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식품 이물질에 대한 심각성과 개선 방안2025.05.131. 배달음식 이물질 신고 증가 최근 코로나 장기화로 배달음식이 증가함에 따라 식품 이물질에 대한 신고가 급증하고 있다. 배달음식 플랫폼으로 주문한 음식에 이물질이 섞여 있다는 신고가 최근 3년간 3.5배 급증했다. 배달음식 시장 규모가 커지면서 소비자들의 불만이 많아졌지만 정부는 제대로 감시하지 않았다. 2. 배달음식 시장 확대와 식품위생 단속 인력 부족 배달음식 플랫폼 시장이 두 배 넘게 성장하는 동안 단속 인원은 사실상 제자리였다. 특히 서울은 감시원 수가 2019년 377명에서 올해 334명으로 되레 43명 줄었다. 식품위생...2025.05.13
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국제경영 패스트푸드(롯데리아, 맥도날드, 버거킹)2025.01.121. 한국시장 패스트푸드 산업의 현황 한국시장 내 롯데리아, 맥도날드, 버거킹의 점포 수와 매출액을 분석했습니다. 롯데리아가 점포 수에서 압도적으로 앞서고 있지만, 매장당 매출액은 맥도날드가 가장 높습니다. 최근 맥도날드와 버거킹도 가맹점 확대를 통해 점포 수를 늘리고 있습니다. 2. 한국시장 내 기업의 전략과 분석 롯데리아, 맥도날드, 버거킹의 마케팅 전략과 SWOT 분석을 살펴보았습니다. 롯데리아는 한국적인 맛을 강조하고, 맥도날드는 24시간 운영과 배달 서비스로 차별화하고 있습니다. 버거킹은 제품 차별화와 고품질 전략을 펼치고...2025.01.12
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자신이 근무하고 싶은 조직(기업)과 담당하고 싶은 업무(부서)에 대해서 분석하시오2025.05.071. 분석대상 조직(우아한형제들) 우아한형제들은 국내 최대 배달 플랫폼인 배달의민족을 운영하는 기업이다. 딜리버리를 하나의 사업으로 우리나라에 안착시켜 각종 요식업과 마트 등을 유기적으로 네트워킹하며 실시간 딜리버리 업무를 처리하는 플랫폼이다. 자세히 살펴보면 배달, 포장 서비스를 운영하는 배달의민족 서비스(배민1, 배민포장, 배민로봇 등)로써 고객이 희망하는 음식 품목을 집 앞까지 신속하고 정확하게 배달해준다. 또한 음식뿐만 아니라 마트에서 주문해야하는 여러 식자재 및 물품 등을 집 앞까지 배송해주는 배민B마트, 배민스토어가 있으...2025.05.07
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주문배달형 세탁서비스 창업 전략2025.01.241. 세탁업 시장 현황 세탁업은 다른 사업에 비해 상대적으로 적은 비용으로 창업이 가능하며, 신체가 불편한 사람들도 창업할 수 있는 장점이 있다. 최근 1인 가구 증가로 세탁업 수요가 폭발적으로 늘어나고 있으며, 코로나19로 인해 비대면 서비스에 대한 수요가 증가하고 있다. 2. 세탁업 창업 창업 시 시장 분석과 자신의 아이템 차별화 전략이 중요하다. 근본적인 문제를 해결하는 혁신적인 아이디어로 사업화하는 것이 핵심이다. 3. 주문 배달형 세탁업 전략 주문 배달형 세탁업을 운영할 때 고려해야 할 전략은 서비스 전략, 가격 전략, 입...2025.01.24
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코로나19로 인한 외식 업계의 마케팅 변화 -디저트39, 애슐리, 배달의 민족을 중심으로-2025.05.091. 디저트39 디저트39는 '디저트' 시장을 이끌어 갈 트렌드 리더로서 World Dessert Cafe라는 차별적인 컨셉 아래, 세계 각국의 다양한 트렌드를 담아내기 위한 끊임없는 연구와 개발을 거듭해 가고 있다. 디저트39는 홀, 테이크아웃, 배달, 3가지 모든 구간에서 매출을 잘 이뤄냈는데, 이는 다른 프랜차이즈와 달리 경쟁력을 확보했기 때문이다. 디저트39는 MZ 세대를 타깃으로 한 '미닝아웃' 마케팅과 '콜드체인 시스템'을 통해 재고 리스크를 0%로 만든 점이 특징이다. 2. 애슐리 애슐리는 이랜드이츠에서 운영하는 패밀리...2025.05.09
