(가축사양학2) 한우의 개량목표와 개량체계에 대하여 기술하시오

소개

과목명: 가축사양학2
과제명
< 문제 1 >
한우의 개량목표와 개량체계에 대하여 기술하시오. (배점 15점)
< 문제 2 >
인공수정의 장점, 단점 및 과정에 대하여 기술하시오. (배점 15점)
< 문제 3 >
단백질의 분획과 이들의 의미에대하여 기술하시오. (배점 20점)
< 문제 4 >
섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조에 기술하시오. (배점 20점)

목차

1. 한우의 개량목표와 개량체계에 대하여 기술하시오.
2. 인공수정의 장점, 단점 및 과정에 대하여 기술하시오.
3. 단백질의 분획과 이들의 의미에 대하여 기술하시오.
4. 섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조에 기술하시오.

본문내용

< 문제 1 > 한우의 개량목표와 개량체계에 대하여 기술하시오. (배점 15점)
1) 개량목표
소의 개량은 사육용도에 따라 개량목표가 달라진다. 한우는 과거 오랫동안 농업에 이용하여 왔으나 현재는 대부분 고기 생산을 목적으로 사육되고 있기 때문에 개량은 발육, 체적, 산육성, 자질 등에 목표를 두고 실시하고 있으며 한우개량에 중요한 형질은 번식능력, 이유 시 체중, 이유 후 증체율, 사료효율, 도체 품질과 체형 등이다.
육우도 질이 좋은 고기를 경제적으로 생산하고 환경적응성과 사료 이용성 등을 높이려면 지속적인 개선이 필요한데, 번식이 잘되고 증체가 빠르며 사료 효율이 향상될 수 있는 것을 목표로 삼아 관련된 부분을 개량하도록 한다.
젖소는 젖 생산은 물론이고 이상적인 번식 간격을 가지고 해마다 송아지를 생산할 수 있어야 하고 경제수명이 길어야 한다. 그러려면 품종으로써 모색, 체형 등 외모적 특징을 가지고 총유량, 비유지속성, 유질 및 번식능률, 생산능력을 오래 발휘할 수 있는 강건성 등의 개선을 목표로 하여 개량되어야 한다.

2) 개량체계
한우의 개량체계가 본격적으로 진행된 것은 1960년 4월에 농림부 주관 아래에 축산시험장 화산지장에서 한우개량협의회가 개최되면서 한우의 개량목표, 한우개량방법, 한우의 심사표준 및 측정방법, 한우의 사양표준을 제정할 것을 명시하면서 시작되었다.

참고자료

· 없음