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[강력추천] 2024 2학기 음식으로이루어진세상 족보 + 고득점

2024 2학기 음식으로이루어진세상 족보입니다 학업에 좋은 결과가 있으시길 항상 응원합니다
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최초등록일 2025.06.14 최종저작일 2025.01
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[강력추천] 2024 2학기 음식으로이루어진세상 족보 + 고득점
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    소개

    2024 2학기 음식으로이루어진세상 족보입니다

    학업에 좋은 결과가 있으시길 항상 응원합니다

    목차

    음식으로이루어진세상 족보 50문항

    정답 및 해설지 제공

    본문내용

    1. 음식이 입에서 미각을 자극할 때 주로 작용하는 감각기관은?
    ① 청각 기관
    ② 후각 수용체
    ③ 미뢰
    ④ 시각 기관

    2. 음식의 맛을 느끼는 데 가장 중요한 역할을 하는 미각 수용체는?
    ① 혀의 미뢰
    ② 코의 후각 상피
    ③ 입술의 신경
    ④ 입천장의 점막

    3. 음식의 감각적 특성에 포함되지 않는 것은?
    ① 맛
    ② 색깔
    ③ 질감
    ④ 가격

    4. 인간이 느낄 수 없는 맛은?
    ① 매운맛
    ② 쓴맛
    ③ 신맛
    ④ 짠맛

    5. 다음 중 식품의 생산 방법에 해당하지 않는 것은?
    ① 도축
    ② 생식 및 화식
    ③ 채집과 수렵
    ④ 농업

    6. 다음 중 음식의 기능이 옳게 짝 지어진 것은?
    ① 1차 건강향상에 도움
    ② 2차 맛으로 사람에게 즐거운 감각을 선사
    ③ 3차 영양소에 의한 영양기능 ④ 4차 질병예방에 도움

    7. 미각 경로를 순서대로 잘 작성한 것은?
    ① 음식물 섭취 - 미주신경_두정엽 내 미각중추_시상
    ② 음식물 섭취 - 미각신경 전달_시상_두정엽 내 미각 중추
    ③ 음식물 섭취 - 미주신경_미각신경전달_두정엽 내 미각 중추
    ④ 음식물 섭취 - 미각신경 전달_두정엽 내 미각중추_시상

    8. 다섯 가지 기본 맛의 한 가지가 아닌 것은?
    ① 쓴맛
    ② 매운맛
    ③ 단맛
    ④ 감칠맛

    9. 자극에 대한 반응을 일으키는 데 필요한 최소한도의 자극의 세기를 나타내는 용어는?
    ① ppm
    ② 역치
    ③ 수용체
    ④ 최소값

    참고자료

    · 없음
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