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[이벤트플래닝] <웨딩파티 기획하기>2025.01.251. 과일 웨딩 대부분의 결혼식은 꽃을 사용하여 장식하는데, 과일 웨딩은 꽃이 아닌 과일을 이용한 결혼식이다. 과일 바구니를 만들어서 단상과 주단을 장식하고 촛대도 과일 초를 사용한다. 부케도 과일을 이용한 부케를 사용할 수 있으며, 과일 웨딩의 가장 큰 장점은 식이 끝나고 하객에게 과일을 나눌 수 있다는 점이다. 꽃과 다르게 과일은 예식이 끝나도 폐기하지 않고 함께 나눌 수 있다는 점이다. 2. 친환경 웨딩 현재 지구는 환경 문제로 인한 기후 이상이 곳곳에서 나타나고 있다. 이런 시기에 과일 웨딩으로 친환경 웨딩을 실천하고, 환경...2025.01.25
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외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성2025.01.171. 외식산업의 특성 외식산업은 노동집약적인 성격을 띠고 있으며, 생산과 판매, 소비가 동시에 이루어지는 특성이 있다. 또한 다품종 소량 판매방식, 수요의 불확실성, 시간과 장소에 대한 제약, 높은 인적 의존도와 입지 의존도 등의 특성을 가지고 있다. 외식산업은 창업의 대표적인 업종이며 프랜차이즈 사업에서 큰 비중을 차지하고 있다. 2. 외식산업의 범위 외식산업은 1차산업(농업, 축산업, 수산업 등)과 연결되어 신선하고 질 좋은 식재료를 활용한다. 2차산업(제조, 공업 등)과는 가정간편식(HMR) 제조, 점포 증설 및 디자인 등의 ...2025.01.17
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국내 기업의 SWOT 분석2025.04.271. SWOT 분석 SWOT 분석은 기업의 내부 강점(Strengths)과 약점(Weaknesses), 외부 기회(Opportunities)와 위협(Threats)을 파악하여 전략을 수립하는 도구입니다. 이를 통해 기업은 자사의 강점을 활용하고 약점을 보완하며, 외부 환경의 기회를 활용하고 위협을 최소화할 수 있습니다. SWOT 분석은 복잡한 작업 없이도 기존 상황 분석만으로 전략을 수립할 수 있어 널리 사용되고 있습니다. 2. 야놀자의 SWOT 분석 야놀자는 스마트폰 보급 및 모바일 기술 트렌드를 파악하여 20~30대 중소형 숙박...2025.04.27
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비비고 경영전략과 해외시장 현지화 전략분석2025.01.131. 비비고 브랜드 소개 CJ푸드빌이 글로벌 한식 대표 브랜드를 지향하며 2010년 런칭한 비비고는 국내 및 해외시장에 만두, 앙념장, 장류, 즉석밥, 김치, 김 등의 한식메뉴을 선보이고 있는 글로벌 한식대표브랜드이다. CJ푸드빌의 비비고 런칭의 목표는 국내 시장의 입지를 견고하게 다지는 것과 동시에 해외로 한식 문화를 전파하는 것이었다. 2. CJ푸드빌 소개 비비고의 모기업 CJ푸드빌은 외식 브랜드와 프랜차이즈 브랜드로 나뉘어 있다. 외식 브랜드는 마이 넘버원 스테이크 하우스 빕스를 비롯해 글로벌 한식 브랜드 인 비비고, 이탈리안...2025.01.13
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A+특정 기업(제품, 브랜드)을 선정하고 마케팅 전략을 분석하시오2025.05.111. 체험 마케팅 스타벅스는 브랜드 가치를 확립하기 위해 광고가 아닌 사람에게 투자했습니다. 원두를 직접 체험하기 위해 이를 통해 브랜드 홍보를 하고 체험 마케팅을 진행했습니다. 스타벅스는 고객들이 자주 만날 곳을 찾아 매장을 열고 광고판처럼 매장 자체를 노출시켜 입소문으로 판촉 전략을 수립했습니다. 스타벅스는 커피뿐만 아니라 가족과는 다른 이국적인 분위기, 친절한 서비스, 재즈 음악 등을 제공하며 감성 체험을 제공했습니다. 2. 분위기 마케팅 스타벅스는 화이트 브라운 그린과 원목 의자가 어우러진 인테리어를 만들어 매장마다 일관된 ...2025.05.11
