께와 등심단면적은 소규모의 농장에서 유의적으 로 우수하게 나타났다. 결론적으로 본 연구에서는 품종, 성, 검정종료년도, 검정종료계절 및 농장 규모간의 유의 적 차이를 나타내었고, 추후 농장규모에 관한 더 많은 연구가 이루어져야 할 것으로 사료되어지며, 이러한 연 구가 양돈 산업의 발전에 이바지 할 수 있을 것이다.

영어초록

This study was conducted to estimate the effects of breed, sex, Farm-Scale and environment on average daily gain, age at 90kg, backfat thickness, eye muscle area and lean percent of pig. The total number of pig used in this study was 30,525 head consisted of 5,902 Landrace, 18,022 Yorkshire, and 6,601 Duroc on 2004 to 2008. The covariance used in the model to adjust age at the final test. The average daily gain, age at 90kg, and lean percent were significantly superior in medium Farm-Scale. However Backfat thickness and Eye muscle Area were significantly superior in small Farm-Scale. In conclusion this study suggest that breed, sex, test year, test season, Farm-Scale and environment may affect to average daily gain, age at 90kg, backfat thickness, eye muscle area and lean percent. The study about the Farm-Scale has to do continually more than now, and this study will be contributed to development of the pig industry

참고자료

· 없음