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우리나라 고조리서 연구2025.01.171. 고조리서의 역사적 배경 1450년대부터 1600년대까지 발간된 고조리서들을 중심으로 시대별 특징과 발간 배경을 분석하여 각 조리서가 작성된 시대적 맥락을 이해하고 저자들의 의도와 목적을 파악하였다. 대표적인 고조리서로는 '신가요록', '식료찬요', '수운잡방', '도문대작', '지봉유설' 등이 있다. 2. 고조리서의 내용 및 구성 고조리서에 수록된 다양한 음식의 조리법과 식재료를 분석하여 당시의 식문화와 생활상을 이해하였다. '신가요록'의 김치와 식혜, '식료찬요'의 식재료 활용법, '수운잡방'의 누룩과 김치, '도문대작'의 ...2025.01.17
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공기의 질이 우리에게 미치는 영향2025.05.061. 공기의 개념 공기란 대기 중에서 존재하는 기체로, 지구 상의 모든 생명체들이 살아가는 데 중요한 역할을 합니다. 공기는 대기 중에서 가장 많은 부분을 차지하며, 보통은 주로 질소와 산소로 이루어져 있습니다. 이외에도 물, 이산화탄소, 아르곤 등의 기체도 포함됩니다. 공기는 대기 중에서 자연스럽게 발생하며, 태양 에너지로부터 생명체들을 지탱하고 열 교환을 가능케 합니다. 또한 공기는 기상현상을 조절하고 지구를 지키는데 중요한 역할을 합니다. 따라서 공기는 우리가 숨을 쉬는 데 있어서 매우 중요한 존재입니다. 2. 공기의 질 공기...2025.05.06
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수출입공고2025.01.211. 수출입공고의 의의 수출입공고란 산업통상자원부장관이 공고하는 수출입 승인대상물품의 수량, 금액, 규격 및 수출지역과 수입지역 등의 한정, 물품의 수출 또는 수입의 제한, 절차 등을 정하여 공고하는 것으로서, 수출입품목관리를 위한 기본 공고를 의미한다. 수출입공고는 수출입절차에서 제일 먼저 검토해야 할 기본적인 사항이다. 2. 수출입공고의 표시방법 수출입공고에서 수출입허용품목과 수출입금지품목을 표시하는 데에는 Positive List System과 Negative List System이 있다. Positive List System...2025.01.21
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환태평양경제동반자협정(TPP)2025.01.221. TPP 추진경과 TPP는 2005년 뉴질랜드 ? 칠레 ? 싱가포르 ? 브루나이 4개국 간의 'P4 협정'에서 출발하였으나 2008년 미국이 호주, 페루와 함께 전격적으로 참여를 선언하면서 미국 주도의 다자 FTA로 바뀌었고, 2010년 베트남과 말레이시아, 2012년 멕시코와 캐나다가 각각 협상에 참여했으며 2013년에는 일본이 합류했다. 미국의 TPP 추진목표는 미국의 성장 ? 일자리 확대, 아태지역에 미국식 시장규범 확립, 미국의 아태지역 영향력 강화 등이다. 또한 미국의 적극적인 추진배경은 아시아 국가들의 대 중국 경쟁력...2025.01.22
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다자간 무역협상2025.01.221. 다자간환경협상 21세기는 다자간환경협상(GR : Green Round) 시대가 개막될 것 같다. 그동안의 세계 각국의 무역 ? 통상 문제를 규율하는 라운드에 이어 이른바 '21세기의 환경라운드'가 주요 쟁점으로 떠오르면서 환경라운드는 지구온난화, 환경오염, 해양오염, 사막화, 동 ? 식물보호 문제 등에 이르기까지 광범위하게 펼쳐질 예정이어서 환경보전의 중요성이 전 세계의 현안으로 부각될 전망이다. 한국은 무역의존도가 높고 수출품의 대부분이 제조업에 의존하고 있어 수출에 대한 많은 제약요인으로 작용할 것이 예상된다. 정부와 기업...2025.01.22
