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노인시설 대상 노인의 건강한 식생활을 위한 영양교육 매체 개발2025.01.251. 건강한 식생활을 위한 식단 구성 노인의 건강을 지키기 위해서는 다양한 식품군을 골고루 섭취하는 것이 중요하다. 균형 잡힌 식단, 적절한 칼로리 섭취, 필수 영양소 섭취에 대한 교육 자료를 제공한다. 이를 통해 노인들이 건강한 식생활을 영위할 수 있도록 한다. 2. 만성 질환 예방 및 관리 노인에게 흔한 고혈압, 당뇨병, 골다공증 등의 만성 질환을 예방하고 관리하기 위한 식생활 교육 자료를 제공한다. 나트륨 섭취 제한, 탄수화물 및 식이섬유 섭취 조절, 칼슘과 비타민 D 섭취 증가 등의 내용을 포함한다. 3. 식품 안전 및 위생...2025.01.25
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각 영양소의 소화,흡수,대사 및 관련된 신체부위와 건강문제2025.05.111. 탄수화물 탄수화물은 입에서 분비되는 침에 섞인 아밀라제가 탄수화물(복합당질)을 이당류(맥아당·덱스트린)으로 분해한다. 소장에서 췌장 아밀라제에 의해 이당류로 분해되고 소장 소화효소(유당분해효소,지당분해효소,맥아당분해효소)에 의해 단당류(포도당,과당,칼락토오스)로 분해된다. 단당류는 소장점막에서 흡수되어 문맥순환을 통해 간으로 들어가 열량을 내는데 이용되거나 글리코겐으로 저장된다. 탄수화물 과잉 섭취 시 고혈당증·당뇨, 탄수화물 결핍 시 저혈당을 유발한다. 2. 지방 지방의 소화는 먼저 혀에서 리파아제가 분비되어 긴 사슬의 지방...2025.05.11
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영유아 건강교육 - 영유아 위생관리, 영양관리, 일상건강관리 및 질병예방2025.01.251. 영유아 위생관리 영유아 위생관리와 관련하여 영유아교육기관(유치원/어린이집) 및 영유아교사가 가장 중요하게 해야 하는 역할은 1) 올바른 위생 습관 교육, 2) 위생적인 환경 조성, 3) 영유아 부모와의 협력입니다. 올바른 위생 습관 교육은 영유아의 건강한 습관 형성과 면역력 강화에 도움이 되며, 위생적인 환경 조성은 질병 예방과 안전한 학습 환경 제공에 중요합니다. 또한 부모와의 협력을 통해 영유아의 건강관리를 지원하고 정보를 공유하는 것이 중요합니다. 2. 영유아 영양관리 영유아 영양관리와 관련하여 영유아교육기관(유치원/어린...2025.01.25
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지역사회간호_건강신념모델 적용 프로그램 분석_고혈압영양교육프로그램2025.01.121. 건강신념모델을 활용한 고혈압 영양교육 프로그램 개발 건강신념모델을 활용하여 고혈압 영양교육 프로그램을 개발하였다. 포커스그룹 인터뷰를 통해 고혈압에 대한 개인의 지각된 민감성과 심각성, 지각된 이익과 장애, 행동 계기 등을 파악하여 교육프로그램 개발에 활용하였다. 교육프로그램은 고혈압 이해, 건강한 식습관, 체중관리, 저염식사 실천, 적절한 단백질과 지방섭취, 곡류/채소/과일/유제품 섭취 등의 내용으로 구성되었다. 1. 건강신념모델을 활용한 고혈압 영양교육 프로그램 개발 건강신념모델은 개인의 건강행동을 예측하는 대표적인 이론으...2025.01.12
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식도암 케이스, 성인간호실습A+, 영양 불균형, 비효과적 건강관리2025.01.201. 식도암 식도암은 만성 식도염, 이완불능증, 식도열공탈장, 알코올 남용, 흡연 등에 의한 만성적인 자극과 관련된다. 불행하게도 질병의 첫 증상인 연하곤란이 상대적으로 늦게 나타나고 예후가 나쁘다. 식도 악성 종양의 대부분은 상피성 식도암이며, 조직형은 편평상피암이 95% 이상을 차지한다. 흉부 식도에 많고 경부와 복부(식도위 접합부)는 거의 비슷한 5~6%이다. 식도암은 종양이 점막 아래층에 도달하면 갑자기 림프절 전이 비율이 높아지기 때문에, 벽 침윤도가 점막에 체재하는 것을 조기암이라고 정의한다. 위험 요인으로는 알코올, 담...2025.01.20
