1) 수업 내용(1장~3장)에서 본인이 중요하다고 생각하는 핵심 내용을

소개

<2학기 호텔산업의 이해 출석수업 평가과제물>
다음 2개 문제 모두에 대하여 적합한 답을 작성하여 제출하시기 바랍니다.
1) 수업 내용(1장~3장)에서 본인이 중요하다고 생각하는 핵심 내용을 각 장마다 1개씩 골라, 단답형 문제와 답의 형태로 작성하시오(총 3개 문제와 답 작성: 교재'여기서 잠깐', 워크북 '연습문제' 등 참조).

2) 우리나라 숙박문화의 선진화를 위해 개선해야 할 문제점을 (1)호텔의 문제점과 (2)고객의 문제점을 각각 1가지씩 제시하고, 문제 발생의 근본 원인과 해결방안을 설명하시오.

목차

1. 단답형 문제와 답
2. 우리나라 호텔의 문제점과 고객의 문제점, 해결방안

본문내용

1. 단답형 문제와 답
Q1. 1961년에 관광호텔에 획기적인 발전을 가져오고, 시설이 좋은 호텔을 선정하여 관광호텔이라는 명칭을 부여해 우리나라 호텔 사업이 본격적으로 궤도에 오르게 한 법은 무엇인가?
A. 관광사업진흥법

Q2. 트랜지언트 호텔은 1-2일간 단기 숙박객들이 이용한다. 레지덴셜 호텔은 주택 형식으로 1주일 이상 숙박객을 대상으로 한다. 퍼머넌트 호텔은 레지덴셜 호텔과 같은 부류에 속한다. 그러나 OOO식의 OO숙박객을 전문으로 한다. OOO와 OO에 들어갈 것은?
A. 아파트, 장기

Q3. 호텔에서 식음료부문의 가장 중요한 기능은 고객들에게 식사와 음료를 제공하는 것이다. 음식, 음료, 서비스 등 세 가지를 판매하여 음식물을 조달한다는 의미를 가진 용어가 무엇인가?
A. 케이터링

참고자료

· 이혁기, “여행 갔더니 숙소가 없다?” 고객 바보 만드는 숙박앱의 그림자, 더스쿠프, 2024.05.12.
· https://www.thescoop.co.kr/news/articleView.html?idxno=301906