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KCU 현대인의 영양과 건강 9강~15강 수업내용 정리

KCU 현대인의 영양과 건강(안홍석) 9강~15강 수업자료 입니다. 교수님께서 강조하신 내용 빨간색, 밑줄, 별표로 강조되어 있으며 교수님께서 하신 말씀 모두 받아적었습니다. 시험 볼 때 Ctrl + S 키워드 검색으로 수월하게 시험 볼 수 있습니다. 이 자료로 키워드 검색하며 시험 보고 A+ 받았습니다.
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최초등록일 2016.11.15 최종저작일 2015.09
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KCU 현대인의 영양과 건강 9강~15강 수업내용 정리
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    소개

    KCU 현대인의 영양과 건강(안홍석) 9강~15강 수업자료 입니다.
    교수님께서 강조하신 내용 빨간색, 밑줄, 별표로 강조되어 있으며 교수님께서 하신 말씀 모두 받아적었습니다.
    시험 볼 때 Ctrl + S 키워드 검색으로 수월하게 시험 볼 수 있습니다.
    이 자료로 키워드 검색하며 시험 보고 A+ 받았습니다.

    목차

    1. 피부미용과 영양
    2. 흡연, 음주, 스트레스와 건강
    3. 여성생리와 생식기능
    4. 임신기 영양
    5. 수유기 영양
    6. 소화기계 질환과 영양관리

    본문내용

    현대인의 영양과 건강
    제 9강 : 피부미용과 영양

    피부(skin)
    신체의 건강과 아름다움을 표현해 주는 기관
    피부의 면적 : 약 1.8m2
    피부의 무게 : 약 2.8kg
    피부의 구성성분 : 수분 72%↑, 단백질 25% 지방산/미네랄/기타 3% → 대부분 수분과 단백질로 구성

    피부의 기능
    보호기능 : 세균으로부터(피지막, 약산성) / 광선으로부터(자외선→멜라닌 색소)
    지각 및 피부반사 기능 : 촉각, 통각 등
    분비기능 : 피지, 땀
    체온조절기능 (땀 분비)
    피부를 통한 호흡기능(폐호흡의 1%)
    흡수기능(피부와 유사한 활성성분, 지질)
    표정기능
    비타민 D 생성기능
    재생기능(피부상처 회복)

    피부노화의 원인(주름)
    자외선 / 유분화장품(자외선 흡수증가) / 잦은 세안 / 잘못된 방법의 마사지 / 건조한 피부 / 짙은 화장 / 냉난방 / 지방의 과잉섭취

    파이토케미칼과 피부건강
    건강하고 아름다운 피부를 유지하려면 피부세포의 산화를 방지
    항산화 영양소 섭취 강조
    과일, 채소 섭취 증가 → 파이토케미칼 섭취 증가
    - 항산화 성분
    - 항암 효과
    - 웰빙
    - 먹는 화장품

    Cosmeceuticals
    특정 식품이나 영양소 섭취로 자외선의 피해로부터 얼굴피부를 보홓는 제품
    주름개선, 피부보습, 피부 영양개선 등 미용을 목적으로 한 먹는 화장품의 개념

    영양소가 함유된 화장품의 예
    구리 함유 크림 : 콜라겐 증가
    셀레늄 함유 제품 : 자외선 손상 방지
    비타민 E 강화 제품 : 건조한 피부 개선, 피부 보습
    비타민 K 강화 아이크림 : 다크서클 예방
    비타민 C 강화 크림 : 자외선 손상 예방, 피부 상처 개선
    → 영양소와 화장품은 떼려야 뗄 수 없는 관계.

    제 10강 : 흡연, 음주, 스트레스와 건강
    흡연과 건강
    수명 단축 - 흡연자가 비흡연자에 비해 5~8년 단축
    1갑 피울 때 4.6년 단축, 2갑 피울 때 8.3년 단축
    담배 1개비 / 수명 5분 30초 단축
    폐암의 위험성 - 타르, 니코틴의 독성
    만성폐질환 - 폐기종, 만성기관지염

    참고자료

    · 없음
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