착과량 조절 및 GA3, Thidiazuron, Forchlorfenuron 처리가 ‘피오네’ 포도의 과실품질에 미치는 영향

서지정보

· 발행기관 : 한국국제농업개발학회
· 수록지 정보 : 한국국제농업개발학회지 / 25권 / 2호
· 저자명 : 이석호, 이재웅, 이윤상, 김선국, 홍의연, 김학현, 김대일

초록

본 연구는 ‘피오네’ 포도 무핵재배 생력화를 위한 생장조정제 이용과 착과량 조절이 과실의 특성과 품질에 미치는 영향을 구명하고자 실시하였다. 착과량 조절에 의한 과방중은 신초당 70립/1송이로 하였을 때, 681.6 g으로 가장 무거웠으며,35립/2송이에서 가장 낮은 결과를 나타냈다. 과립중은 신초당50립/1송이에서 10.1 g으로 가장 높은 결과를 보였던 반면, 송이수 및 착립수가 많을수록 낮아졌다. 품질은 신초당 50립/1송이에서 당도는 17.3 oBrix로 다른 처리구에 비해 유의하게높았고, 안토시아닌, 명도, 적색도 등도 좋았다. 수확기는 농가관행 70립/1송이 처리구의 8월 하순 대비 50립/1송이 처리구에서는 8월 상순으로 20일 정도 단축되었다. 이로서 신초당50립/1송이의 500 g 정도의 착과량 조절이 상품성 향상에 적정하였다. 무핵 생력화를 위한 GA3 + TDZ 혼용 1회 처리에서 과방중은 TDZ 농도가 높을수록 무거운 경향을 보였으며, 대조구 568.9 g 대비 모든 처리구에서 낮은 과방중을 보였으나,GA325 mg·L−1 + TDZ 10 mg·L−1처리 구에서 상품성을 향상할수 있었다. GA3에 CPPU와 TDZ 혼용 2차 처리의 경우, 과방중은 처리 농도가 높은 GA325 mg·L−1+CPPU 20 mg·L−1처리 구에서 694.2 g으로 가장 무거웠으며, GA325 mg·L−1 + TDZ 5 mg·L−1처리구와 GA325 mg·L−1+CPPU 10 mg·L−1처리 구에서 당도가 높고, 산도는 낮아 품질 면에서 상품성이 우수하였고,과립비대에 TDZ보다 CPPU의 영향을 더 잘 받는 것으로 나타났다. 전엽 5매 출현시 GA3 5 mg·L−1처리 구에서 착립밀도 개선에 노동력 절감 효과가 있음을 알 수 있었다.

영어초록

For the labor-saving of seedless berry production for ‘Pione’ grapes, the effects was investigated with different fruit load control and growth regulators treatment which affecting characteristics and quality of berry. Cluster weight heaviest by 681.6 g with fruit load controlling for 70 berries per shoot and was lightest with controlling for 35 berries per two clusters. Berry weight was highest of 10.1g at controlled of 50 berries per cluster and then berry weight was decreased when cluster number and berry setting was increased. Most of fruit qualities include anthocyanin content, lightness, and redness were better in a treatment of 50 berries per cluster and sugar content was significant higher as 17.3 oBrix. In 50 berries per cluster treatment, harvesting date was also advanced about 20 days as early August comparing with late August in general farm treatment of 70 berries per cluster. As a result of load controlling, 500 g of cluster weight with 50 berries per cluster per shoot showed best result to improve merchantable quality. In first treatment of GA3 + TDZ mixture for the labor-saving of seedless grape production, cluster weight was heavier with higher TDZ concentration treatment and marketability could be improved in GA325 mg·L−1 + TDZ 10 mg·L−1treatment but treatment showed lower cluster weight than 568.9 g of control. In second treatment of GA3with CPPU or TDZ mixture, cluster weight was heaviest of 694.2 g in GA325 mg·L−1+CPPU 20 mg·L−1 treatment with higher concentration. The better merchantable fruit with higher sugar content and lower acidity was produced in each GA325 mg·L−1 + TDZ 5 mg·L−1 and GA325 mg·L−1 + CPPU 10 mg·L−1treatment. In a result of growth regulator treatment, CPPU was more effecitve than TDZ treatment for berry enlargement. GA3 5 mg·L−1 treatment was most effective for the improvement of berry setting dentisty and labor-saving

참고자료

· 없음