(가축사양학2) 한우의 개량목표와 개량체계에 대하여 기술하시오

소개글

과목명: 가축사양학2

과제명
< 문제 1 >
한우의 개량목표와 개량체계에 대하여 기술하시오. (배점 15점)

< 문제 2 >
인공수정의 장점, 단점 및 과정에 대하여 기술하시오. (배점 15점)

< 문제 3 >
단백질의 분획과 이들의 의미에대하여 기술하시오. (배점 20점)

< 문제 4 >
섬유질배합사료의 원리, 특징, 단점 및 제조에 대하여 기술하시오. (배점 20점)

목차

1. 문제1~4
2. 참고자료

본문내용

1) 한우란?
한우는 과거부터 한반도의 농가에서 사용되던 소로서 외래 품종과의 혼혈 없이 고유한 유전자 조성을 가지고 있다. 현재 보존되고 있는 한우는 털의 색에 따라서 황소, 칡소, 흑우, 백우로 나누어진다. 한우는 기원전 2000년경 전부터 농경이나 운반과 같은 역용으로 이용되던 소이다. 그러나 농기계의 보급과 같은 경제의 변화로 인하여 역용우가 가지는 효용성이 없어지면서 육용우로 변화하게 되었다. 한우는 단순한 가축을 넘어서 지난 2006년에는 문화관광부에서 지정하는 100대 민족문화상징으로 선정되기도 했다.

2) 한우의 개량목표
일반적으로 가축에게 경제형질은 매우 중요한 형질이다. 경제형질이란 가축이 가지는 수많은 형질의 하나로 경제적인 가치를 가지는 형질을 통틀어서 지칭하는 단어이다. 한우도 일반적인 가축과 마찬가지로 경제형질을 가지고 있다. 한우가 가지고 있는 주요 경제형질로는 번식효율, 성장효율, 도체품질, 체형과 외모 등이 있다. 먼저 번식효율은 첫 배의 새끼를 출산한 월령인 초산월령, 수태당 수정 횟수인 수태율, 암소의 수에 대해 이유된 송아지의 비율인 육성률, 분만 사이의 간격을 나타내는 분만 간격 등을 말한다.
이는 번식이 얼마나 효율적으로 이울어지는 지를 나타내는 형질이며 육용우인 한우는 많은 번식이 경제적인 가치로 발현되기 때문에 번식효율은 중요한 경제형질이다. 다음으로 성장효율은 송아지의 유전적 소질과 어미소의 포유 능력으로 만들어지는 이유 시 체중과 일당 증체량, 유전력이 높은 형질, 생산비에 영향을 받는 이유 후 증체율, 사료섭취량에 비하여 증가하는 체중

참고 자료

가축사양학2 멀티미디어 강의
한우의 종류”, 한우자조금관리위원회, https://www.hanwooboard.or.kr/info/cowkind.php