배추 유통구조의 문제점 분석과 경쟁을 통한 해결방안 모색-공영도매시장을 중심으로

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 농산물 유통구조의 특성과 문제점
1. 농산물 유통구조의 특성
2. 배추의 유통구조와 문제점

Ⅲ. 농산물 유통구조의 개선을 위한 노력과 그에 대한 평가
1. 정부의 농산물 유통구조 개선방안 및 평가
2. 생협의 사례로 본 직거래와 계약거래

Ⅳ. 유통구조 개선을 위한 제언
1. 시장도매인제도의 확대
2. 생협의 네트워크화
3. 절임배추 가공을 통한 유통구조 개선

Ⅴ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

최근 문제가 된 배추값 폭등은 물가불안정을 야기하며 서민경제를 위협하고 있다. 2010년 10월 기준 신선식품지수는 49.9% 상승하며 소비자물가지수가 4.1%를 기록하는데 큰 영향을 미쳤다. 이명박 정부 출범 이후 서민의 체감물가를 보다 정확히 측정하기 위해 도입된 MB물가도 농산물가격의 폭등으로 인해 서민 체감물가가 상승했음을 알 수 있다. 반면, 유가와 농산물의 시세를 반영하지 않는 근원인플레이션의 경우 2010년 10월 1.9%를 기록했다. 농산물 값의 폭등이 물가 불안정의 큰 요인으로 작용했다는 것은 부인할 수 없을 것이다.
배추값 폭등의 원인은 여러 가지가 있겠지만, 공급의 탄력성이 작고 가격변화에 대한 수요의 변화가 작은 농산물의 특성상 공급량 감소로 인한 가격상승은 불가피했던 것으로 보인다. 매년 9~10월의 경우 배추 공급물량이 줄어 가격이 일시적으로 오르는 경향이 있었으며 올해는 생육기 기후까지 나빠 공급량 축소 폭은 더욱 커졌다. 가락동 농수산물 시장을 살펴보면 작년에 비해 올해 9월 하순의 일일배추 반입량은 평균 -49%감소했고 일일거래가격은 평균 291% 상승했음을 알 수 있다. 사실, 가격에 대한 수요의 탄력성이 작다고 하더라도 공급량 감소비율에 대한 가격의 상승률은 지나치게 높은 것은 아닌지 의문이 들기도 한다.
한편 배추값이 폭등하여 최종소비자가 구매하는 가격은 만 오천 원 이상까지 올라갔음에도 생산자에게 돌아가는 이윤은 천 원도 되지 않았다. 포전거래가 대부분인 배추의 경우 출하 2~3개월 전에 이미 생산자는 수집상에게 밭을 넘기기 때문에 가격이 오른다고 해도 생산자에게 이익이 되는 건 미비하다. 그렇다면 생산자가 얼마에 넘긴 배추가 몇 배가 되어 소비자에게 돌아갔는데, 배추 값의 상승분은 누구에게로 돌아 간 것일까.
우리는 생산자와 소비자의 효용증대와는 거리가 먼 비정상적인 가격상승에 대해 그 원인과 관련하여 농산물유통과정에 초점을 맞춰 논의를 진행하고자한다. 사실, 현재까지 농산물유통구조에 관하여 지속적으로 문제가 제기되어 왔으며 많은 연구가 이루어졌다. 현

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