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국내 대표 햄버거 브랜드 매출액 및 점포 수 분석2025.01.181. 맥도날드 맥도날드는 2020년 기준 전 세계 브랜드 가치 9위를 유지하며 안정적인 매출 기반을 구축하고 있다. 매출액은 지속적으로 증가하고 있으나 점포 수는 감소하는 추세로, 이는 맥도날드가 점포 수와 매출 간의 큰 관계가 없음을 보여준다. 맥도날드는 부동산 사업과 DT를 통해 안정적인 매출 기반을 만들고 있다. 2. KFC KFC는 국내 매장 수와 햄버거 인지도가 낮은 편이지만, 꾸준한 사업 및 매장 확대를 진행하고 있다. 최근 3개년 기준 2019년에 점포 수가 가장 적었지만 매출이 가장 높은 양상을 보였다. 3. 롯데리아...2025.01.18
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국내 기업 메가 MGC커피의 마이클 포터의 5팩터 경쟁요인 분석2025.01.281. 메가 MGC커피 회사 소개 메가 MGC커피는 대용량 커피로 유명한 대한민국의 커피 전문점이다. 2015년 당시에는 메가커피였지만, 2018년 이후 현재 위 메가MGC커피로 변경되었다. 메가커피는 2022년 올해의 브랜드 대상 카페 프랜차이즈 부문에서 4년 연속으로 1위를 차지했다. 현재 합리적인 가격을 제시하면서 다양한 메뉴를 선보이며 빠르게 성장하고 있는 카페다. 2. 마이클 포터의 5팩터 경쟁요인 마이클 포터가 제시한 포터의 다섯 가지 힘 모델은 기업이 자신들이 속해 있는 산업의 경쟁 환경을 이해하고 전략을 수립하는데 있어...2025.01.28
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물리진자의 운동 - 예비레포트2025.01.201. 물리진자 물리진자는 고정점에 매인 실에 매달려 중력에 의해 흔들리는 운동을 하는 강체입니다. 강체는 변형되지 않는 일정길이의 실에 의해 원둘레를 그리는 운동을 합니다. 강체에 작용하는 중력에 의한 돌림힘(토크)이 운동의 원인이 됩니다. 강체를 질량을 가진 점으로 가정하면 토크 평형식을 세울 수 있고, 이를 근사하여 해석적인 해를 구할 수 있습니다. 이를 통해 물리진자의 주기를 계산할 수 있습니다. 하지만 물체가 구체일 경우 관성 모멘트가 달라지므로 보정이 필요합니다. 2. 실험 방법 실험을 위해 I-CA 시스템, 스크린, 스탠...2025.01.20
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새로운 메뉴(음식)의 가격전략은 Skimming pricing이 좋은가, 아니면 penetration pricing이 적절한가2025.01.161. 가격전략 대학생들이 주요 타깃인 경우, 시장침투 가격전략(Penetration Pricing)이 더 적합하다. 이 전략은 새로운 제품이나 메뉴의 가격을 상대적으로 낮게 설정하여 시장에 신속하게 진입하고, 광범위한 고객층을 확보하는 데 중점을 둔다. 대학생들은 일반적으로 한정된 소득과 예산을 갖고 있기 때문에 가격에 민감하며, 신제품이나 새로운 메뉴에 대해 호기심을 보이는 경향이 있다. 따라서 가격을 낮게 설정함으로써 학생들의 접근성을 높이고, 초기 시장 점유율을 확대할 수 있다. 반면, 초기고가전략(Skimming Pricin...2025.01.16
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풀무원 '지구식단' STP 전략 분석 및 개선 방안2025.04.301. 시장세분화(Segmentation) 풀무원은 지리적, 인구통계적, 심리분석적, 행동분석적 기준에 따라 시장을 세분화했다. 수도권을 중심으로 비건 열풍이 확산되고 있는 지역을 타겟으로 하고, 가치와 신념에 걸맞는 윤리적 소비를 지향하는 MZ세대와 1인가구를 주요 타겟 고객층으로 선정했다. 또한 건강과 지속가능성을 중시하는 소비자들을 대상으로 했다. 2. 표적시장 선택(Targeting) 풀무원은 단순 채식주의자뿐만 아니라 MZ세대, 1인가구, 건강과 환경을 중시하는 소비자 등 다양한 타겟 고객층을 선정했다. 또한 완전한 채식이 ...2025.04.30
