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"배추" 검색결과 1-20 / 15,799건

  • 파일확장자 시판 배추김치의 나트륨 함량 모니터링
    This study was conducted to provide basic data on the amount of sodium and the setting of permissible error range of actual measurement, which is a p..
    논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.03
  • 파일확장자 저회 펠렛 시용이 배추 재배에 미치는 영향
    본 연구는 바이오매스 전소 화력발전소에서 배출되는 저회에 유기 물질을 혼합하여 펠렛화한 후 배추 재배 미치는 영향을 평가하기 위해 수행되었 다. ... 따라서, 저회 펠렛의 시용은 관행처리구와 비교해 볼 때, 배추 생육, 토양 특성 및 N2O 배출적인 측면에서 효과가 있는 것으로 판단된다. ... 배추의 생체중은 재배지역에 상관없이 OF와 BP 처리구에서 가장 높았으며, Cont 처리구에 비해 각각 15.7-41.6 및 9.7-51.5% 범위로 생체중이 증가하였다.
    논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.06
  • 파일확장자 셀레늄과 게르마늄 강화 배추와 고추 생산기술
    셀레늄과 게르마늄 처리 시 배추(봄, 가을배추)와 고추의 생육과 품질의 변화를 조사하였다. ... 셀레늄처리에 의한 봄배추와 가을배추의 생체중은 차이가 없었고 Ge 처리시 높은 농도에서 생체중이 감소하였으나 고추에서는 차이가 없었다. ... 게르마늄 처리 시 가을 배추 잎에서 모든 처리구가 무 처리에 비해 높았다.
    논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05
  • 파워포인트파일 배추의 효능과 성질
    물질의 함량 및 항산화 활성 생양배추 vs 데친배추배추의 효능 양배추와 좋은 궁합 양배추 섭취 시 주의사항 참고문헌 및 자료 목차 2 양배추의 영양소 재배역사가 가장 오래된 십자화과 ... 양배추의 효능과 성질 1 양배추의 영양소 - 백색 / 사보이 / 적색 / 미니 양배추 glucosinolates S- methylmethionine 양배추 가공조건에 따른 생리활성 ... K, Fe, 엽산 풍부한 알칼리성식품 백색 양배추보다 과당과 포도당 , 식물성 단백질 lysine, 비타민 C 등이 더 풍부 미니 양배추 한입 크기의 양배추로 조직이 단단 .
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.19
  • 파일확장자 칼륨 독성에 의한 배추의 생리적 특성과 형태적 변화
    따라서 본 실험에서의 배추는100mM의 칼륨 농도까지는 긍정적인 효과가 있는 것으로 판단되었다. ... 본 연구는 칼륨의 독성에 따른 배추의 생육과 생리적 특성 그리고 형태적 변화를 관찰하기 위하여 수행하였다. 100mM의 칼륨 농도 처리구까지 전체적인 생육이 증가한 반면, 600mM
    논문 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05
  • 파일확장자 김치용 배추 절임 염수의 재사용 가능성 평가
    General composition and microbial load of brine recycled to 6 times for Chinese cabbage salting and the quality of Kimchi using every brined cabbage ..
    논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 난지 월동 꽃양배추 밑 녹색꽃양배추의 고품질 규격품 생산 기술 개발
    꽃양배추와 녹색 꽃양배추 모든 품종에서 비타민 A와 C 함량은 노지와 무가온 하우스 재배간에 유의차를 보이지 않았다. ... 수확물비교에서 꽃양배추는 정식기별로 유의차가 거의 없었고, 녹색 꽃양배추에서는 10월 1일 정식한 구가 상품성이 높았다. ... 꽃양배추와 녹색 꽃양배추를 가지고 제주지역의 기후를 이용하여 합리적이고 양질의 생산기술을 개발하기 위해 적품종선발. 정식적기 판정, 무가온하우스 효과 등을 시험하였다.
    논문 | 15페이지 | 4,800원 | 등록일 2023.04.05
  • 파일확장자 Sodium Nitroprusside 처리가 배추의 저온 스트레스 경감에 미치는 영향
    The effects of exogenous sodium nitroprusside (SNP, nitric oxide donor) on the growth, yield, photosynthetic characteristics, and antioxidant enzyme ..
    논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.11.20
  • 파일확장자 육묘기 야간 저온이 봄배추의 생육에 미치는 영향
    본 연구는 주요 봄배추 품종에 대하여 야간 저온처리가 생육 및 추대에 미치는 영향을 평가하여 봄배추 육묘 시 안정 환경관리의 기준을 설정하고자 수행하였다. ... 본 연구를 통해 봄배추 주요 품종에 대한 육묘기 야간 저온이 생육에 미치는 영향은 제한적으로 나타났다. ... 시험에는 '춘광' 등 주요 봄배추 7품종을 이용하였으며 생육상을 이용하여 야간에 5℃ 및 10℃의 저온처리를 실시하였다.
