나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

소개

경영학개론
나는 중견 기업인 서울식품(주)의 전략경영과장으로 재직하고 있다. 사장님은 나에게 회사의 성장과 장기 발전을 위하여 새로운 제품개발을 하라는 중장기 계획을 맡겼다. 다음 달 전략기획팀과 1차 전략회의를 갖기로 하였다. 위와 같은 상황을 가정할 때, 1차 전략회의에서 토의해야 할 안건으로 제품개발을 위한 기획서 초안을 만들어 보시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 신제품 개발의 필요성
2. 신제품 개발 전략
3. 개발 프로세스
4. 성공 요건 및 위험 관리

Ⅲ. 결론

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

중견 식품기업인 서울식품(주)은 최근 급변하는 시장 환경 속에서 지속 성장의 돌파구를 모색하고 있다. 소비자들의 취향은 빠르게 변화하고 경쟁 업체들은 발 빠르게 신제품을 출시하며 시장을 선점하고 있다. 이러한 상황에서 당사의 장기 발전을 위해서는 혁신적인 신제품 개발이 필수적인 과제로 부상한다. 실제로 글로벌 선도 기업들도 과거 신제품 부재로 성장 정체를 겪다가 신제품 개발 프로세스를 혁신하여 성과를 높인 사례가 존재한다. 이는 곧 경쟁력 있는 신제품이 기업의 장기적 성장 동력임을 시사한다. 기업 내부적으로도 기존 제품만으로는 한계가 드러나고 있어 새로운 먹거리 창출이 시급한 실정이다. 본 과제에서는 이러한 배경을 토대로 첫 번째 전략회의에서 논의해야 할 신제품 개발 계획의 주요 내용을 기획서 형태로 제시한다.

Ⅱ. 본론

1. 신제품 개발의 필요성

현대 식품시장은 소비 트렌드의 급변과 기술 발전으로 제품 수명주기가 단축되는 환경에 놓여 있다. 건강 중시, 미니멀리즘 소비, 편의성 강조 등 새로운 요구에 맞춘 상품들이 쏟아지는 가운데, 이에 대응하지 못한 기업은 도태되고 있는 것으로 나타난다. 실제로 국내 유제품 업계에서 경쟁사들이 단백질 강화식품 등 신사업으로 영역을 확장하며 성장 기반을 다진 반면, 한 중견기업(푸르밀)은 주력 상품 부재와 변화 대응 미흡으로 크게 부진을 겪었다. 이 기업은 R&D 투자 규모가 매출의 0.1%에도 못 미칠 정도로 낮아 기술 혁신이 정체되었고, 결국 경쟁력 약화와 사업 종료로 이어진 사례가 있다. 이처럼 시장 변화에 선제적으로 대응하고 지속적인 제품 혁신을 이루지 못하면 기업 존속 자체가 위협받을 수 있다는 교훈을 보여준다.

참고자료

· 경영학개론 강의교안.
· 김호, & 김병근. (2015). 중소기업의 신제품 개발 성과결정요인에 관한 연구. 대한경영학회지, 28(11), 2851-2881.
· 조병길, & 김성홍. (2020). 신제품 개발 프로세스 사례연구: C 사 사례를 중심으로. 경영컨설팅연구, 20(4), 269-283.
· 윤덕우. (2024). [마케팅 톡톡] 신제품 중 대박템은 1개, 9개는 겨우 수익, 90개는 실패. 대구신문. https://www.idaegu.co.kr/news/articleView.html?idxno=472044
· 양미정. (2025). R&D 0.08%의 현실···한국화장품 ‘제조 외주화’의 그늘. 뉴스웨이.
· https://www.newsway.co.kr/news/view?ud=2025110513380842523
· 이승윤. (2022). 신제품 개발 '딜레마'...신제품 성공의 5가지 조건. YTN.
· https://www.ytn.co.kr/_ln/0102_202211120719012242
· 임영신. (2020). 빅데이터] 빅데이터 기반 신제품 개발 성공 사례…코로나시대 디지털전환 중요성 보여줘. 매일경제. https://www.mk.co.kr/news/it/9599433