아동건강교육A형// 만 3세를 위한 영양교육 계획하시오::교육목표, 누리과정 내용, 교육내용, 활동계획안 예시

소개

만3세를 위한 영양교육 계획>>
만3세를 위한 영양교육의 목표, 누리과정 영양교육 관련내용, 영양교육내용,
영양교육 활동계획안 예시까지 구체적으로 기술하였습니다.

유용하게 참고활용하시기 바랍니다:)

목차

Ⅰ. 서 론

Ⅱ. 본 론
1. 영양교육의 목표
2. 만 3세 누리과정 : 영양교육과 관련된 내용
3. 만 3세 영양 교육내용
4. 만 3세 영양교육 활동계획안
1) 급식지도 활동계획안
2) 요리활동 활동계획안
3) 가정과 협력을 통한 영양교육 활동계획안

Ⅲ. 결 론

본문내용

Ⅰ. 서 론
영양은 인간이 일생을 통해 건강한 삶을 영위할 수 있도록 도움을 주는 가장 큰 요인이라 할 수 있다. 인간은 먹지 않고 살 수 없기 때문에, 인간생활의 기본요소인 의· 식·주에서도 중심적 역할은 ‘식’이라고 할 수 있다. 건강을 유지하고 살기 위해서는 신체 전반에 도움이 되는 음식을 고루 섭취해야 한다. 인간의 성장은 성인기가 되면 신체적 성장은 대부분 멈추고 건강유지를 위한 음식섭취를 필요로 하나 유아기는 매순간 신체적, 정신적으로 성장하고 있다. 그런데 이 시기에 제대로 된 음식의 영양을 보충하지 않거나 지나치게 편파적인 영양 보충이 일어날 경우 유아들의 성장발달에 좋지 않은 영향을 미치게 된다. 일생을 통해서 보면 영유아기는 매우 짧은 시기이지만, 영유아기의 영양은 다른 어떤 시기보다도 특정적이며, 평생의 영양과 건강을 좌우하는 시기이므로 의미 있게 다루어져야 한다.
부모의 취업과 핵가족화 현상과 유아의 조기교육, 사회성, 인지발달 등의 이유로 인해 가정에서 담당하던 육아와 교육의 기능이 영유아 보육, 교육시설로 상당 부분 이관되고 있다. 이러한 사회적 현상으로 가정에서 유아에게 올바른 식습관을 형성하고 영양에 맞는 음식을 제공하기는 쉽지 않다. 따라서 유아교육기관에서의 유아 영양교육에 대한 책임을 더욱 커졌으며, 유아교육기관에서의 올바른 영양교육이 영유아기의 건강 뿐 아니라 성인기의 건강유지에도 영향을 미친다고 해도 과언이 아니다. 즉, 유아교육기관에서 영유아들에게 제공하는 간식 및 급식은 영유아들의 영양에 직접적인 영향을 미칠 수 있다.
이런 관점에서 여기서는 만 3세를 위한 영양교육을 계획 제시하고자 한다. 영양교육의 목표, 누리과정 내용, 교육내용, 활동계획안 예시를 포함하여 기술하기로 한다.

Ⅱ. 본 론
1. 영양교육의 목표
유아 영양과 관련하여 유치원 교육과정에서는 음식물의 필요성을 알고 음식물의 소중함 알기, 바른 자세로 먹기, 적당한 양으로 골고루 먹기를 목표로 하고 있다.

참고자료

· 이명희 외(2016). 아동건강 영양교육. 수학사
· 조경자 외(2010). 유아건강교육. 학지사
· 이기숙(2013). 유아교육과정. 교문사
· 엄태식(2010). 영유아교육과정. 태영출판사
· 원중연(2006). 영유아교육기관 운영관리. 정민사
· 김계자(2007). 영유아 영양 및 건강교육. 동문사
· 김경화(2012). 아동 건강 및 안전. 공동체
· 한국보건산업진흥원. 영유아를 위한 식생활 실천 지침. 보건복지부