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[A+ 만점 레포트] 일반화학실험 크로마토그래피를 이용한 물감의 색소 분리(사진 O)2025.01.171. 크로마토그래피 크로마토그래피는 물리적 분리 방법 중 하나로, 고체인 정지상(고정상, stationary phase)과 액체 또는 기체인 이동상(mobile phase)을 분리한다. 혼합물 속 성분이 두 상과의 친화력이 다를 때 크로마토그래피를 통과할 때 다른 속도로 이동하며 분리된다. 가장 간단한 형태의 크로마토그래피인 종이 크로마토그래피(paper chromatography)는 다공성 종이를 길게 잘라 고정상으로 사용할 수 있다. 얇은층 크로마토그래피(Thin Layer Chromatography, TLC)는 유리, 플라스틱...2025.01.17
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종이 크로마토그래피에 의한 식용색소 분리2025.05.061. 크로마토그래피 크로마토그래피는 혼합물을 분리하는 방법 중 하나로, 고정상과 이동상의 친화력 차이를 이용하여 혼합물의 구성 성분을 분리한다. 이번 실험에서는 거름종이를 고정상, 1% NaCl 용액을 이동상으로 사용하여 스키틀즈 색소를 분리하였다. 각 색소의 전개율을 통해 색소의 극성과 이동속도를 유추할 수 있었다. 크로마토그래피는 도핑 테스트, 과학수사, 환경 분석 등 다양한 분야에서 활용되고 있다. 2. 식용색소 이번 실험에서는 스키틀즈에 포함된 5가지 식용색소(연두, 노랑, 주황, 빨강, 보라)를 크로마토그래피를 이용하여 분...2025.05.06
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얇은 막 크로마토그래피(TLC) A+ 예비 보고서2025.04.281. 얇은 막 크로마토그래피(TLC) 얇은 막 크로마토그래피(TLC)는 미량의 물질을 분리 또는 정제하는 방법으로 사용되는 크로마토그래피의 원리를 이해하고 이를 이용하여 혼합물을 분리하는 실험이다. 고정상으로 실리카겔, 알루미나, 차콜, 플로리실 등을 사용하고 이동상은 분리하고자 하는 물질의 성질에 따라 결정한다. 이동상이 모세관 작용에 의해 얇은 막을 통해 이동하면서 물질의 이동 속도 차이에 의해 분리가 일어난다. Rf 값은 이동상이 이동한 거리와 성분 물질이 이동한 거리의 비를 나타내며, 용질의 성질, 용매의 종류 및 온도에 따...2025.04.28
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(식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트2025.05.151. 식용색소 식용색소는 크게 천연색소와 인공색소로 나뉘며, 인공색소 중 타르색소는 안전성 문제로 인해 일부만 식용으로 허용되고 있다. 타르색소는 염기성 타르색소와 산성 타르색소로 구분되며, 산성 타르색소 중 일부만 식용으로 사용가능하다. 타르색소는 인체에 유해한 영향을 미칠 수 있어 국내에서는 사용기준을 엄격히 관리하고 있다. 2. 모사염색법 모사염색법은 식품 중의 타르색소를 추출하여 양모에 착색시킨 후, 암모니아수로 용출시킨 액을 시험용액으로 하여 정성분석하는 실험이다. 양모가 염색되면 수용성 산성타르계 색소가 존재하는 것으로 ...2025.05.15
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[분석화학실험6] HPLC를 이용한 자양강장음료 중의 caffeine, benzoic acid의 정량2025.04.271. 고성능액체크로마토그래피(HPLC) HPLC는 액체 형태의 이동상이 고정상을 이동할 때 분석 대상 물질의 두 상에 대한 친화력 차이로 인해 분리되는 원리를 이용한다. 이동상을 고압의 펌프로 흘려보내 단시간 내에 높은 분리능을 나타낼 수 있다. 본 실험에서는 HPLC를 이용하여 자양강장음료 중의 caffeine과 benzoic acid 함량을 정량하였다. 2. caffeine 카페인은 자양강장음료에 함유된 주요 성분 중 하나이다. 본 실험에서는 HPLC를 이용하여 자양강장음료 중의 caffeine 함량을 정량하였다. 실험 결과, ...2025.04.27
