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영아기 영양의 특징, 목적 및 영양관련 문제점에 대하여 설명하시오2025.05.161. 영아기 영양의 특징 영아는 성인에 비해 신진대사가 활발하게 이루어지므로 섭취해야 할 영양소의 절대량은 적지만, 체중 1kg당 에너지, 단백질의 필요량은 훨씬 크다. 또한, 영아는 성인과 달리 에너지나 다른 영양소를 저장해 둘 여유가 존재하지 않으므로 영아기에 영양부족, 영양질의 불균형 또는 영양섭취방법이 적절하지 않으면 그 영향은 심각하게 발생하게 된다. 영아기는 신체 내 장기와 기관이 성인에 비해 성숙하지 못해 병균에 대한 저항력과 환경에 대한 적응력이 매우 낮은 편이며 소화 흡수 기능도 매우 미숙한 편이다. 2. 영아기 영...2025.05.16
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본인의 7일치 식단 모두빠짐없이 적고 이에 대한 본인의 감평 및 성인병 예방을 위하여 식사 섭취방안에2025.01.051. 일주일 식단 학습자는 20대 청년으로, 대부분의 식사를 밖에서 하거나 집에서 식사를 한 날도 직접 요리를 한 것보다는 인스턴트 식품이나 배달 음식을 먹은 날이 많았다. 아침 식사를 거르는 경우가 많았고, 점심과 저녁 식사도 균형 잡힌 식단이 아니었다. 삼겹살을 자주 먹었고, 야채와 과일 섭취가 부족했다. 2. 식단에 대한 감상평 학습자는 자신의 식단이 전반적으로 균형 잡힌 식단이 아니었다고 평가했다. 밥과 국, 반찬으로 구성된 식사를 한 것이 일주일에 세 번 밖에 되지 않았고, 대부분 단품으로 된 음식을 먹었기 때문에 영양소가...2025.01.05
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아동간호학_부모교육보고서2025.04.301. 미숙아 수유교육 미숙아 및 저체중아에 대한 영양은 자궁 내 성장과 비슷하게 1일 평균 15~20g 성장하도록 칼로리와 영양소를 공급하는 것이 필수적이다. 그러나 이들은 모체로부터 철분, 칼슘, 인, 비타민 등을 충분히 받지 못하고 일찍 태어나기 때문에 체내저장은 부족하고 위장관 미숙 또는 질병으로 인해 영양공급이 잘 안될 뿐만 아니라 담즙산과 여러 효소의 부족으로 지방과 탄수화물 및 유당의 소화도 잘 안 되는 문제가 있다. 출산 후 모유수유는 조기에 시작할수록 저혈당과 탈수 및 황달을 감소시키는 효과가 있으며 임신 중 영양 공...2025.04.30
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수혈간호 보고서2025.05.101. 수혈의 목적 수혈의 목적은 대량 출혈 시 순환혈액량 보충, 혈액응고인자의 보충, 혈액의 산소운반능력 증가, 혈액의 결핍성분을 보충하는 것이다. 2. 수혈의 종류 수혈의 종류에는 성분수혈, 자가수혈, 교환수혈이 있다. 3. 혈액의 기능 혈액의 기능은 운반기능, 방어기능, 조절기능이 있다. 운반기능은 적혈구가, 방어기능은 감염 방어와 지혈 및 응고 작용이, 조절기능은 체온조절, 산-염기 평형 유지, 체액균형 유지, 혈장단백 운반 등이 있다. 4. 수혈 전 검사 수혈 전 검사에는 공혈혈액 검사와 수혈 전 적합성 검사가 있다. 공혈혈...2025.05.10
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제한효소를 이용한 DNA 절단 및 전기영동법과 PCR에 의한 DNA 분리 및 확인2025.01.071. PCR PCR의 기본 원리는 DNA를 단일가닥으로 열변성시킨 후 올리고뉴클레오티드를 결합시키고 DNA 중합효소로 DNA를 합성하는 과정을 반복하여 DNA를 증폭하는 것입니다. PCR에 필요한 주요 요소로는 주형 DNA, 시발체, dNTPs, Taq 중합효소, MgCl2 등이 있으며, 이들의 농도와 반응 조건을 최적화하는 것이 중요합니다. PCR 산물은 전기영동으로 확인할 수 있습니다. 2. 전기영동 전기영동은 DNA 분자의 크기와 전하에 따라 이동 속도가 달라지는 원리를 이용하여 DNA 단편을 분리하는 기술입니다. 아가로스 겔...2025.01.07