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3박4일 수학여행 세부일정(경주,부산,거제,통영)2025.01.121. 경주 여행 경주에서는 국립 경주박물관, 천마총, 대릉원, 첨성대, 불국사 등을 관람할 예정입니다. 우천 시에는 국립 경주박물관을 활용할 계획이며, 천마총, 대릉원, 첨성대를 관람할 예정입니다. 불국사도 방문할 예정입니다. 경주 숙소에 도착한 후에는 동궁과 월지를 관람할 계획입니다. 2. 부산 여행 부산에서는 감천 문화마을을 방문하여 체험할 예정입니다. 이후 블루라인 열차를 타고 미포와 송정을 왕복할 계획이며, 미포 앞 해운대 해수욕장에서 자유시간을 가질 예정입니다. 마지막으로 사직야구장에서 야구 관람을 할 계획입니다. 3. 거...2025.01.12
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일생동안 건강한 몸을 유지하기 위하여 지속가능한 식생활에 관한 자료를 수집하여 정리하기2025.01.181. 지속가능성 최근 환경에 대한 위기가 고조됨에 따라 '지속가능성'이라는 용어가 자주 등장하고 있다. '지속가능성'이란 미래 세대가 필요로 하는 가능성을 손상하지 않는 범위에서 현재 세대의 필요를 충족하게 하는 과정이나 능력이다. 이에 따라 지속가능성이라는 전환된 토대를 바탕으로 기존의 식생활 관리와 목표가 재검토 및 논의되어야 할 필요가 있다. 2. 식생활의 정의 식생활 교육 지원법 제 2조에 따르면, 식생활이란 식습관, 식사예절 등 식문화, 식품의 생산부터 소비까지 식품의 섭취와 관련된 유무형의 활동을 의미한다. 즉, 식생활은...2025.01.18
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한국사 세부능력 및 특기사항 예문입니다. 유용하게 사용하시길 바랍니다.2025.05.111. 3·1 독립선언서 3·1 독립선언서를 주제로 선정하여 조사하고 발표함. 3·1운동 당시 민족대표 33인이 한국의 독립을 선언한 글로 '기미독립선언서'라고도 불린다고 설명하며, 우리가 현재 한국사를 배우고 한국어를 사용할 수 있었던 것은 이러한 수많은 독립운동이 연결되어 가능한 것이라고 주장함. 또한 강력한 독립 의지와 그 당위성을 함축하고 있는 3·1 독립선언서의 전문 중 일부를 가져와 소개하는 모습에서 뛰어난 발표력을 엿볼 수 있었음. 2. 대간첩작전 역사 인물과의 인터뷰 활동에서, 선정 인물로 최규식을 택하고, 인물과 관련...2025.05.11
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GMO2025.05.111. GMO 란? GMO란 Genetically Modified Organism의 줄임말로서 일반적으로 유전자 변형 농산물을 말하며 인간이 인위적으로 유전자들을 재조합하거나 유전자를 구성하는 핵산을 세포등에 직접 주입하는 기술을 말한다. 간단히 말해 기존에 있던 식품의 유전자를 변형하고 조합해서 만드는 식품이다. 2. GMO 개발목적 인구의 폭발적인 증가와 경지면적의 지속적인 감소에 의해 식량의 안정적인 수급을 위해 새로운 방법들이 모색되기 시작하였다. 또한 산업혁명 이후 화석 에너지의 과다 사용은 지구 온난화등 환경문제를 초래하게...2025.05.11
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아동간호학실습 사례연구보고서 식중독 케이스 간호진단 2개2025.05.131. 식중독 식중독은 음식물을 섭취함으로써 소화기가 감염되어 설사, 복통 등의 증상이 급성 또는 만성으로 나타나는 질환을 통칭한다. 식중독의 유형을 원인 물질에 따라 분류하면, 식품 안에 들어 있는 미생물이 생산하는 독소에 의한 식중독, 복어, 모시조개 등에 들어 있는 동물성 독소나 버섯, 감자, 피마자씨 등에 들어 있는 식물성 독소에 의한 자연독 식중독, 화학 물질에 의한 화학성 식중독, 세균에 의한 세균성 식중독으로 나눌 수 있다. 대부분의 경우에는 세균이나 세균의 독소 때문에 식중독이 발생한다. 2. 살모넬라균 감염 살모넬라균...2025.05.13
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