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마케팅론(출석) ) 마케팅의 정의와 주요개념 5가지(고객 욕구, 교환, 시장, 가치, 마케팅믹스)를 바탕으로 관심 기업 또는 브랜드가 수행하는 마케팅2025.01.191. 마케팅의 정의와 주요개념 마케팅이란 조직 또는 개인이 목적을 달성시키고, 창출하며 그것을 유지하기 위해 도와주기 위한 관리하는 과정이라고 할 수 있다. 또한 사회, 소비자, 기업에 가치 있는 물품이나 서비스에 대해 새로운 것을 만들어 내거나 전달, 교환, 고객 만족 등의 활동 과정이다. 마케팅의 주요개념에는 고객 욕구, 교환, 시장, 가치, 마케팅믹스 등 5가지가 있다. 2. 스타벅스의 마케팅 스타벅스의 마케팅은 체험마케팅이다. 스타벅스는 단순히 커피만 판매하는 것이 아니라 분위기, 음료가 나왔을 때 직접 고객의 성명 또는 별...2025.01.19
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미래 외식 트렌드에 대하여 논하시오2025.01.231. 기술 발전과 외식 산업의 디지털화 미래 외식 트렌드에서 가장 두드러진 변화 중 하나는 기술 발전과 디지털화의 가속화이다. AI, 빅데이터, 로봇 기술 등 다양한 첨단 기술이 외식 산업에 접목되면서, 고객 경험을 혁신하고 서비스 효율성을 높이는 방향으로 변화하고 있다. 2023년 기준으로, 전 세계 외식 산업에서 AI 기술을 활용한 맞춤형 서비스 제공이 약 20% 증가하였으며, 이는 소비자들에게 보다 개인화된 외식 경험을 제공하는 데 기여하고 있다. 로봇 서빙과 자동화 시스템도 외식 트렌드의 중요한 부분을 차지하고 있다. 2. ...2025.01.23
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빅데이터의 활용으로 성장한 기업의 혁신 사례 조사 및 차별화 요인 분석2025.01.221. 빅데이터 활용을 통한 기업 성장 현대 사회에서 빅데이터는 중요한 자원이 되고 있다. 기업들은 빅데이터를 활용하여 고객 행동을 분석하고 시장 트렌드를 예측할 수 있다. 이 보고서에서는 빅데이터를 활용해 성장한 대표적인 기업인 스타벅스에 대해 살펴보고자 한다. 스타벅스가 빅데이터를 어떻게 활용했는지, 그 과정에서 어떤 차별화 요인이 있었는지 자세히 알아본다. 2. 스타벅스의 빅데이터 활용 사례 스타벅스는 고객 경험 만족도를 높이는 데 집중했으며, 이 과정에서 빅데이터를 적극 활용했다. 대표적인 사례로는 고객 맞춤형 마케팅, 매장 ...2025.01.22
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명륜진사갈비의 성공비결 - 가격경쟁력2025.01.231. 무한리필 모델을 통한 단가 절감 명륜진사갈비는 무한리필 시스템을 도입해 고객들이 정해진 금액을 지불하고 원하는 만큼 고기를 먹을 수 있도록 했습니다. 이 모델은 단일 상품을 대량으로 구매해 단가를 낮추는 방식과 비슷합니다. 고객이 소비하는 고기 양의 평균치를 계산하고, 그에 따라 수익이 나도록 가격을 책정하는 방식입니다. 다량의 고기를 안정적으로 제공하기 때문에 원가율을 효율적으로 관리할 수 있었습니다. 2. 부드러운 돼지갈비의 사용 명륜진사갈비에서 제공하는 고기는 돼지갈비가 주를 이루며, 이는 소갈비에 비해 원가가 저렴합니다...2025.01.23
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이디야커피 기업전략 성공사례 분석과 이디야커피 핵심역량과 SWOT분석 및 향후시사점 연구2025.01.121. 이디야커피 소개 이디야커피는 '합리적인 커피'의 가치를 뛰어넘어 '늘 고객님 곁에 있는'이라는 기업철학 아래 합리적인 가격으로 최고의 커피브랜드를 추구하고 있다. 이디야는 국내 카페 브랜드 업계 최초로 커피 연구소를 설립하여 품질 개량과 향상에 힘쓰고 있으며 비싼 로열티와 높은 가격의 커피를 제공하는 해외 커피프랜차이즈가 국내 커피시장을 선도하고 있는 상황 속에서도 점점 성장해 나가면서 놀라운 잠재력을 선보이고 있다. 2. 이디야커피 핵심역량 이디야의 핵심역량은 첫째, 접근이 용이한 커피전문점이라는 것이다. 둘째, 합리적인 가...2025.01.12