독학사 2단계 영양학 필수 기출문제 족보

소개

① 독학사 2단계 가정학 영양학 시험을 가장 효율적으로 단기 완성이 가능한 필수 기출 모의고사 3회 총 120문항 자료입니다.
② 탄수화물, 단백질, 지질의 대사 이론부터 생애주기별 영양 관리 및 만성질환 예방 핵심 문제까지 빈도 수 높은 기출문제들을 엄섬했습니다.
③ 실제 시험 유형에 맞춘 출제 포인트와 오답률을 낮춰주는 상세한 정답 및 해설을 수록하여 독학생들의 합격을 돕습니다.

목차

제1회 필수 기출 모의고사 (문제 및 정답·해설) - 40문항
제2회 필수 기출 모의고사 (문제 및 정답·해설) - 40문항
제13회 필수 기출 모의고사 (문제 및 정답·해설) - 40문항

본문내용

제1회 필수 기출 모의고사 (문제 및 정답·해설)

1. 다음 중 단당류에 해당하지 않는 것은?
① 포도당
② 과당
③ 갈락토오스
④ 맥아당

- 정답: ④
- 해설: 포도당, 과당, 갈락토오스는 더 이상 쪼개지지 않는 단당류입니다. 맥아당(엿당)은 포도당 2분자가 결합한 이당류입니다.

2. 이당류와 이를 구성하는 단당류의 결합이 바르게 연결된 것은?
① 설탕 = 포도당 + 과당
② 유당 = 포도당 + 포도당
③ 맥아당 = 포도당 + 갈락토오스
④ 셀로비오스 = 과당 + 과당

- 정답: ①
- 해설: 설탕(서당)은 포도당과 과당이 결합한 이당류입니다. 유당(젖당)은 포도당+갈락토오스, 맥아당은 포도당+포도당의 결합입니다.

3. 식후 혈당이 상승했을 때 췌장의 베타 세포에서 분비되어 혈당을 낮추는 호르몬은?
① 글루카곤
② 인슐린
③ 에피네프린
④ 티록신

- 정답: ②
- 해설: 식후 혈당이 높아지면 췌장 베타 세포에서 인슐린이 분비되어 포도당을 세포 내로 유입시키거나 글리코겐으로 합성하여 혈당을 낮춥니다.

4. 혈당이 낮아질 때 간의 글리코겐을 분해하여 혈당을 상승시키는 호르몬은?
① 인슐린
② 글루카곤
③ 칼시토닌
④ 알도스테론

- 정답: ②
- 해설: 공복 시 혈당이 낮아지면 췌장 알파 세포에서 글루카곤이 분비되어 간에 저장된 글리코겐을 포도당으로 분해하여 혈당을 올립니다.

5. 식이섬유소의 생리적 효능에 대한 설명으로 옳은 것은?
① 포만감을 주어 체중 감량에 도움을 준다.
② 장내 통과 시간을 연장시켜 변비를 유발한다.
③ 콜레스테롤 흡수를 촉진하여 혈중 농도를 높인다.
④ 포도당 흡수를 빨라지게 하여 혈당을 급격히 올린다.

- 정답: ①
- 해설: 식이섬유소는 수분을 흡수하여 포만감을 주므로 체중 조절에 도움을 줍니다. 장운동을 촉진해 변비를 예방하고, 당과 콜레스테롤의 흡수를 지연시킵니다.

6. 탄수화물의 소화 효소와 분비 기관의 연결이 옳은 것은?
① 프티알린 - 위
② 아밀라아제 - 췌장
③ 펩신 - 소장
④ 말타아제 - 간

참고자료

· 없음