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다같이 돌자 동네 한바퀴2025.01.211. 연남동 연남동은 서울특별시 마포구에 위치한 동으로, 이전에는 서대문구 연희동의 일부였으나 연희동이 1975년 마포구에 편입되면서 남은 지역이 연남동이 되었습니다. 연남동은 대체로 대중교통과 접근성이 열악해 인근 지역과 단절되어 있어 그동안 조용한 주택가로만 유지되었습니다. 하지만 2000년대부터 연남동은 미디어의 관심을 받기 시작하였는데, 화교들이 연남동으로 이주하며 화교들의 주된 경제활동이었던 중국 음식점들이 맛집으로 입소문을 타면서 상권이 확대되었습니다. 또한 예술과 젊음의 공간인 '홍대 거리'가 주요 상권이 되며 밀려난 ...2025.01.21
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코로나19 이후 유럽(프랑스)의 외식트렌드상황 조사2025.04.251. 프랑스 음식의 역사와 문화 프랑스는 터키와 중국을 더불어 세계 3대 요리 국가라고 불린다. 현대의 서양 요리의 체계는 18~19세기 이후 프랑스에서 정립되었다. 프랑스의 식문화는 르네상스의 본고장 이탈리아의 고급 식문화가 프랑스의 상류사회로 전파되면서 크게 발달하게 된다. 프랑스 대혁명을 거치면서 왕족과 귀족들이 힘을 잃자 일자리가 없어진 요리사들이 당시 부르주아들에게 고용되어 음식을 팔게 되었다. 시간이 흘러 경력과 자본을 쌓은 요리사들은 독립하여 자신만의 식당을 개업하여 시민들도 고급 요리를 즐길 수 있게 되었다. 2. 프...2025.04.25
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제품의 세 가지 차원 중 확장 제품을 활용한 차별화 마케팅 전략2025.01.281. 확장 제품의 중요성 및 현황 분석 현대 소비자들은 단순히 제품을 구매하는 것이 아니라, 제품과 함께 제공되는 서비스와 경험을 중요시하고 있다. 확장 제품은 브랜드 이미지를 강화하고, 소비자와의 장기적인 관계를 구축하는 데 중요한 역할을 한다. 약 70%의 소비자가 제품 구매 시 확장 제품의 제공 여부를 중요한 결정 요소로 꼽고 있다. 2. 삼겹살 가게의 확장 제품 전략 삼겹살 가게는 초벌구이 제공, 독특한 반찬 구성, 고급스러운 인테리어, 디지털 서비스 도입 등을 통해 경쟁자와의 차별화를 이루고 있다. 이러한 확장 제품 전략은...2025.01.28
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스타벅스 두바이 기업분석2025.05.091. 스타벅스 개요 스타벅스는 1971년에 미국 시애틀에서 설립된 커피 전문점 체인으로, 현재는 세계적으로 가장 유명한 커피 브랜드 중 하나입니다. 스타벅스는 고품질의 커피와 다양한 음료, 간식, 그리고 커피 관련 상품을 제공하며, 고객들에게 편안하고 모던한 분위기의 카페 환경을 제공합니다. 스타벅스는 커피 시장에서 강력한 경쟁력을 가지고 있는 기업으로, 브랜드 가치와 글로벌 네트워크를 통해 많은 소비자들에게 사랑받고 있습니다. 2. 두바이 커피 시장 분석 두바이의 커피 시장은 최근 몇 년 동안 상당한 성장을 경험했습니다. 많은 외...2025.05.09
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탐색조사와 기술조사의 특성 비교 및 활용 사례2025.01.161. 탐색조사 탐색조사는 조사문제가 불명확할 때 문제에 관한 통찰과 아이디어를 얻기 위한 조사입니다. 정형화된 질문이 아니며 조사의 진행에 따라 적절한 방법을 찾아가는 유연성이 필요합니다. 문제에 대한 배경지식을 얻고 아이디어를 발견하는 것이 목적입니다. 탐색조사의 결과에 따라 기술조사나 인과조사를 수행할 수 있습니다. 2. 기술조사 기술조사는 조사대상이나 대상의 특성을 자세히 설명하고 묘사하기 위해 실시되는 조사입니다. 가설에 기초하여 과학적인 절차로 정교하게 진행되며, 설문조사 구조와 질문이 기존의 이론이나 연구 영역을 기반으로...2025.01.16