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[A+ 리포트] Ligation & Transformation (분자생물학실험)2025.04.251. Ligation 실험에서는 Vector와 PCR 산물을 Ligation하는 과정을 수행하였습니다. Ligation 시 주의사항으로는 T4 Ligase를 ice에 보관하며 가장 마지막에 첨가하고, 강한 충격을 피하는 것 등이 있습니다. 2. Transformation Transformation 과정에서는 Competent cell(E.coli)에 Ligation 산물을 처리하고 Heat-shock을 주었습니다. Competent cell은 온도에 매우 민감하므로 실험 중 ice 상태를 유지하는 것이 중요합니다. 실험 결과 일부 ...2025.04.25
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세균의 생장과 온도 & 항생제 test2025.01.241. 세균의 생장 단계 세균의 생장 단계에는 지연기, 대수증식기, 정지기, 감쇄기 등이 있다. 지연기에는 세균이 적응하는 시기이며, 대수증식기에는 세균이 빠르게 증식한다. 정지기에는 세균의 증식이 멈추고, 감쇄기에는 세균이 점차 사멸한다. 2. 세균의 생장 온도 세균은 최적 생장 온도에 따라 저온균, 중온균, 고온균으로 구분된다. 저온균은 0-20°C, 중온균은 20-45°C, 고온균은 45-80°C에서 잘 자란다. 이러한 온도 범위에 따라 세균의 대사 활동과 효소 활성이 달라진다. 3. 항생제의 작용 메커니즘 항생제는 세균의 세포...2025.01.24
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면역혈액학 11과 정리 레포트 12주차2025.01.101. 전혈 수혈 전혈 수혈과 관련해서 일어날 수 있는 문제로는 순환 과부하, 혈소판 손실, 응고 인자 감소, ABO 혈액형 일치 등이 있다. 전혈은 출혈이 많거나 전체 혈액량의 25% 이상 손실된 경우, 전체 혈액을 교체해야 할 때 사용된다. 재구성된 전혈은 유아 혈액 수혈에 필요한 성분끼리 재조합하여 사용한다. 2. 적혈구 수혈 적혈구는 조직의 산소포화도가 손상된 경우 수혈한다. 수혈용 1 unit 혈액당 적혈구 농도는 헤모글로빈 1g/dL, 헤마토크릿 3% 이상이어야 한다. 백혈구를 제거한 적혈구는 수혈 부작용 예방을 위해 사용...2025.01.10
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수분 정량 분석 레포트2025.01.021. 수분 정량 분석 식품은 여러 가지 화학물질로 구성되어 있는데 이중에서 비교적 많이 함유되어 있는 수분, 단백질, 지질, 당질, 섬유질, 회분을 일반성분이라고 하고, 그 나머지 기타 성분들을 특수성분이라고 한다. 이 중 수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다. 수분함량의 측정방법에는 시료의 성질, 압력조건, 열원의 종류 등에 따라 가열건조법, 증류법, Karl-Fischer법, 전기적 수분측정법 등이 있다. 본 실험에서는 가열건조법을 이용하여 수분함량을 측정하고, 기타 수분함량 측정법에 대한 기...2025.01.02
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고대곡물 카무트의 영양성, 기능성, 기호성, 위생성2025.01.251. 카무트의 기원과 발견 카무트(kamut; Triticum turgidum ssp. turanicum)는 벼목(Poales), 벼과(Poaceae), 포아풀아과(Pooideae), 밀속(Triticum)에 속하며, 1990년 United States Department of Agriculture에서 보호 품종으로 인정받아 'QK-77'이라는 공식적인 이름으로 등록되었다. 카무트는 고대 이집트에서 재배된 품종으로, 밀의 기원에 대해서는 약 10,000년 서남아시아로 알려져 있으며, 현재 주로 재배하고 있는 6배체의 보통밀보다 유전...2025.01.25
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