[취미와예술 D형] 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 ‘먹방’에 대해 분석해 보십시오. 분석을 하실 때는 먼저 분석의 대상이 된 먹방 프로그램의 개요에 대해 간략히 서술해 주시고, 그 프로그램은 먹고 마시기를 어떻게 취급하고 있으며 그것은 우리 사회 구성원들에게 어떤 영향을 미칠 가능성이 있을지에 대해 분석해 주십시오

소개

[취미와예술 D형] 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 ‘먹방’에 대해 분석해 보십시오. 분석을 하실 때는 먼저 분석의 대상이 된 먹방 프로그램의 개요에 대해 간략히 서술해 주시고, 그 프로그램은 먹고 마시기를 어떻게 취급하고 있으며 그것은 우리 사회 구성원들에게 어떤 영향을 미칠 가능성이 있을지에 대해 분석해 주십시오

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. TV 음식 프로그램의 개념
2. 최근 ‘먹방’의 공통된 중요한 요소
3. ‘먹방’ 프로그램 KBS ‘VJ특공대’의 개요
4. KBS‘VJ특공대’ 먹방 프로그램은 먹고 마시기를 어떻게 취급하고 있는지
5. 먹방 프로그램이 우리 사회 구성원들에게 어떤 영향을 미칠 가능성
1) 1인 가구 증가에 따른 음식문화
2) 대리만족
3) 식생활의 변화
4) 사회적 외로움 해소
5) 웰빙 문화의 부상
6) 보는 문화에서 체험하는 문화로의 전환
6. 시사점

Ⅲ. 결론

참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
과거 음식 프로그램의 유형은 주로 요리를 배울 수 있는 방법을 가르치는 교육 프로그램에 관심이 집중됐다(예: tvN<집밥 백선생>). 그러나 최근 몇 년 동안, 단순한 요리법을 가르치는 프로그램은 많지 않다. 요리와 인터뷰, 문화, 게임 등의 형식을 결합하면 프로그램의 내용은 더 풍부하고 다양해질 수 있다, 또한 새로운 향식의 ‘쿡방’을 내놓아 더욱 많은 시청자들의 주의를 끌 수 있다. 따라서 본론에서는 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 ‘먹방’에 대해 분석해 보겠다.

Ⅱ. 본론
1. TV 음식 프로그램의 개념
인류 사회 문명 속에서 먹는 행위는 생존을 위한 에너지 보급의 자원으로 언제나 인류 역사와 함께 해왔다. ‘식’은 삶을 영위해 나가는 의식주라는 요소 중에서 가장 원초적인 본능에 가깝다고 할 수 있으며, 생물학적 생존과도 매우 밀접하게 맞닿아 있다. 과거의‘식’은 과학적 의미로 크게 보면‘영양소를 보급한다’라는 뜻을 함축했지만, 최근의 ‘식’은 과학보다는 ‘식문화, 식생활’등 넓은 영역의 개념들이 어울려 있다(김대군, 1999). Douglas(1984)와 Sahlins(1976)는 먹는 행위를 의사소통의 매개물로 보고 먹는 행위를 분석함으로 사회의 전반적인 구조와 관계를 분석 가능케 하였다. 이어 Watson(1987)은 먹음을 같이 하는 행위가 사람과 사람 사이를 연결해 줌으로 공동체성을 확립시키고 유지한다.

이러한 ‘식’을 방영하는 요리 프로그램이란, 주로 출연자가 요리를 만드는 것을 소재로 하여 현재 방송되는 요리 프로그램은 대체로 다음과 같은 종류로 구별할 수 있다. 첫째, 전문 요리사가 요리를 만드는 방법을 설명하는 데 중점을 둔 프로그램이고, 둘째, 전문 요리사가 최상의 요리를 만들어 심사위원이 점수와 우열을 가리는 프로그램이며, 셋째, 방송인, 배우, 가수 등의 연예인이나 일반인이 일종의 요리 미션을 하는 프로그램이다. 마지막으로 주로 연예인이 요리를 제공하는 매장, 레스토랑 등을 방문하고 거기서 요리를 맛보고 소개하는 프로그램으로 음식 프로그램은 요리 프로그램이란 범주 안에 속한다.

참고자료

· 정태섭, TV 음식으로 채우다, 한국방송학회 학술대회 논문집, 2015.
· 조경자 외, 현대인의 식생활, 신정, 2008.
· 정순희 외, 청년 1인 가구의 삶에 대한 연구, 한국FP학회, 2014.
· 김기영 외, 외식산업관리론, 현학사, 2003.
· 이희민 외, 외식가치, 주관적 웰빙, 행동의도의 관계에 관한 연구, 호텔경영학연구, 2017.
· 김건휘 외, TV 요리프로그램의 시청동기, 시청태도, 시청만족도간의 관계에 관한 연구, 한국엔터테인먼트산업학회 학술대회 논문집, 2016.