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외식산업창업및경영_1주 2강에서 제시한 외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성2025.01.231. 외식산업의 범위 외식산업은 전통적인 식당 운영을 넘어, 테이크아웃, 배달 서비스, 푸드 트럭, 케이터링 서비스, 고급 레스토랑 등 다양한 형태를 포함한다. 이러한 범위의 확장은 소비자의 요구와 생활 양식의 변화에 따라 끊임없이 진화하고 있으며, 외식산업은 단순히 음식을 제공하는 것 이상의 의미를 갖게 되었다. 2. 외식산업과 제조업의 관련성 외식산업은 식재료와 음료, 가공식품 등 다양한 제조업 제품에 의존하고 있다. 외식업체들은 신선한 농산물, 고기, 해산물 등을 안정적으로 공급받기 위해 농업 및 식품 제조업체와 긴밀한 협력을...2025.01.23
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코로나19로 인한 외식 업계의 마케팅 변화 -디저트39, 애슐리, 배달의 민족을 중심으로-2025.05.091. 디저트39 디저트39는 '디저트' 시장을 이끌어 갈 트렌드 리더로서 World Dessert Cafe라는 차별적인 컨셉 아래, 세계 각국의 다양한 트렌드를 담아내기 위한 끊임없는 연구와 개발을 거듭해 가고 있다. 디저트39는 홀, 테이크아웃, 배달, 3가지 모든 구간에서 매출을 잘 이뤄냈는데, 이는 다른 프랜차이즈와 달리 경쟁력을 확보했기 때문이다. 디저트39는 MZ 세대를 타깃으로 한 '미닝아웃' 마케팅과 '콜드체인 시스템'을 통해 재고 리스크를 0%로 만든 점이 특징이다. 2. 애슐리 애슐리는 이랜드이츠에서 운영하는 패밀리...2025.05.09
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모바일 시스템 앱 개발 과정에 필요한 개발 프로세스2025.05.021. 앱 개발 주제 선정 모바일 시스템 앱 분야에는 여러 분야가 존재하며, 이 중 지도 앱을 참고하여 길거리에서 붕어빵, 떡볶이, 어묵, 타코야끼, 호떡, 와플 등을 판매하는 포장마차의 위치를 지도에 표시하고, 앱 사용자들이 직접 위치를 추가할 수 있는 포장마차 위치 공유 모바일 시스템 앱을 설계하고자 한다. 추가로 필터를 통하여 지역별, 음식별로 포장마차의 위치를 확인할 수 있는 기능과 포장마차의 별점과 한 줄 평을 남길 수 있는 리뷰 기능을 포함하고, 앱 사용자들이 이해하기 쉬운 UI와 UX를 고려하여 설계하도록 하겠다. 2. ...2025.05.02
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2023년1학년1학기_유비쿼터스컴퓨팅개론_과제물_방송통신대2025.01.241. 2050년 새로운 직업 미래의 직업을 정확하게 예측하는 것은 어렵지만, 2050년에 새로운 직업이 생길 가능성이 높은 분야로는 인공지능 및 로봇 기술, 바이오 기술, 환경 보호 및 대처, 가상 및 혼합 현실, 데이터 분석 및 인터넷, 미디어 및 엔터테인먼트 등이 있습니다. 2. 저렴하면서도 맛있는 와인 와인의 가격은 다양한 요인에 따라 달라지므로, 맛있으면서도 저렴한 와인을 찾기 위해서는 신생 와인, 국내 와인, 대량 생산 브랜드 와인, 현지 생산 와인 등을 찾아보는 것이 좋습니다. 하지만 가격이 낮다고 해서 항상 맛이 좋은 ...2025.01.24
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우리 현실 속의 뉴미디어2025.05.061. 뉴미디어와 이미지 활용 기술이 발전하면서 완전히 새로운 미디어가 탄생하기도 하지만 과거부터 꾸준히 발전되는 미디어 또한 존재한다. 그러한 미디어 중 신기술을 잘 활용한 사례인 지도를 알아보고자 한다. 과거의 지도는 당시의 도로와 건물을 표기하여 배포하는 단방향적인 매스 미디어였다. 하지만 현재의 스마트폰 지도 애플리케이션은 양방향 커뮤니케이션이 가능하다는 특징이 있다. 2. 지도 애플리케이션의 기능 이러한 특징을 가장 뚜렷하게 보여주는 기능은 내비게이션 기능이다. 과거의 지도와는 달리 지도 어플리케이션은 목적지의 경로를 찾아주...2025.05.06