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일상생활에서 나타나는 개별 상품의 가격결정 사례 발표2025.04.261. 경제학과 가격 결정 경제학에서는 수요곡선과 공급곡선이 서로 일치하는 점에서 균형 가격이 결정된다고 본다. 수요곡선은 가격에 대한 수요량의 함수이며, 공급곡선은 가격에 대한 공급량의 함수이다. 어떤 가격에 대하여 수요량과 공급량이 서로 일치할 때 시장의 균형이 형성된다. 2. 일상생활에서의 가격 결정 사례 분석 일반적으로 미술품의 가치는 주관적 가치에 의해 좌우되는 부분이 크다. 미술품 시장에서는 공급의 특수성과 소비의 특수성이 모두 존재하며, 특히 소비에서 개인의 주관적인 가치 책정이 매우 중요하게 영향력을 행사한다. 3. 미...2025.04.26
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마이크로 모빌리티 서비스 제공 기업의 수요 예측 및 전략적 배치2025.01.171. 수요 예측 방법론 수요 예측을 위해 시계열 분석과 머신 러닝 알고리즘을 활용할 수 있다. 시계열 분석은 과거 패턴을 바탕으로 미래를 예측하는 방법이며, 머신 러닝은 복잡한 데이터에서 패턴을 학습하여 예측하는 방법이다. 각각의 장단점이 있으므로, 상황에 따라 적절한 방법을 선택해야 한다. 2. 필요한 데이터 유형 및 수집 방법 수요 예측을 위해 필요한 데이터에는 이용 기록 데이터, 고객 프로필 데이터, 외부 환경 데이터가 있다. 이용 기록 데이터는 서비스 애플리케이션에서, 고객 프로필 데이터는 데이터베이스에서, 외부 환경 데이터...2025.01.17
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시장의 매력도를 분석하는 절차 및 시장 매력도를 평가하는 기준2025.01.181. 시장 매력도 분석 절차 시장의 매력도를 분석하는 과정은 네 단계로 나뉜다. 첫째, 기업 상황에 맞는 외형적, 구조적, 환경적 요인을 바탕으로 매력도 평가의 기준을 정한다. 둘째, 평가 기준에 가중치를 부여하여 각 요인의 중요도를 결정한다. 셋째, 선정된 시장에 대해 평가를 수행한다. 마지막으로, 시장별로 부여된 가중치와 평가 점수를 계산하여 가장 높은 점수를 얻은 시장을 가장 매력적인 시장으로 판단한다. 2. 외형적 요인 외형적 요인은 시장과 제품이나 서비스가 직접 보유한 특성을 말하며, 시장 규모, 잠재력, 시장 성장률, 제...2025.01.18
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한국의 전통과 현대를 아우르는 3박 4일 여행 일정2025.01.221. 서울의 전통과 현대 체험 경복궁, 북촌 한옥마을, 명동 등을 방문하여 한국의 전통 문화와 현대적인 면모를 모두 경험할 수 있는 기회를 제공합니다. 관광객들은 한국의 역사와 문화를 깊이 있게 이해하고, 한국의 매력을 직접 체험할 수 있습니다. 2. 한국의 현대사와 분단 역사 이해 DMZ(비무장지대) 투어를 통해 한국전쟁 이후 지속되고 있는 남북 분단 상황을 이해하고, 한반도의 평화와 통일에 대한 관심을 높일 수 있습니다. 3. 전통 문화 체험 전주 한옥마을, 경기전, 전주 향교 등을 방문하여 한국의 전통 건축, 음식, 공예 등 ...2025.01.22
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축산식품가공학 - 유가공산업의 현황, 우유 영양성분의 특정과 기능, 우유와 인체건강2025.05.101. 유가공산업 현황 유가공산업의 역사는 기원전 3천 년 이전부터 시작되었으며, 우리나라의 유가공 역사는 삼국시대부터 시작되었다. 최근 유가공산업은 전체 식품가공산업의 약 13%의 매출규모를 가지는 국민 기초산업으로 발전하였다. 우유 및 유가공품 소비량은 1970년 1.6kg에서 2013년 71.3kg으로 44.8배 증가하였다. 2. 우유의 규격 및 성분 우유는 가공유, 저지방가공유, 유음료 등의 유형으로 구분되며, 우유와 모유의 성분 차이가 있다. 우유 성분은 계절, 품종, 비유기 등의 요인에 따라 변동된다. 3. 우유의 영양성분...2025.05.10
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