영양사 국가고시 요점정리 (영양사 국시 190점 고득자의 요점정리)_ 2

소개

요점정리2_ 식사요법, 생리학 요점정리

요점 한번 돌리고 문제풀이 한번 돌리세요. 문풀 오답하면서 요점정리 개인적으로 더 추가하시면 완벽하십니다! (Tip. 기출문제 많이 풀어보세요!!)
무식하게 공부하는 스타일이라 빠짐없이 정리했습니다.
이 요점만 보셔도 시험보는데 무리 없으실 겁니다.

요점정리는 총 3권입니다. 이 요점정리는 3권 중 2번째 요점정리입니다.
나머지 1권과 3권은 자료목차에 가시면 만나보실 수 있습니다.
4권은 급식관리,법규가 포함되어 있어 매년 변경되는 부분이 많아 따로 정리하지 않았습니다.

여러분의 영양사 국가고시 합격을 기원합니다.

목차

없음

본문내용

1) 영양관리과정 (1장에서 4문제 나옴 잘봐!)
● 영양관리과정의 개념
- 임산영양관리와 관련된 업무의 전 과정을 표준화한 것
- 영양판정-> 영양진단 -> 영양중재 -> 영양모니터링과 평가

● 영양판정
- 영양관련문제와 원인을 파악하기 위해 필요한 자료를 수집,확인하고 해석하는 것
- 5개 영역
: 식사섭취조사(24시간회상법,식품섭취빈도조사법,식사력조사법,식사기록법,실측법)
: 신체계측 / 생화학적조사(혈액,소변검사..등) / 임상조사 / 병력및과거력

● 영양진단
- 영양판정 결과에 따라 환자의 영양문제점을 도출하여 영양영역을 진단함
- 영양중재를 통해 해결 또는 개선할수 있는 영양문제를 규명하고 기술하여 영양진단문(문제P,병인E,증상S)형식으로 기록
4개영역 : 섭취영역,임상영역,행동영역,환경영역

● 영양중재
- 환자의 영양문제를 해결하거나 개선을 하기위해 영양처방을 계획하는 단계
(필요시 타과와 연계도 해줌)
- 목적 : 영양관련행동이나위험요인,환경,건강상태와관련한 영양측면을변화시키는과정
- 4개영역 : 식품, 영양소제공, 영양교육, 영양상담, 영양관리연계
- 영양중재 사례 (2권 74P)
: 영양상담 / 식품영양소제공 등

● 영양모니터링과 평가
- 영양중재의 목표를 달성했는지 확인하는 단계
- 4개영역 : 신체계측, 생화학적 자료 및 의학적 처치, 식사력, 영양관련신체검사자료
- 목표를 달성하지 못했다면 -> 원인을 파악하기 위해 NCP과정을 다시 시작함
- 영양모니터링 : 환자가 입원하는 동안에 매주 혈액검사와 신체검사를 시행하여
생화학적 검사결과와 체중 변화를 기록함
- 평가 : 환자의 체중이 정상체중으로 증가하지 않을 경우, 실패 원인을 재평가하여 영양중재 계획을 새로이 구성함

● 의무기록 : 환자의 진단명,검사결과,치료내용 등 환자와 관련된 모든 진료 정보를 순서대로 요약한 문서 / 의료진 사이의 의사소통 도구

참고자료

· 문운당, 심재범 영양전공, 영양사 기출문제, 자주나오는 문제 등