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지역사회영양학3공통형 보건복지부에서 발표한 2022 국민건강통계를 참고하여 다음의 과제를 수행하시오2025.01.261. 비타민 D 비타민 D는 뼈 건강에 중요한 역할을 하며, 특히 지역사회에서 비타민 D 결핍이 많이 발생하는 경향이 있습니다. 최근 연구에 따르면 비타민 D 결핍이 골다공증, 면역력 저하, 심혈관 질환 등과 관련이 있음을 보여주고 있습니다. 지난 10년간 비타민 D 섭취량은 소폭 증가했지만 여전히 권장량에 미치지 못하는 경우가 많습니다. 이는 주로 비타민 D가 포함된 식품 섭취 부족과 햇볕 노출이 제한된 현대인의 생활 방식과 관련이 있습니다. 따라서 지역사회 차원에서 비타민 D 섭취에 대한 인식 개선과 보충제 섭취 및 식단 조절을...2025.01.26
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노인의 건강한 식생활을 위한 교육용 영양교육 매체 개발2025.01.251. 노인성 치매 치매는 정상적으로 생활해오던 사람이 65세 이후 다양한 원인에 인해 뇌기능이 손상되면서 인지 기능이 저하되고, 일상생활에 지장을 주는 상태를 말한다. 전 세계적으로 65세 이상 노인 중 5~10%가 치매가 걸렸고, 나이가 들수록 치매에 걸릴 확률이 증가한다. 치매의 증상은 인지기능 저하, 정신행동 변화, 신경학적 증상, 신체적 증상으로 나뉜다. 치매는 예방이 가능한 질환으로, 건강한 식습관 유지, 신체 활동 유지, 사회적 활동 참여, 정신적 활동 유지 등이 예방에 도움이 된다. 2. 골다공증 골다공증은 뼈의 밀도가...2025.01.25
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[여성건강간호실습]난소암_영양불균형,절망감,감염의위험_간호과정 3개케이스2025.01.181. 난소암 난소암은 난소의 납작한 종피세포로 구성된 표면 상피와 주위의 기질에서 유래되는 악성 종양이다. 폐경기인 50-70세 사이에 가장 많이 발생하며, 초기에 증상이 거의 없기 때문에 대부분 3기 이상의 진행된 상태에서 발견되며 5년 생존률이 40%를 넘지 못한다. 정확하게 밝혀진 원인은 없으나, 가족력, 배란 횟수, 식습관, 환경적 요인 등이 위험요인으로 알려져 있다. 초기에는 증상이 거의 없어 정기적인 산부인과 진찰을 받으러 왔다가 내진이나 초음파 검사에서 우연히 발견되는 경우가 대부분이며, 진행된 경우에도 매우 경미한 위...2025.01.18
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푸드마케팅 식품영양 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품을 구체적으로 설명하고 각 식품의 차이를 설명2025.01.251. 건강기능식품, 고령친화식품, 특수의료용도식품 설명 및 차이 식품시장의 동향을 살펴보면 다양한 기능과 성능의 식품이 있는 것을 살펴볼 수 있다. 그 중 시대 상황을 반영하여 수명에 대한 연장, 건강한 삶을 영위하기 위한 인간의 욕구 증가로 식품을 통해 건강적 기능을 찾기 시작한 건강기능식품, 고령자에게 맞춤으로 제공될 수 있는 고령친화식품, 각종 질환을 맞춤으로 하는 특수의료용도식품은 점점 대상자의 범위가 좁아진다는 차이점을 지닌다. 약품에 비해 제형의 제한이 엄격하지 않고, 건강기능을 개선할 수 있도록 하며 의약품보다 간편하게...2025.01.25
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국민건강영양조사자료(2019)를 이용한 SAS통계분석 - 의료빅데이터 분석 프로젝트 보고서2025.05.111. 당뇨병과 구강건강의 관련성 세계보건기구(WHO)에 따르면 전 세계적으로 당뇨병 유병률이 급격히 증가하고 있으며, 우리나라에서도 생활 양식이 점차 서구화되고 인구집단의 급속한 고령화 등으로 인해 당뇨병 등의 만성질환의 유병률이 지속적으로 증가하고 있는 추세이다. 당뇨병의 주된 합병증 중, 치주질환은 당뇨병 환자에서 발병하는 합병증 중에 6번째로 호발하는 주된 합병증으로 여겨진다. 따라서 본 연구에서는 2019년 국민건강영양조사의 원시자료를 이용하여 구강검진자료와 당뇨병 유병여부 자료가 모두 존재하는 만 19세 이상의 성인을 대상...2025.05.11
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