[일반화학실험][만점자료][건국대] 식초와 아스피린의 정량분석

소개

2023학년도 2학기 건국대 실험 예비&결과 레포트 합본입니다.

목차

1. 실험 제목
2. 실험 목적
3. 실험 이론
4. 실험 방법
5. 실험기구 및 시약기구
6. 참고문헌
7. 실험결과
8. 관찰과 결과분석

본문내용

1. 실험 제목: 식초와 아스피린의 정량분석

2. 실험 목적
- 몰 농도 (M), 산·염기의 개념을 이해하고, 식초의 아세트산 (CH3COOH)과 아스피린의 아세틸살리실산 (C6H4(OCOCH3)COOH)을 정량 분석한다.
- 산·염기 적정을 통해 식초 중 아세트산의 함량과 두통약 아스피린 중 아세틸살리실산의 함량을 실험적으로 알아본다.

3. 실험 이론
* 산과 염기의 개념
1) Arrehenius의 정의
Arrenhenius 산과 염기는, 산을 수용액에서 수소이온을 생성하는 물질로, 염기를 수용액에서 수산화이온을 생성하는 물질로 정의한다. 따라서 산이란 물에 녹아서 수소이온의 농도를 증가시키는 물질이며, 염기란 물에 녹아서 수산화이온의 농도를 증가시키는 물질을 말한다.

2)Bronsted-Lowry의 정의
산-염기 반응에서 수소이온이 한 물질에서 다른 물질로 이동한다는 사실에 근거하였다. 여기서 산은 다른 물질에 양성자를 주는 물질이고, 염기는 양성자를 받는 물질이다. 따라서 강조하는 것은 양성자 전달이기 때문에 수용액 상에서 일어나지 않는 반응에서도 이 개념을 적용할 수 있다. 또한 산과 염기는 항상 함께 작용하여 양성자를 이동시킨다. 그래서 산이나 염기로 모두 작용할 수 있는 양쪽성 양성자성 물질의 개념이 들어간다.

3) Lewis의 정의
화학 반응 시 비공유 전자쌍을 받는 물질을 산으로, 비공유 전자쌍을 주는 물질을 염기로 정의한다.

참고자료

· 없음