영유아를 대상으로 한 영양교육의 중요성 및 필요성과 다양한 영양교육 효과에 대해서 기술

소개

아동건강교육
주제: 영유아를 대상으로 한 영양교육의 중요성 및 필요성과 다양한 영양교육 효과에 대해서 기술하시오.

목차

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 본론
1. 영양교육의 중요성
2. 영양교육의 필요성

Ⅲ. 결론: 영양교육의 효과

Ⅳ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론
영유아기는 인간이 성장하는 것에 있어 중요한 시기이다. 영유아기는 신체적, 정신적 발달이 급속하게 진행되는 시기이기 때문이다. 또한 이 시기의 영유아의 성장과 발달은 일생동안에 걸쳐 결정적인 영향을 주게 된다.
신체와 정신의 발달들이 급속하게 어우러지는 중요한 시기가 영유아기이기에 정상적인 성장 및 발달을 위해 영유아에게 충분한 영양을 섭취 및 올바른 식생활 습관을 익히게 하는 것이 필요하다.
영유아기의 영양상태는 단기적으로 영양소의 공급에 영향을 미칠 뿐만이 아니라 간접적으로는 일생에 걸쳐 식습관 형성에 대해서도 장기적으로 영향을 줄 수 있다. 이러한 이유로 영유아기의 영양상태와 식습관은 인체의 성장과 발육에 지대한 영향을 미친다.
그러므로 바람직한 식사환경 및 올바른 식습관 형성을 위하여 영양교육을 영유아들에게 제공하는 영양교육이 필요하다. 이에 영유아의 영양교육에 대해 살펴보고자 한다.

Ⅱ. 본론
1. 영양교육의 중요성
영유아는 출생 후 1년 동안의 급성장이 이루어지며 이후 어느 정도는 속도가 늦어지지만 지속적인 성장이 이루어진다. 생후 2년까지는 체중은 3㎏정도 신장은10~12㎝쯤 자라게 되며, 이후 사춘기까지도 매년 1.8~2.7㎏의 체중 증가 및 7~8㎝가량의 성장이 이루어지게 된다.

참고자료

· 강은혜(2009). 영유아영양교육에 대한 보육교사의 인식 및 어린이집 영양교육의 현황에 관한 연구. 국내석사학위논문 건국대학교 교육대학원.
· 정미선(2010). 유아교육기관에서의 영양교육 실태 및 요구도 조사. 국내석사학위논문 강원대학교 산업과학대학원.