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마케팅 외부환경분석과 내부환경분석에 대해 설명하고, 실제 기업 또는 브랜드를 선정하여2025.01.221. 마케팅 외부 환경 분석 마케팅 외부 환경 분석이란 기업의 외부에 존재하는 요인들을 분석하는 과정을 의미합니다. 이에는 시장, 경쟁사, 소비자, 기술, 거시적 요인 등이 포함됩니다. 이를 통해 기업은 현재 처한 상황을 파악하고 미래를 예측할 수 있습니다. 2. 마케팅 내부 환경 분석 마케팅 내부 환경 분석이란 기업 내부에 존재하는 요인들을 분석하는 과정을 의미합니다. 이에는 제품, 가격, 채널, 인력 및 조직문화, 자원 등이 포함됩니다. 이를 통해 기업은 내부적으로 어떤 요인에 자원과 노력을 투입해야 하는지 판단할 수 있습니다....2025.01.22
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음악 마케팅2025.01.151. 음악 마케팅이란? 음악 마케팅은 인간의 오감을 자극하는 '감성 마케팅(Emotional Marketing)'의 하나로, 시간대별·장소별·업소별·상호별로 다른 음악을 재생하여 기업 이미지와 상표 인지도를 높이고 고객의 음악적 감성을 자극해 판매를 촉진하는 것을 말합니다. 고객과의 상호작용에 중점을 두면서 청각이나 소리, 음악을 활용하여 고객의 감성요소를 자극하는 마케팅전략입니다. 2. 음악 마케팅의 효과 음악 마케팅은 소비자의 행동 패턴에 밀접한 관련이 있습니다. 느린 템포의 음악을 틀면 고객의 매장 체류 시간이 늘어나고, 빠른...2025.01.15
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국내 기업 메가 MGC커피의 마이클 포터의 5팩터 경쟁요인 분석2025.01.281. 메가 MGC커피 회사 소개 메가 MGC커피는 대용량 커피로 유명한 대한민국의 커피 전문점이다. 2015년 당시에는 메가커피였지만, 2018년 이후 현재 위 메가MGC커피로 변경되었다. 메가커피는 2022년 올해의 브랜드 대상 카페 프랜차이즈 부문에서 4년 연속으로 1위를 차지했다. 현재 합리적인 가격을 제시하면서 다양한 메뉴를 선보이며 빠르게 성장하고 있는 카페다. 2. 마이클 포터의 5팩터 경쟁요인 마이클 포터가 제시한 포터의 다섯 가지 힘 모델은 기업이 자신들이 속해 있는 산업의 경쟁 환경을 이해하고 전략을 수립하는데 있어...2025.01.28
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국내외 커피산업 현황(현재 트렌드)또는 향후 전망 조사2025.01.051. 국내 커피산업 현황 코로나19 사태 이후 가성비 커피가 강세를 보이고 있다. 저가 커피 전문점들이 점포를 확대하고 있으며, 고급 커피 전문점의 매출 비중이 감소하고 있다. 이디야 커피와 같은 중저가 브랜드들이 점점 설 자리를 잃어가고 있다. 2. 국외 커피산업 근황 미국에서는 '대체 커피'가 새로운 트렌드로 등장했다. 기후변화로 인한 커피 원두 가격 상승과 환경 보호 움직임으로 인해 원두를 사용하지 않고 씨앗이나 허브를 이용한 대체 커피 시장이 성장하고 있다. 1. 국내 커피산업 현황 국내 커피산업은 지속적인 성장세를 보이고 ...2025.01.05
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코로나 이후에 해외 언론에서 제시하는 소비자행동 트랜드 정리2025.05.011. 코로나 19 이후 "가정 내 생활"에 대한 관심 증가 코로나19 이후 주목할 만한 변화는 "홈코노미"라 불릴 만한 산업의 성장이다. 사람들이 실내 또는 자신의 가정에서 보내는 활동을 지탱하는 산업들이 부상하기 시작했으며, 이러한 산업은 인테리어 및 리빙 제품 산업, 홈 피트니스 산업, 음식 배달 산업, 신선식품 및 반조리제품 배달 산업 등을 포괄한다. 재택 근무가 증가하면서 실내를 홈 오피스 또는 홈 카페, 홈 피트니스 존 등으로 전환하려는 움직임이 증가하였고, 따라서 피트니스 산업과 인테리어 산업이 모두 성장하게 되었다. 2...2025.05.01
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