(식용작물학1) 벼 새끼치기에 대하여 설명하라

소개

교과목명: 식용작물학1
[과제명]
1. 벼 새끼치기에 대하여 설명하라.(25점)
2. 벼의 수량구성 요소에 대해 설명하고, 국내 장려품종 중 만생종의 경우 수량을 최대화하기 위한 적절한 재배법을 제시하시오.(25점)

목차

1. 벼 새끼치기에 대하여 설명하라.
2. 벼의 수량구성 요소에 대해 설명하고, 국내 장려품종 중 만생종의 경우 수량을 최대화하기 위한 적절한 재배법을 제시하시오.
3. 참고문헌

본문내용

1. 벼 새끼치기에 대하여 설명하라.
1) 벼의 줄기생장과 새끼치기
식물에서 줄기는 식물의 중심적 지지작용을 하고 공간배열을 좌우하며 광합성을 할 수 있는 잎을 착생시키는 기본골격이라 할 수 있다. 그러므로 줄기 수가 부족하면 엽수도 줄어들기 때문에 줄기생장은 광합성과도 밀접한 관련을 맺고 있다고 할 수 있다. 하지만 줄기가 지나치게 많으면 과번무하고, 줄기가 약하면 도복의 위험성이 높아지므로 생산이 저해될 수 있으므로 적절한 줄기의 수를 조절하여 조직의 강도를 튼튼하게 유지하는 것이 벼 재배에 있어 무척이나 중요한 기술이 된다(채제천, 2015).
벼의 줄기는 마디(절)와 마디사이(절간)으로 이루어지며 각 마디사이에는 잎 새끼친줄기 뿌리의 발생단위가 되며 이러한 발생단위 마다 새끼칠눈이 숨어 있어 여기에서 새끼치기기 시작되는데, 이를 해부학적 구조로 살펴보면 위쪽에서 잎이 1매 나오고 아래쪽에는 새끼칠눈(분얼아)이 1개 있으며 위쪽과 아래쪽으로 여러 개의 뿌리 원기들이 형성된다(채제천, 2015).
벼 줄기의 마디는 둥글고 속이 빈 수강이 발달되어 있으며, 표피와 수강 사이에는 유관속과 통기강이 있고, 이삭목이 굵은 벼품종의 경우에는 마디사이의 유관속 수가 많아서 수분과 양분의 이동이 용이하며, 1차 이삭가지 수가 많아서 이삭꽃 수가 많은 경향이 있으며, 이러한 통기강은 품종이나 재배조건에 따라 크기와 모양의 차이가 있고 아래쪽 마디사이일수록 잘 발달되는 특징을 지닌다(박순직, 이종훈, 2020). 통기강은 마디와 마디사이에서 막히게 되는데, 이 부분에는 마디와 마디사이를 형성하는 통기계가 형성된다(박순직, 이종훈, 2020).
벼줄기의 마디는 보통 14~18개이며 이삭으로부터 아래쪽 4~5마디 사이가 길고 밑부분에서 10마디까지는 거의 자라지 않는데 이 부위는 불신장마디라고 하며, 벼는 모내기 후 활착기를 지나면 키가 크고 새끼치기도 활발하게 이루어지게 되는데, 이 시기 새끼치기는 주간의 경우 초엽절이나 제1엽절에서 발생하지 않으며 제2엽절 이후에 불신장경 마디에서 출현하게 된다(채제천, 2015).

참고자료

· 박순직 이종훈, 『식용작물학 1』, 한국방송통신대학교출판문화원, 2020.
· 채제천, 『쌀생산과학』, 향문사, 2015.