[농학과] 2021년 1학기 자원식물학 기말시험 과제물(식물유전자원, 오메가-3지방산, 약용식물 등)

목차

1. 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오.
2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원을 설명하시오.
3. 약용식물의 주요성분과 고품질한약재 생산요건을 논하시오.
4. 인삼수경재배의 주요과정과 새싹삼 생산의 필요성을 논하시오.


- 목 차 -

1. 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책

2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원

3. 약용식물의 주요성분과 고품질한약재 생산요건
1) 서론
2) 본론
3) 결론

4. 인삼수경재배의 주요과정과 새싹삼 생산의 필요성
1) 서론
2) 본론
3) 결론

참고문헌


<< 함께 제공되는 참고자료 한글파일 >>
1. 수경재배인삼 재배과정.hwp
2. 오메가-3 지방산 기능.hwp
3. 오메가-3의 효능.hwp
4. 오메가-3지방산 종류.hwp

본문내용

1. 식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책

1) 유전적침식 원인
유전적침식이란 바빌로프 시대에 다양하게 존재한다고 믿었던 유전자원이 사라져 가는 현상을 토양침식에 비유하여 일컫는 말이다. 즉, 신품종이 조직적으로 도입되면서 재래품종이 재배되지 않고, 재배식물의 종류와 수를 격감시켜 재배식물종의 감소와 소멸을 촉진하는 현상을 말한다.
유전적침식 원인으로는 장려품종의 보급으로 재래종이 소멸되는 것에 있다. 둘째, 자연파괴로 인위적(삼림파괴, 도시화/개발, 도로/주택, 과도한 채집/방목) 원인이 있으며, 자연적(사막화, 자연재해-병해충) 원인이 있다.

2) 유전적침식의 대책
(1) 현지 내 보존
현지에 유전자원의 보존을 목적으로 한 유전자원의 현지 보존림 선정은 다음과 같은 점에 유의해야 한다.
유전적 변이가 많은 집단을 선정해야 한다. 유전적 변이는 쉽게 없어지거나 고정되지 않아야 한다. 자연도태압을 많이 받은 집단은 선발에서 제외한다. 종자를 생산할 수 있는 개체가 많은 집단을 선발해야 한다.
수집된 유전자원을 보존하는 조직과 시설을 유전자은행이라 부르며, 장기 보존할 것은 base collection, 배포, 교환, 증식, 특성평가 등에 이용할 중기 보존용은 active collection, 포장에 보존하는 것은 field collection이라 하는데, base collection은 일반에게 배포하지 않는다.

(2) 현지 외 보전
식물종을 서식지 이외의 장소에서 보전하는 방법이다. 종자번식식물은 종자보존이나 주보존을 하고, 영양번식식물은 영양체로 보존하거나 포장보존하는 것이 보통인데, 보다 안전하게 장기간 보존하기 위한 방법으로 초저온저장, 시험관 내 보존, 동결보존법 등이 개발되고 있다.


2. 오메가-3지방산의 효능과 기능 및 주요자원

1) 오메가-3지방산의 효능과 기능
오메가-3지방산은 지방산의 알킬사슬구조 가운데 메칠기로부터 탄소원자 번호를 부여하였을 때 3번째 탄소위치, 즉 3번과 4번 사이에 최초의 이중결합을 갖는다. 리놀렌산(linolenic acid), EPA, DHA가 대표적이다. C18:3은 탄소수가 18개이고 이중결합이 3개인 오메가-3 지방산이다. 불포화지방산으로 산화안정성이 낮다.


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참고자료

· 없음