[조선대] 식품과영양 기말고사 내용 요약정리

소개

2018년 1학기에 조선대 "식품과 영양" 강의를 들었고, 기말고사에 나왔던 문제들과 관련된 부분들만 요약해서 파일로 제작하였습니다. 다들 좋은 성적 얻으시길 바랄게요 :)

목차

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본문내용

1. 비만의 정의
→ 비만이란 과다한 체지방을 가진 상태

2. 비만의 측정법 4가지
→ 표준체중법
→ 피부주름두께 측정법
→ 허리둘레 측정법
→ 체지방 측정 방법
(전기저항 체지방 측정법, 신체비중 측정법. 생체총수분량 측정법, 방사선동위원법, X-ray 측정법, 수중체중 측정법 등)

3. 비만의 판정
표준체중 = (신장-100) x 0.9
(실제체중/표준체중)x100=( )%값에 따라

표준체중의 90%미만 = 저체중
표준체중의 90%이상~110%미만 = 정상체중
표준체중의 110%이상~120%미만 = 과체중
표준체중의 120%이상 = 비만

4. 비만의 정의 : BMI
BMI = 체중÷키(m)2

저체중 = 18.5이하
정상체중 = 18.5-22.9
과체중 = 23-25
중등비만(1단계) = 25-30
중등비만(2단계) = 30-35
고도비만 = 35 이상

참고자료

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