[원예작물학1 2025년 2학기 방송통신대] 1. 본인이 상업적 채소 농가(하우스 재배 또는 노지 재배)를 직접 운영한다고 했을 때 선택할 채소작물의 종류와 그 선택에 영향을 준 요인이 무엇인지 쓰시오. 2. 선택한 작물의 생산성과 품질에 영향을 주는 환경 요인과 재배 기술적 요인을 모두 쓰고 외부환경 변화에 대응하여 적용할 수 있는 재배 기술을 쓰시오.

소개

원예작물학1
1. 본인이 상업적 채소 농가(하우스 재배 또는 노지 재배)를 직접 운영한다고 했을 때 선택할 채소작물의 종류와 그 선택에 영향을 준 요인이 무엇인지 쓰시오.
2. 선택한 작물의 생산성과 품질에 영향을 주는 환경 요인과 재배 기술적 요인을 모두 쓰고 외부환경 변화에 대응하여 적용할 수 있는 재배 기술을 쓰시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 선택할 채소 작물과 선택 요인
(1) 선택한 채소작물
(2) 작물 선택에 영향을 준 요인

2. 선택한 작물의 생산성과 품질에 영향을 미치는 요인 및 외부환경 변화 대응 재배 기술
(1) 생산성과 품질에 영향을 주는 환경 요인
(2) 생산성과 품질에 영향을 주는 재배 기술적 요인
(3) 외부 환경 변화에 대응하기 위한 재배 기술

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

한국 농업에서 채소 산업은 식품 수급과 농가 소득에 중요한 비중을 차지하고 있다. 특히 기후 변화와 농촌 인력 감소로 인해, 안정적인 생산과 품질 유지를 위해 시설 재배(하우스 재배)의 중요성이 커지고 있다. 시설하우스는 외부 환경을 통제하여 한겨울이나 한여름에도 작물을 재배할 수 있고 품질 저하를 방지할 수 있는 대안으로 떠오른다. 최근 정보통신기술(ICT)을 접목한 스마트팜 도입이 늘면서 채소 재배에 첨단 기술이 활용되고 있으며, 이를 통해 생산량 증대와 노동력 절감 등의 성과가 보고되고 있다. 예를 들어, 스마트팜을 도입한 채소 농가에서는 일반 재배 방식보다 생산성이 크게 높아져 연간 수억원의 매출을 올린 사례도 확인되고 있다. 또한 토마토와 같은 주요 채소는 전 세계 연간 생산량이 약 1억 8천만 톤에 이를 정도로 소비가 많아, 고품질 채소에 대한 시장 수요도 꾸준하다. 이러한 배경에서 상업적 채소 농가를 성공적으로 운영하려면 재배 작물의 선정부터 환경 관리까지 과학적이고 체계적인 접근이 필요하다. 본 과제에서는 상업적 시설 채소 농가를 운영한다는 가정하에, 재배할 채소 작물의 종류와 그 선택 요인을 살펴보고, 선택한 작물의 생산성과 품질에 영향을 미치는 환경적 요인과 재배 기술적 요인을 분석한 뒤, 외부 환경 변화에 대응할 수 있는 재배 기술 방안을 제시하고자 한다.

Ⅱ. 본론

1. 선택할 채소 작물과 선택 요인

(1) 선택한 채소작물
본 과제의 시나리오에서 선정한 채소 작물은 토마토이다. 토마토는 우리나라 시설원예 작물 중 재배 면적과 생산량이 큰 대표 작물이며, 생식용과 가공용 수요가 모두 높은 채소 겸 과채류이다. 특히 완숙 토마토는 연중 소비가 꾸준하고 영양 가치가 높아 소비자 선호도가 높다.

참고자료

· 최은영, 문원, 김종기. (2020). 원예작물학1. 한국방송통신대학교출판문화원.
· 이재면, 정재연, & 최효길. (2025). 계절 변화에 따른 온실 재배 토마토의 광생리적 특성. 원예과학기술지, 43(1), 125-141.
· 김수정. (2023). 세계인이 가장 많이 먹는 과채 '토마토' 로봇이 빠르게 선별·분류, 더 신선해요. 조선일보.
· https://www.chosun.com/special/special_section/2023/06/28/ZAVPPPZLKRANZDCDCLIPBCQ63Q/
· 임소현. (2025). 기후변화에 시설작물 바이러스병 급증…생산량·품질 저하 막는다. 뉴시스. https://www.newsis.com/view/NISX20250310_0003092238
· 정지영. (2025). 수소·태양·히트펌프 모두 쓰는 스마트팜에서 토마토가 자란다. 동아사이언스. https://www.dongascience.com/news.php?idx=72860