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오렌지 쥬스를 이용한 화학전지 실험2025.01.121. 화학전지 화학전지는 산화-환원 반응을 통해 전기 에너지를 생산하는 장치입니다. 이 실험에서는 오렌지 쥬스를 이용하여 화학전지를 만들고 그 반응을 관찰합니다. 실험에서는 다양한 금속 전극을 사용하여 전압과 전류를 측정하고, 전지의 극성을 확인합니다. 또한 전지를 직렬 및 병렬로 연결하여 전압과 전류의 변화를 관찰합니다. 2. 금속의 화학적 성질 실험에 사용되는 금속인 구리, 아연, 마그네슘, 철의 물리화학적 성질과 안전 관련 사항을 조사합니다. 금속의 산화수 변화, 산화-환원 반응 등을 통해 금속의 화학적 특성을 이해할 수 있습...2025.01.12
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영양학 보고서 '담백질 함량 측정 실험' '과제 A++'2025.01.291. 미네랄 농도 측정 실험 이 실험의 목적은 다양한 식품 또는 음료에 포함된 미네랄(칼슘, 마그네슘, 철분 등)의 농도를 측정하고, 각 식품의 미네랄 함량을 비교하는 것입니다. 이를 통해 미네랄이 우리 몸에 미치는 영향과 중요한 역할을 이해하고, 식품에서 미네랄을 어떻게 효과적으로 추출하고 분석할 수 있는지 배웁니다. 1. 미네랄 농도 측정 실험 미네랄 농도 측정 실험은 다양한 분야에서 중요한 역할을 합니다. 이를 통해 토양, 물, 식품 등의 미네랄 함량을 정확히 파악할 수 있으며, 이는 농업, 환경, 건강 관리 등에 활용될 수 ...2025.01.29
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얇은막 크로마토그래피 실험보고서2025.05.051. 얇은 막 크로마토그래피 이번 실험에서는 분배 평형의 원리를 이용하여 얇은 막 크로마토그래피 실험을 진행하였다. 이동상과 고정상이 존재하는 크로마토그래피에선 분배 평형의 원리가 적용되는데, 모든 이동상과 고정상 사이에서는 항상 크로마토그래피가 적용될 수 있는지 호기심이 생겨 이번 기회에 조사해볼 생각이다. 1. 얇은 막 크로마토그래피 얇은 막 크로마토그래피는 화학 분석 기술 중 하나로, 복잡한 혼합물을 분리하고 성분을 확인하는 데 널리 사용됩니다. 이 기술은 간단하고 효율적이며 비용 효과적이라는 장점이 있습니다. 시료를 얇은 막...2025.05.05
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생활 속의 산-염기 분석2025.01.171. 산-염기 중화 반응 실험에서는 산-염기 중화 반응을 이용하여 식초, 아스피린, 제산제 등에 포함된 산이나 염기의 농도를 측정하였다. 산과 염기가 반응하여 물과 염이 생성되는 중화 반응의 특성을 이용하여 당량점을 찾고 이를 통해 시료의 농도를 계산할 수 있다. 실험에서는 표준 용액을 사용하여 정확한 농도 측정이 가능했으며, 지시약과 pH 미터를 활용하여 종말점을 확인하였다. 2. 산-염기 적정 적정 실험에서는 농도를 알고 있는 표준 용액을 사용하여 시료 용액의 농도를 측정하였다. 강산-강염기, 약산-약염기, 약산-강염기 등의 경...2025.01.17
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크로마토그래피 (TLC) 실험보고서2025.01.021. 크로마토그래피 크로마토그래피는 복잡한 혼합물의 화학 성분을 분리 및 확인하기 위해 사용하는 분석 방법입니다. 혼합물이 포함된 이동상을 고정상(정지상)에 각각 다른 친화력을 보이므로 이동상을 따라 이동하는 속도가 각기 다르고, 이 속도 차이를 이용하여 혼합물의 성분을 분리/확인할 수 있습니다. TLC(Thin Layer Chromatography)는 크로마토그래피의 한 종류로, 분리 또는 정제하고자 하는 물질의 용액을 TLC판에 묻혀 용리용액을 흘려보내면 시료 혼합물에 있는 각 성분물질들의 이동속도 차이를 얻을 수 있습니다. T...2025.01.02
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