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서비스 기업에서의 통계적 품질관리 기법 적용2025.05.121. 통계적 품질관리 통계적 품질관리는 품질 개선을 위해 통계적, 공학적 방법론을 적용하여 체계적인 관리 시스템을 구축하는 것이다. 관리도와 샘플링은 대표적인 통계적 품질관리 기법으로, 제조기업에서 주로 사용되었으나 최근 서비스 기업에서도 활용되는 추세이다. 2. 관리도 관리도는 관리 대상 항목이 관리 상태에 있는지 여부를 판단하기 위한 합리적인 관리 한계를 가미한 꺾은선 그래프이다. 관리도는 합격 여부가 아닌 안정 여부를 판단하는 데 사용된다. 3. 샘플링 샘플링은 품질관리에서의 검사로, 제품의 단위를 요구 조건과 비교하는 것을 ...2025.05.12
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성공한 광고 캠페인과 실패한 광고 캠페인의 사례 분석2025.01.241. 나이키 'JUST DO IT' 캠페인 나이키의 'JUST DO IT' 캠페인은 1980년대 후반에 시작되었습니다. 당시 나이키는 마라토너들에게만 신발을 공급하는 브랜드로 인식되고 있었습니다. 그러나 피트니스 열풍이 불기 시작하자, 나이키는 피트니스 시장을 공략하기로 결정했습니다. 그 결과로 'JUST DO IT'이라는 슬로건이 탄생하게 되었습니다. 이 슬로건은 짧고 간결하지만, 운동을 하는 모든 사람들의 감정을 함축하고 있습니다. '일단 해봐!'라는 메시지는 사람들이 운동을 통해 느끼는 고통과 성취감을 동시에 담고 있어, 사람...2025.01.24
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쿠팡(Coupang) 기업경영전략계획2025.05.061. 쿠팡 이커머스 서비스 쿠팡의 근간을 이루고 있는 서비스로 막대한 인프라를 바탕으로 배송망을 구축하여 당일배송, 새벽배송과 같은 배송시스템을 구축하고 있다. 뿐만 아니라 신선제품을 오전에 시켜서 주간에 배송해주는 로켓프레시, 해외직구상품 구매를 도와주는 로켓직구 등과 같은 편의서비스도 제공하여 고객 만족에 힘쓰고 있다. 유료회원제인 와우 멤버십을 운영하는데, 기존 정해진 금액 이상을 구매해야 무료배송이 이루어졌지만 저렴한 가격으로 멤버십 가입 시 제한 없이 무료 배송을 지원해주고 로켓프레시, 나중결제서비스 등이 제공되어 소비자들...2025.05.06
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온라인 플랫폼 관련 사건들에 대하여 설명하세요2025.05.031. 배달의 민족 배달의 민족은 소비자가 작성한 이용후기 중 배달음식의 품질이나 서비스 등에 대한 불만을 품은 이용후기를 비공개 처리하고, '파워콜'이나 '울트라콜' 영역에 광고를 구입한 음식점의 정보를 게시하였음에도 이러한 사실을 표시하지 않거나 명확히 표시하지 않아 소비자를 기만하고, 소비자의 알 권리를 침해한 것으로 인정되었다. 이에 공정거래위원회는 2,500,000원의 과태료를 처분하고, 시정명령을 받은 사실을 애플리케이션의 전체 화면 1/6 이상의 크기로 팝업 화면을 띄어 공표하도록 하였다. 2. 넷플릭스 넷플릭스는 인터넷...2025.05.03
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기업의 윤리적 문제와 소비자 관점에서의 분석 및 마케팅 시사점2025.05.041. 배달의 민족의 윤리 경영 문제 배달의 민족은 최근 코로나19 상황에서 소상공인들의 어려움을 고려하지 않고 수수료 정책을 변경하여 비난을 받았다. 이는 기업의 윤리적 의무, 공리론, 권리론, 정의론, 상대주의 관점에서 문제가 있는 것으로 분석되었다. 기업은 이익 추구와 더불어 윤리적 기준을 염두에 두어야 하며, 사회적 흐름과 소비자 인식을 고려해야 한다는 마케팅 시사점이 도출되었다. 1. 배달의 민족의 윤리 경영 문제 배달의 민족은 배달 서비스 시장에서 큰 성공을 거두었지만, 최근 윤리 경영 문제가 불거지면서 논란이 되고 있다....2025.05.04
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