2020학년도 2학기 축산학 출석수업대체과제물(온라인제출용)

소개

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목차

1. 축산은 농업의 한 분야로 포함되고 있으나 일반 경종농업과는 다른 산업적 특성을 가지고 있다. 축산업의 산업적 특성에 대하여 설명하시오.
2. 소의 이용 목적에 따라 분류를 할 수 있는데, 우유를 생산할 목적으로 사육되는 유용종(dairy type)의 품종에 대하여 설명하시오.
3. 닭의 특수관리 목적과 내용에 대하여 설명하시오,
4. 참고문헌

본문내용

축산업은 우리 삶의 가장 기본이 되며, 미래에도 지속적인 부가가치의 확대가 기대되는 산업이다. 국내외 축산시장에서 축종별 공급량과 소비량 모두 증가세가 유지되며, 축산 시장은 지속적으로 성장할 전망이다. 이러한 축산업에 대하여 산업적 특성에 대해 알아보겠다.
➀ 농업경영상의 기능
농업경영에 축산을 병행한다면 노동력의 합리적인 이용과 가축분뇨의 비료자원 대체 활용을 통한 화학비료 사용량의 절약, 토지의 효율적 활용 등으로 경영방식을 복합영농형태로 발전시킬 수 있다. 경종농업에서 생산되는 산물 중 인간이 직접 이용할 수 있는 것은 주로 곡식류이다. 농산부산물 즉, 줄기나 잎과 같은 부산물이나 곡류의 가공과정에서 발생되는 것들은 이용하지 못한다. 그러나 축산에서는 이러한 농산부산물을 사료자원으로 활용할 수 있다. 경농농가에서는 작물을 재배하는 데 필요한 양분을 주로 화학비료에 의존하고 있다. 화학비료를 장기간 사용한 토양은 유기물 부족과 미량원소의 결핍 등이 발생하게 되는데, 이에 가축분뇨를 원료로 제조한 퇴비나 액비를 사용한다면 토양의 지력을 증진시켜 농업생산성을 향상시키는 중요한 비료자원이 될 수 있다.

참고자료

· www.nias.go.kr:3443/lsbreeds/selectLsBreedsList.do?currentPageNo=4&SearchCd=3 / 축종별품종해설 / 국립축산과학원
· 조도와 산란능력의 상관관계 / T. R. Morris / University of Reading, UK
· 축산학 / 2020. 7 / 이효원 외 2명 / KNOU PRESS
· 축산업 선진화 방안 연구 /2011. 9 / 정민국 연구위원 외 5명 / 한국농촌경제연구원