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커뮤니케이션디자인(기말)_매거진,포스터,캘린더 연계적 발상2025.04.261. 월간 OUTDOOR 매거진 기획 월간 OUTDOOR 매거진은 국내 여행, 다양한 야외 활동, 아웃도어 상품 및 브랜드 정보를 제공하는 전문지입니다. 매거진의 주요 콘텐츠로는 자연 명소, 체험 여행, 전통 공예품, 음식 등이 있으며, 아웃도어 장비 리뷰와 고객 인터뷰 등도 포함됩니다. 매거진은 정기 구독 할인 등의 판매 촉진 활동을 하며, 온오프라인 채널을 통해 유통되고 있습니다. 전문 에디터가 직접 취재하여 신뢰성 있는 정보를 제공하고 있습니다. 2. 포스터 디자인 포스터 디자인은 '떠나자 힐링여행'이라는 주제로 진행되었습니다...2025.04.26
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플랫폼 기업 <배달의 민족>과 <쿠팡이츠>의 미래 전망2025.04.261. 플랫폼 비즈니스 성공 요인 하버드비즈니스리뷰 기사에 따르면 플랫폼 비즈니스의 성공을 좌우하는 5가지 요인은 네트워크 효과, 네트워크 클러스터링, 중개의 유지, 멀티 호밍, 네트워크 브리징입니다. 이러한 요인들이 플랫폼 기업의 성패를 결정하는 핵심 요소로 작용합니다. 2. <배달의 민족>의 미래 전망 <배달의 민족>은 네트워크 효과와 네트워크 브리징 측면에서 강점을 보이고 있습니다. 다양한 서비스를 하나의 플랫폼에 연결하고 간편결제 서비스를 제공하여 소비자 편의성을 높이고 있습니다. 다만 글로벌 네트워크 클러스터링에 어려움을 겪...2025.04.26
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국내 배달 업체의 현황과 우아한형제들(배달의민족)의 성공전략2025.05.161. 국내 배달서비스 업체의 등장과 현황 스마트폰 기반의 정보통신기술 발전으로 배달 서비스 업체가 급속도로 성장했다. 2013년 83만 명이었던 배달 앱 이용자 수가 2018년 2500만 명으로 30배 이상 증가했고, 거래액도 3347억원에서 약 3조원으로 9배 성장했다. 이는 1인 가구 증가, 배달 앱의 편의성 등이 주요 요인으로 작용했다. 2. 우아한형제들의 주요 사업 및 전략 우아한형제들은 배달 서비스에 주력하며 '배달의민족' 브랜드를 구축했다. 초기에는 저렴한 수수료로 많은 업체를 확보했던 '배달통'과 경쟁하며 공격적인 마케...2025.05.16
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커뮤니케이션디자인_매거진,포스터,캘린더 발간 기획 프로세스2025.04.261. 선정 매거진 분석 OUTDOOR 매거진은 국내 최초의 아웃도어 전문 월간지로, 국내 여행과 다양한 야외 활동을 소개하며 관련 상품 및 브랜드 정보를 제공하고 있습니다. 매거진은 가벼운 주제로 구성되어 있어 부담 없이 읽을 수 있으며, 체험 활동 위주의 콘텐츠와 다양한 사진 및 일러스트 이미지를 활용하여 독자의 흥미를 유발하고 있습니다. 하지만 전문성이 부족하고 독자층이 한정적이라는 약점이 있습니다. 2. 상황 분석 OUTDOOR 매거진의 SWOT 분석 결과, 강점으로는 국내 최초의 아웃도어 전문 매거진이라는 점과 확실한 독자층...2025.04.26
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관광기본법에 따른 정부의 주요 시책과 사업2025.01.251. 관광자원 개발 및 보호 정부는 '지속 가능한 관광개발 프로젝트'를 통해 자연과 문화유산을 보호하면서도 관광 자원을 효율적으로 개발하고 있다. 제주도와 같은 주요 관광지에서는 환경 친화적인 관광 인프라 구축, 문화유산 보존 등의 노력을 기울이고 있다. 이를 통해 관광지의 장기적인 매력을 유지하고 지역 경제 활성화에 기여하고 있다. 2. 관광산업 육성 정부는 '스마트 관광 도시' 프로젝트를 통해 첨단 기술을 활용하여 관광객들에게 편리하고 즐거운 여행 경험을 제공하고자 한다. 인공지능, 빅데이터, 사물인터넷 등의 기술을 접목한 스마...2025.01.25
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