도미노 피자의 유통채널 확장을 통한 고객들의 구매의향 증가에 관한 연구

목차

Ⅰ. 서론
1.1 연구의 배경
1.2 연구의 목적
1.2 연구의 구성

Ⅱ. 기존 문헌 연구 및 이론적 배경
2.1. 국내 피자시장의 발전 및 현황
2.2 유통채널의 개념과 선행연구
2.3 유통채널 다각화의 개념
2.4 채널다각화에 관한 선행연구
2.4 현재 피자시장 유통채널의 종류

Ⅲ. 모형 및 가설
3.1. 연구 모형
3.2. 가설

Ⅳ. 연구 방법론
4.1. 변수정의
4.2. 조사 방법 및 대상

Ⅴ. 분석 결과
5.1. 상관분석
5.1.1 가격민감도
5.1.2 간식선호도
5.1.3 구매의향
5.2 회귀분석
5.2.1 조각피자 전문점 진출 시
5.2.2 냉동피자 출시할 경우
5.3 기술통계법
5.4 T검정
5.4.1 도미노 피자 선호도와 조각피자 전문점 구매의향에 대한 T검정 – 이분산 연구

Ⅵ. 전략 제안
6.1. STP 전략
6.1.1 Segmentation & Targeting
6.1.2 Positioning
6.2 4P 전략
6.2.1 Price
6.2.2 Place
6.2.3 Product
6.2.4 Promotion

Ⅶ. 결론
7.1. 요약 및 시사점
7.2 한계 및 향후과제

<참고문헌>

본문내용

초 록
현재 시장규모 1조원 대에 달하는 우리나라 피자시장은 BIG 3 브랜드(피자헛, 미스터피자, 도미노피자)를 중심으로 성숙기를 맞이하였다. 또한 저렴한 가격을 무기로 내세운 저가 피자 업체들이 대거 등장하면서 포화 상태인 수도권 중심 상권에서 벗어나, 지방으로의 진출도 활발하게 일어나고 있다. 즉, 최근 글로벌 경기침체로 인한 소비심리 위축에도 불구하고 다른 외식업종에 비해 꾸준히 성장하고 있는 추세이다.

이렇듯 경쟁이 치열하고 시장이 포화되어 있는 상황에서, 소비자들은 소비 트렌드가 변화하고 선택의 다양성이 증가하여 기업의 입장에서는 매장을 우후죽순으로 늘리기보다는 다양한 메뉴 개발, 신규 브랜드 출시, 우수한 인재영입, 과감한 R&D 투자 등으로 경쟁 우위를 선점하는 전략이 필요한 시점이다.

위와 같은 점에 입각하여 이번 연구에서는 기존 피자 시장에 조각피자 매장 설립이라는 소매적 유통 전략과 냉동 피자 생산이라는 도매적 유통 전략 두 가지 전략적 가설을 설정하여 소비자의 가격민감도 간식선호도에 따른 구매의향에 대한 분석을 통하여 전략적 가치를 평가해 보고자 한다. 이를 T-검정을 통하여 분석하였고 두 가지 조절변수를 통하여 더욱 효과적인 전략이 무엇인지를 파악하게 되었다.

주제어 : 피자시장, 도미노피자, 유통 전략, 조각피자, 냉동피자

Ⅰ. 서론
1.1 연구의 배경
현재 국내 피자 시장의 크기는 1조원 대에 달하고 있으며 과거 3대 피자 브랜드였던 피자헛, 미스터피자, 도미노피자 과 함께 새로운 중 저가 피자 브랜드들의 등장과 개인 피자 전문점의 개업 등 과거 중국의 전국시대와 같은 양상을 보이고 있다. 이에 많은 기업들이 점포 확장 및 메뉴의 다양화 등을 통하여 새로운 마케팅 전략을 내세우고 있다. 이에 기존의 마케팅 전략이 아닌 유통적인 면에 더욱 초점을 맞추어 새로운 전략적 가설을 설정하여 이가 얼마나 효과적인지에 대하여 알아보고자 한다.

참고자료

· 외식경영 http://www.foodzip.co.kr
· 도미노피자 http://www.dominos.co.kr
· 피자헛 http://www.pizzahut.co.kr
· 미스터피자 http://www.mrpizza.co.kr
· 도미노피자 커뮤니티
· http://www.dominostory.co.kr
· 이데일리 http://efn.edaily.co.kr
· 매일경제 http://www.mk.co.kr
· 한국경제 http://www.hankyung.com
· 국회도서관 http://www.nanet.go.kr
· ㈜한국외식정보 http://www.foodbank.co.kr