미생물의 세계-6장 곰팡이:효모와 따뜻한 보푸라기

소개

미생물의 세계 수업내용 요약 및 정리입니다.

목차

6장 곰팡이:효모와 따뜻한 보푸라기
효모
곰팡이
균류의 분류, 구조와 성장
균류의 구조
균류의 영양
균류의 생식
균류의 분류
지의류 (Lichens)
균근 (Mycorrhizae)
곰팡이와 인체 질병

본문내용

효모: 발효능이 있고, 사람의 질병 원인.
곰팡이: 생물학에서 미생물이 분리된 학문으로 나눠지기전에는 식물로 여겨져
식물학 과정에서 연구 되어졌다.현대의 생물학에서는 곰팡이는 미생물로
간주.
곰팡이의 섬유상 물질- 빵이나 치즈, 유제품과 같은 산성환경에서
머리카락 같은(길고 엉킨 모습의 섬유) 물질을 형성하며,
또한 섬유상 물질은 서로 단단히 결합되어 치밀한 구조체인 버섯을
형성하기도 한다.

균류의 분류, 구조와 성장
약 100,000 종의 균류가 동정.
현대 생물학에서는 휘태커(Whittaker) 분류체계에 따라 "균류계"로 분류.
효모와 같은 몇몇 균류: 단세포 미생물, 대부분의 균류: 연결된 섬유 같은 세포로 구성.
균사(hypha): 균류의 실처럼 된 구조체.

균류의 구조
균류의 세포는 핵을 소유, 대부분의 종은 포자를 형성.
균류의 세포는 엽록소가 없으며, 생식과 무생식 양쪽의 방법으로 번식.
효모를 제외하고는 실 모양의 섬유 상, 세포벽은 키틴이라 하는 특이한 다당체를 함유.
격벽(septum): 균사세포 사이의 칸막이.
균류의 생식.
높은 내성을 가진 포자를 생산.
하나의 균사는 일반적으로 하나의 포자로부터 성장 (그림 6.3).
균류는 운동성이 없지만 균사의 계속적인 성장으로 새로운 영양물질과 접하게 된다

참고자료

· 없음