    논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05
  • 파일확장자 배출식 CA저장고를 이용한 겨울배추 품질평가
    This study was conducted to propose the conditions of controlled atmosphere (CA) storage suitable for the storage of winter Chinese cabbage and to in..
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 다양한 적입방식이 봄배추의 선도유지에 미치는 효과
    Kimchi cabbage is in demand all year, but there is an unbalance in its supply and demand due to climate reasons, requiring practical methods for exte..
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 영상 및 기온 데이터 기반 배추 생육예측 모형 개발
    This study was conducted to develop a model for predicting the growth of kimchi cabbage using image data and environmental data. Kimchi cabbages of t..
    논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.11.20
  • 파일확장자 이상기상 조건이 배추의 생육 및 세포조직에 미치는 영향
    배추의 잎이 10매 정도 생육이 되었을 때 저온에 따른 배추 잎의 피해증상은 영하 3.0℃ 조건에서는 배추 겉잎에 약간의 수침증상을 보였으나 회복되었다. ... 따라서 본 실험은 저온에 따른 배추의 생육특성과 엽 세포조직에 미치는 영향을 구명하고자 실시하였다. ... '춘광' 배추품종을 화분에 정식한 후 노지 처리구, 무가온 하우스 및 가온하우스 처리구 등 3처리를 하였다.
    논문 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.05
  • 파일확장자 배추김치의 절임공정 조건에 따른 위해미생물 변화
    Salted Cabbage products purchased from different companies at 4 different districts in South Korea were detected in this study. Cabbage and salt are ..
    논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 기능성 배추 김치의 발효 특성과 암세포 증식저해능
    To compare functional Chinese cabbage(‘Amtak’ baechu; F1 hybrid cultivar between Brassica rapa and B. perkinensis, AB) with general Chinese cabbage (..
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 배추김치의 담금 및 숙성과정중 유기인계 농약의 제거
    김치의 주재료인 배추에 사용되는 농약중 3종의유기인계 살충제를 배추에 처리하여 수세, 소금절임 그리고 김치 숙성과정 및 가열조리 후의 잔류농약의 변화정도를 조사하였다. ... 흐르는 물에 배추를 씻어 농약의 잔류량을 측정한 결과 pirimiphos-methyl의 경우 62.0%, chlopyrifos 54.8% 그리고 prothiofos는 61.1%가 제거되었고 ... 배추를 소금에 절이는 과정중에서도 각각 23.5%, 22.4% 그리고 23.8%가 제거되었다. 4℃에서 김치를 숙성하는 과정중 농약의 잔류량은 24일의 숙성기간동안 pirimiphos-methyl
    논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 정식시기와 질소시비 수준에 따른 봄배추의 생육량 추정
    따라서 봄배추 생육기간중에 GDD 측정만으로도 봄배추의 지상부 생산량을 추정할 수 있을 것으로 판단되었다. ... 따라서 본 실험은 기상이변에 따른 봄배추의 생육량을 추정하기 위하여 정식시기와 질소시비량을 달리하여 생육인자간 상관계수를 도출하였다. ... 최근 지구온난화에 따른 이상기상 발생 빈도가 증가하고 있으며 배추 등 일부 채소작물의 저온 및 고온 등으로 인하여 생산량에 문제가 발생하고 있다.
    논문 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05
  • 파일확장자 배추 력광 품종의 저장 중 1-MCP에 대한 반응
    배추를 저장하는 동안 품질을 유지하기 위한 방안으로 1-methylcyclopropene(1-MCP) 처리효과를 확인하였다. ... 이상의 결 과에서 1-MCP 처리는 배추 력광 품종 저장에는 효과가 미비하나, Liner와 함께 처리할 경우 6주까지 품질유지가 가능하였다. ... 수확된 배추는 즉시 실험실로 옮겨와 4개의 그룹(차압예 냉 (forced-air cooling, FAC) 처리구, FAC + 0.03mm LLDPE film(Liner) 처리구, FAC
    논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 파일확장자 저장조건을 달리한 봄배추로 제조한 김치의 숙성 중 품질 변화
    To stabilize the supply of kimchi by extending the storage period of spring kimchi cabbage, this study manufactured kimchi from spring kimchi cabbage..
    논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05
  • 파일확장자 전기화학적 처리에 의한 배추 절임염수 재이용 가능성 평가
    The pickling brine generated from the salting process of kimchi production is difficult to treat biologically due to very high content of salt. When ..
    논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05
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