(동물사료학) 축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여

소개

축산농가에서는 축산물 생산비 절감과 사료의 안정적 수급이 매우 중요하다. 이러한 목적을 달성하기 위하여 현재 국내에서 생산되거나 부산물로 발생되어 사료로 이용하고 있는 농식품부산물 사료 2가지를 선택하여, 그 사료의 특성에 대하여 기술하시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 농식품부산물의 특징과 사료
2. 농식품부산물 사료의 특성
1) 콩류가공부산물 사료
2) 제과ㆍ제빵ㆍ제면부산물 사료

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

농식품부산물 사료화는 선진국의 경우 가장 저렴한 가격에 부산물을 처리하는 방법이다. 하지만 개발도상국의 경우 기존 원료 사료 중 일부를 대체 하는 기능을 가지고 있는 부산물은 그의 품질이 고르지 못하고, 유통기한도 짧은 단점이 있다. 이와 같은 단점에도 불구하고 가축 면역 및 축산물의 품질 향상에 영향을 미친다는 점에서 농식품부산물 사료의 중요성은 대두되고 있는 상황이다. 특히 우리나라의 경우 국내 배합사료의 가격이 국제 곡물 가격에 매우 민감하며 하방경직성(수요공급 법칙에 따라서 내려야 할 가격이 내리지 않는 경우)을 띄고 있다. 그렇기 때문에 더욱 중요하다고 볼 수 있는 것이다.
즉, 국제적 정세 등과 같은 다양한 기제들이 농가 사료 가격에 많은 부담을 줄 수 있기 때문에 사료비를 줄일 수 있는 방안으로서 대체 사료 원료를 활용하는 방법이 유효하다고 말할 수 있는 것이다. 이에 나는 본 과제를 통해 최근 실효성과 법적 측면에서 주목받고 있는 농식품부산물 사료에 대해 논해 보고자 한다. 농식품부산물의 특징과 관련 사료에 대해 알아보고, 농식품부산물 사료 2가지를 선택해 그를 선택한 이유와 그 사료의 특성에 대해 논해 볼 것이다.

참고자료

· 이효원 외, 사료학, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2016.
· 이효원 외, 축산학, 한국방송통신대학교 출판문화원, 2016.
· 최순묵, 착유우에서 귀리피의 사료가치 평가 연구, 건국대학교 대학원, 2016.
· 손지연, 자원순환형 폐기물관련법제 구축을 통한 농·식품부산물의 효율적 활용방안연구, 동국대학교, 2015.
· 백열창, 신이론 신기술 - 한우 사료로서 농식품 부산물 활용 방안, 한국사료협회, 2012.
· 나명옥 기자, 농산ㆍ농식품 부산물, 사료 이용 확대한다, 식품저널, 2016.11.28.
· 농사로 홈페이지
· http://www.nongsaro.go.kr/portal/ps/psv/psvr/psvre/curationDtl.mo?menuId=PS03352&srchCurationNo=1079&totalSearchYn=Y
· 농사로 농사백과 홈페이지
· http://www.nongsaro.go.kr/portal/ps/psx/psxl/feedNewSchDtl.ps?pageIndex=1&pageSize=10&sHsrrlPrdlstCode=443003&menuId=PS00105&tabType=B&hsrrlManageNo=54