재료와 인간의 역사(기말)

소개

재료와 인간의 역사 기말고사 대비 필기자료입니다.

목차

제8장 칼 소재의 역사
제9장 술, 용기의 발달과 간편의 역사
제10장 물과 상수도관의 역사
제11장 화폐의 발달과 역사
제12장 금속공예의 역사
제13장 보석의 발전

본문내용

제8장 칼 소재의 역사

■ 칼의 역사
원시시대 칼 : 석기(흑요석)이용
동/청동 주조 : 1)제례용 칼(세형, 비파형 동검) , 2)청동칼 (외과용), 함무라비 법전, 바빌로니아 의사
철기 : 1) 무쇠 주조 , 2) 주조 및 단조 가공 칼 제조 , 3) 1900년 스텐레스 강 식칼
현재 : 1) 한국, 남원 부엌칼(고합금강, high Mn) , 2) 독일쌍둥이 칼 (헨켈), 베스트팔렌주의 졸링겐

■ 현재 칼날의 종류
fine edge : 일반적인 칼날 부드럽고 깨끗하게 재료 절단
Serrated edge : 톱니바퀴 칼날 속이 부드럽고 겉이 딱딱한 과일
Scalloped edge : 톱니 칼 일종, 자르기 어려운 속이 부드럽고 겉은 바삭바삭한 빵
Hollow ground edge : 칼날의 양쪽 홈 공기가 통할 수 있어 달라붙기 쉬운 햄, 치즈

■ 칼의 역사
석기시대 : 반월형석도(반달모양돌칼), 곡물의 이삭 수확용
청동기시대 : 청동검 ( 제례, 의식용)
삼국시대 : 환두대도(둥근고리 자루칼)
조선시대 : 환도(날이 휘어 있음), 은장도(여인의 정절의 상징), 참도(죄인을 처형하는데 사용)

■ 칼의 종류
도 : 외날 칼로, 베는 데 주로 사용, 철기시대 삼국시대에 외날 도가 주 전투용 무기, 기마병 적병 내려치는데 제격
검 : 양날 칼로, 찌르는데 주로 사용, 검은 청동기시대부터 무기로 사용, 청동검과 마제석검
- 도검은 무기일 뿐만 아니라 신분 또는 권위를 상징

■ 검과 칼
로마군의 주력 병기 - 글라디우스(단검) 50-70cm양날검
청동검
철제 도

■ 칼과 철기시대
-철기 일반화로 전쟁에 쓰이는 무구는 철제도검
-야철장 ; 철의 가공, 열, 냉각에 따른 명검, 제조 가능
-제조기술
1. 주조, 좋은 철 생산(원료 및 환경)
2. 단조
3. 단접
4. 담금질(quenching, 열처리)
5. 강 제조 기술(백련강 등) 유강 제조 기술, 불순물 제거, 가볍고, 강한 칼

참고자료

· 없음