지역문화자원 콘텐츠 양조산업 기획서

소개

"지역문화자원 콘텐츠 양조산업 기획서"에 대한 내용입니다.

목차

1. 개요 및 착안배경
1-1. 개요
1-2. 아이디어 착안배경

2. 기획의도 및 고도화
2-1. 기획의도
2-2. 아이디어 고도화

3. 기대효과

본문내용

1. 개요 및 착안배경

1-1. 개요

마산을 대표하는 문화자원에 대한 프로젝트 수행을 위해 우리 팀은 마산 대표 주조브랜드 ‘무학’에서 창건한 ‘굿데이뮤지엄’을 견학하고 조사하였으며, 이 과정에서 발견한 홍보 및 상권의 문제점을 분석하고 콘텐츠화 할 수 있는 방면에서의 해결방안을 모색했다. 최종적으로는 우리 팀에서 제시한 다양한 아이디어들을 접목함과 동시에 지역문화자원으로써의 풍부한 가치를 지니고 있는 마산 양조역사와 뮤지엄의 활성화를 기대해 볼 수 있는 특별한 아이템으로 ‘주막 컨셉의 마산의 역사를 녹인 주점’을 기획하게 되었다.

1-2. 아이디어 착안배경
●마산의 양조산업
>> 옛 마산의 술 공장

1904년 청주공장 아즈마(東)를 시작으로 일본의 양조산업이 들어온 마산은 1920년대 후반에 전국최대의 주류생산도시가 되었다.

첨단시설로 제조되는 지금과 달리 좋은 쌀과 좋은 물 그리고 술 빚기에 적합한 기후가 받쳐주어야 명주가 생산되었던 시기, 마산은 어느 것 하나 모자람이 없었다.
한 일본인이 남긴 기록에 의하면, 마산의 술은 향과 맛이 너무나 좋아 당시 일본 최고의 청주였던 나다자케(灘酒)에 필적할만하다고 할 정도로 명성이 높았다고 한다.

● 무학
>> 1929년 소주와 청주를 제조하던 소화주류공업사로 시작하여 1965년 최위승 회장을 중심으로 무학양조장으로 상호를 변경하면서 ‘무학’이라는 이름을 쓰게 되었다.
- 무학의 대표 제품은 단연 ‘화이트’와 ‘좋은데이’다.

1995년에 출시된 화이트는 ‘자연을 그대로 담은 소주’라는 콘셉트로 당시 파격적인 도수 23도로 출시됐다.
2006년 11월 출시된 ‘좋은데이’는 알코올 도수 16.9도로, 화이트에 이어 다시 한 번, 그러나 더욱 파격적인 저도주로 이름을 알렸다.
아울러 ‘좋다’라는 서술어와 경상도에서 쓰이는 어미(語尾) ‘데이’가 결합한 ‘좋은데이’라는 이름에..

<중 략>

참고자료

· 없음