백반의 합성-결과보고서

목차

1. 실험 제목
2. 실험 날짜
3. 실험 목표
4. 실험 이론
5. 실험 기구 및 시약
6. 실험 방법
7. 주의 사항
8. 예상 결과
9. 참고 문헌

본문내용

1. 실험 제목: 백반의 합성

2. 실험 날짜: 2024년 6월 7일 금 3, 4교시

3. 실험 목표
✓ 알루미늄을 이용해 포타슘-알루미늄 백반을 합성하고 백반 결정의 수득률을 계산해 본다.
✓ 과포화 용액에서 결정화되는 과정을 이해하고 혼합물 속에서 생성물을 분리하는 재결정법을 통해 백반을 분리해 낸다.

4. 실험 이론
1) 백반
① 정의: 3가 금속인 황산염과 1가금속인 황산염으로 구성된 복염의 총칭을 말한다. 또한 명반이라고도 불리며 정팔면체의 입방정계 결정구조로 이루어진 큰 결정이다. 본 실험에서는 그 중에서도 흔히 사용되는 칼륨, 알루미늄 백반을 사용한다. 백반은 주로 응집제로 사용하였으며, 고대부터 물을 걸러내거나 헤어스타일 등을 고정하거나 혈액응고제,데오드란트 등에 사용되었다.
② 형태: 리튬(Li)을 제외한 1가 양이온(M1+)의 황산염과 3가 양이온인 알루미늄 양이온(Al3+)의 황산염으로, 복염1의 형태로 존재한다.
백반의 일반식: M(Ⅰ)Al(Ⅲ)(SO4)∙12H2O
- 백반의 이름은 1가 양이온에 따라 달라지는데, 칼륨 백반, 나트륨 백반, 알루미늄 백반으로 불리게 된다.
③ 백반의 응용
- 식품첨가제: 딸기잼의 경우 원료의 숙성 정도에 따라 pH가 달라지며 색상도 변한다. 따라서 백반을 넣어 제품의 신선도를 유지할 수 있다.
- 데오드란트: 땀냄새를 제거하기 위한 제품으로, 백반은 물에 녹아 산성을 띠고 땀을 대사시켜 길초산을 분비하는 박테리아를 죽이는 역할을 한다.
2) 염
① 정의: 산과 염기의 중화반응의 결과로 생성된 이온화합물
② 종류:
- 단염: 양이온과 음이온이 한 종류씩 포함된 염. Ex) NaCl(s)
- 복염: 두 종류 이상의 양이온 또는 음이온으로 구성된 염 Ex) 백반
- 착염: 하나 이상의 착이온2을 포함하는 염. 착이온은 [ ]로 표기하며, 금속이온을 중심으로

참고자료

· 일반화학실험, 14주차 백반의 합성 이론영상
· 일반화학실험, 14주차 백반의 합성 실험영상
· 위키백과, ‘칼륨 명반’검색, https://ko.wikipedia.org/wiki/칼륨_명반
· 위키백과, ‘알루미늄’검색, https://ko.wikipedia.org/wiki/알루미늄
· 위키백과, ‘칼륨’ 검색/https://ko.wikipedia.org/wiki/칼륨